Merlot

Deze houtgerijpte cuvée Edicion Empíreo barst bijna uit zijn voegen van al het rijpe fruit en de elegante vanille aroma’s. Ook de wijnmakers waren zo onder de indruk van hun nieuwe wijn dat er spontaan iemand riep: “Este vino es de otro mundo! Es empíreo.” Hemels genieten op een manier die niet te omschrijven is.

Deze Grande Reserve Sélection Parcellaire bestaat enkel en alleen uit de allerbeste Merlot en Cabernet Sauvignon druiven. Het terroir waar de druiven groeien is perfect om de druiven optimale rijpheid te geven. Zo ontstaat een heerlijke Franse wijn die qua smaak niet onder doet voor een klassieker uit Bordeaux.

Merlot staat bekend om zijn sappige, vriendelijke karakter en is daardoor mateloos populair. Deze goudbekroonde Californische Peter Flemming Merlot is om die reden al jaren ontzettend gewild. Californië heeft een uitstekend klimaat voor wijnbouw en weet als geen andere van deze druif een soepele, maar volle wijn te maken.

Het prestigieuze Willow Bridge Estate, waar deze heerlijke sappige rode wijn wordt gemaakt, behoort tot de beste wijnhuizen van Australië. Niet voor niets kreeg de wijn goud op de Portugal Wine Trophy 2019 en gaf wijncriticus James Halliday het wijnhuis in de Ferguson Vallei vijf rode sterren. De hoogst haalbare score, die alleen wordt toegekend aan excellente wijnhuizen die met de regelmaat van de klok uitmuntende wijnen maken. Deze royale rode blend van Cabernet Sauvignon en Merlot is er met recht zo één.

De familie Dezzani zijn ware kunstenaars in het maken van fantastische wijnen! Dat hebben ze in de loop de jaren ruimschoots bewezen met de reeks Miliasso wijnen die we aan ons assortiment hebben mogen toevoegen. Deze uitzonderlijke wijn, gemaakt van maar liefst 8 verschillende druivenrassen is absoluut te vergelijken met de wereldberoemde, onberispelijke en kostbare Châteauneuf-du-Pape (gemaakt van 13 druivenrassen). Een wijn gemaakt van zoveel verschillende druiven kom je dan ook zelden tegen en is zeker in Italië zeer uniek. Omdat deze wijn zo bijzonder en kostbaar is, zult u begrijpen dat er slechts een kleine voorraad van is gemaakt.

Zoals een Black wine uit Cahors hoort te zijn: gemaakt van Malbec en Merlot, bijna zwart van kleur en prachtig vol en fruitig. Een krachtige blend, die voortkomt uit doorzettingsvermogen en pure traditie. Compleet met specerijen, chocolade, een vetertje leer en een welverdiende zilveren medaille. Uniek lekker!