Druivensoorten

Wat een prachtige en krachtige wijn, gemaakt van nero d’avola. Zo bomvol aroma's van in chocolade gedrenkt rijp fruit, hout en vanille, dat opa Taschetta retetrots zou zijn geweest. Want het is zijn wijngaard op Sicilië, die door kleinzoon en wijnmaker Dino Taschetta nieuw leven is ingeblazen na een verwoestende aardbeving in 1968. Er zat voor opa niets anders op dan zijn geliefde druivenstokken achter te laten. Een halve eeuw later herontdekte Dino de wijngaard met de oude stokken waaraan juwelen van druiven groeien, die verantwoordelijk zijn voor deze sensationele Tenuta Fenice Nero d'Avola.

Deze fluweelzachte en rijke Siciliaan is tot de nok toe gevuld met zwoel en rijp fruit. De Santa Luce wordt gemaakt volgens de eeuwenoude appassimento-methode. Dit is dezelfde behandeling als voor de grote Amarone-wijnen. De druiven worden laat geplukt en daarna gedroogd alvorens te worden geperst. Dit geeft de wijn een enorme weelde, rijkdom en kracht. Italiaanse wijncriticus Luca Maroni beloonde deze wijn met maar liefst 96 van de maximale 99 punten. Groots als een Amarone en toch zo klein van prijs. Fantastisch!

Een Siciliaans icoon met een sterk karakter. Dat is de unieke druif Nero d’Avola, de held van het zonovergoten Italiaanse eiland, die bijzonder fruitige en smaakvolle rode wijnen voorbrengt. Deze elegante Sicanelli toont dat eens te meer aan. Vol rijp fruit en zwoele kruiden met op de achtergrond de heerlijke smaak van mokka. Laat een reis naar Sicilië maar zitten, met een glas van deze karaktervolle, moderne en tegelijkertijd authentieke Sicanelli Nero d’Avola waant u zich als vanzelf op het bijzondere eiland.