Pinot Noir

Pierre Baptiste weet de Pinot Noir druif als geen ander in een heerlijk fruitig en zonnig jasje te steken. Hoewel de druif een koeler klimaat gewend is, kan hij de vele zonuren in Zuid-Frankrijk toch goed waarderen. Door de zorgvuldige selectie van Pierre is er een vriendelijke en zeer toegankelijke wijn ontstaan.

Iets te vieren? Laat dan de kurk van deze POS Brut maar knallen! De familie Pos trof deze sprankelende bubbels, met maar liefst drie gouden en twee zilveren medailles, aan in de kelder van het Chileense wijnhuis Viña Indomita. Heerlijk fruitig met een vleugje toast en een fijn snoer van feestelijke bubbels. Proost!

De inspiratie voor deze wijn was de moeder van wijnmaker Louis Vavasour, die naar zijn zeggen net als deze wijn ‘bold, stylish and visionary in nature’ was. Deze levendige en houtgerijpte Pinot Noir komt uit het hart van Nieuw-Zeeland. De wijn is duurzaam geproduceerd en honderd procent vegan. Heerlijk van smaak, vol tonen van bramen, kruiden en zijdezachte tannines.

Feestelijker wordt het niet. In de kelder van het Chileense wijnhuis Viña Indomita trof de familie Pos deze prachtige roze bubbelwijn aan. Een verrassende wijn die smaakt zoals-ie kleurt: een tikkeltje zoet met veel rood fruit. Fonkelende belletjes spatten op uit het glas en geven een extra dimensie aan elk feest!

Behalve de wereldberoemde Champagne, weet men in Frankrijk nog een bijzondere feestelijke wijn te maken: de mousserende Crémant. Deze wijn is afkomstig van de familie Bejot, die al meer dan 120 jaar worden gezien als dé specialist van bourgognewijnen. Een sprankelende frisse bubbel met een verfijnde mousse.

Schitterende Pinot Noir Reserve uit Nieuw-Zeeland. Het is een frisse, dieprode wijn met verfijnde fruittonen van de beroemde Pinot Noir-druif. Helder, diep rood van kleur met een uitbundige geur van frambozen, kersen en viooltjes. De smaak is zijdezacht en vol met indrukken van rijp rood fruit, truffel, mokka en kruiden zoals zwarte peper. Goed gebalanceerde frisse en kruidige afdronk.

Deze fantastische Champagne van het beroemde huis Georges Clement komt uit het hart van de Champagne. De kelders van het wijnhuis liggen 20 meter onder de grond in krijtrotsen. De perfecte plek om de Champagne langzaam te laten rijpen. Het resultaat? Een frisse, zachte en romige Brut met een schitterende mousse!

Een prachtige Champagne Brut Tradition die twee zilveren en één gouden medaille heeft gewonnen bij ‘The Best French Wines’ voor Duitsland, Azië en de Verenigde Staten. Een indrukwekkende fles wijn met een indrukwekkende smaak. Verleidelijk fris, zacht en romig, met een ragfijn snoer van subtiele bubbels.