Macabeo

Filteren

7 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
    • Casa-Safra-Cava-Brut
    • Casa-Safra-Cava-Brut
    • Casa-Safra-Cava-Brut
    Casa safra cava brut
    Spanje
    Casa Safra Cava Brut
    Waardering:
    90% 100 0
    (2)

    Deze sprankelende strogele pure Cava Brut van Casa Safra heeft een frisse en fruitige smaak en een fijne elegante mousse. De wijn is bekroond met meerdere medailles en met een welverdiende gouden medaille op Mundus Vini 2018! Een heerlijke sprankelende Cava met een lange en tintelende afdronk.

    Smaak:Bruisend & Fris
    Druif:Macabeo, Perellada, Xarel-lo
    Niet lekker, geld terug
    Normale prijs 10,99 Speciale prijs 6,99
    U bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
    • DuQue-Egmond-Cava-Brut---Penedés-DO
    • DuQue-Egmond-Cava-Brut---Penedés-DO
    • DuQue-Egmond-Cava-Brut---Penedés-DO
    DuQue-Egmond-Cava-Brut-Penedes-DO
    Spanje
    DuQue Egmond Cava Brut - Penedés DO
    Waardering:
    74% 100 0
    (47)

    Voorheen verkocht wijnboer DuQue Egmond deze Cava alleen in zijn eigen regio, maar nu gelukkig ook online. Deze droge en volle mousserende witte wijn is bekroond met goud op het allereerste Champagne Sparkling Wine World Championship en dat is niet voor niks. Krachtige mousse, fris van smaak, perfect in balans.

    Smaak:Bruisend & Fris
    Druif:Macabeo, Parellada, Xarel-lo
    Niet lekker, geld terug
    Normale prijs 10,99 Speciale prijs 6,99
    U bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
    • Bodegas-Coviñas-Requevin---Macabeo
    Bodegas Coviñas Requevin - Macabeo
    2018 | Spanje

    Een fruitige witte wijn uit het zonnige Spaanse Utiel-Requeña, afkomstig van het gerenommeerde wijnhuis Coviñas. Dit wijnhuis ontstond in 1965 toen de belangrijkste bodega’s hun krachten bundelden om samen de mooiste wijnen in de regio te maken. Zoals deze vriendelijke Requevin Macabeo met elegante aroma’s.

    Smaak:Levendig & Fris
    Druif:Macabeo
    Niet lekker, geld terug
    7,98
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  1. Lux-Sparkling-Wine-Brut
    Spanje
    Lux Sparkling Wine Brut
    Waardering:
    100% 100 0
    (2)

    Een eigenzinnige Brut van de hand van de Belgische chef-kok Jess van Weert, die wel weet hoe je een luxe wijn maakt. Sprankelend en smaakvol met een gouden glinstering en een ragfijn snoer van feestelijke bubbels. Fris en mild met een subtiel zoetje. Perfect om mee te proosten bij speciale gelegenheden en feesten.

    Smaak:Bruisend & Fris
    Druif:Gewürztraminer, Macabeo, Parellada, Xarel-lo
    Niet lekker, geld terug
    Normale prijs 14,99 Speciale prijs 7,99
    U bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  2. Alsina & Sarda Xic d Alfons 1970 Cava Brut - Penedès DO
    Spanje

    Droog, rijk, vol en feestelijk mousserend. Zoals een Cava uit de Spaanse wijnstreek Penedès hoort te zijn en dan net iets meer. Laat dat maar aan de wijnmakers van het gerenommeerde Alsina & Sarda over. Gemaakt van de druiven Macabeo, Xarello en Parellada is deze uitbundige Xic d’Alfons 1970 een feest in het glas.

    Smaak:Bruisend & Fris
    Druif:Macabeo, Parellada, Xarel-lo
    Niet lekker, geld terug
    Normale prijs 9,99 Speciale prijs 7,99
    U bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
    • Bodegas-Coviñas-Villa-de-Adnos-Macabeo-Utiel-Requena-DO-Blanco
    Bodegas Coviñas Villa de Adnos Macabeo Utiel-Requena DO Blanco
    2018 | Spanje

    Als lokale wijnboeren hun krachten bundelen, leidt dat tot prachtige resultaten. Dat laat deze goudbekroonde, frisse en levendige witte wijn van de wijnchuis Bodegas Coviñas uit Utiel-Requena wel zien. Deze mediterrane Macabeo vormt de perfecte mix tussen zwoel fruit en frisse zuren. Elegantie met een mooie tropische twist.

    Smaak:Levendig & Fris
    Druif:Macabeo
    Niet lekker, geld terug
    8,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  3. Alsina & Sarda Xic d Alfons 1970 Cava Brut Rosado - Penedès DO
    Spanje

    Al jarenlang brengt het gerespecteerde wijnhuis Alsina & Sarda uit de Penedès fantastische Cava’s op de markt, waaronder deze. Fruitig, fris en met een lange zuivere afdronk. Vanaf de eerste jaargang van deze wijn werd bepaald dat alleen de allerbeste druiven gebruikt mogen worden en dat proef je zeker terug!

    Smaak:Bruisend & Fris
    Druif:Macabeo, Parellada, Xarel-lo
    Niet lekker, geld terug
    Normale prijs 11,99 Speciale prijs 7,99
    U bespaart
    Niet op voorraad

7 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren

Macabeo wijn

De Macabeodruif is het belangrijkste ingrediënt in witte wijnen uit Rioja, waar de lokale bevolking hem ook wel Viura noemt. De druif is vooral bekend van de heerlijke cava’s, de beroemde mousserende Spaanse wijnen. Cépagewijnen van de Macabeodruif komen niet zo veel voor, meestal wordt de druif gemengd met andere lokale druivenrassen zoals Malvasia, Garnacha Blanca, Parellada en Xarel-lo.

Macabeo druif

Macabeo stelt geen hoge eisen aan de bodem, hoe armer hoe beter, en kan bijzonder goed tegen hitte en droogte. De druif is dan ook vooral te vinden in verschillende gebieden langs de Mediterrane kust. Met name in Valencia, Yecla en Jumilla. Ook in Frankrijk komt de druif, aanzienlijk minder, voor. Hier wordt hij Maccabeu genoemd en wordt hij gebruikt voor zowel zoete wijnen als rijke, droge wijnen.

Macabeo smaak

De smaak van Macabeowijnen kan erg divers zijn. De wijnen kunnen vers, bloemig en aromatisch zijn wanneer de druiven vroeg worden geoogst en de wijnen rijpen in roestvrijstalen tanks, maar zwaar, honingachtig en nootachtig wanneer ze op eiken worden gerijpt en de druiven wat later worden geoogst. Jongere Macabeowijnen passen goed bij gerechten uit Zuidoost-Azië. Denk aan kokoscurry’s, gegrilde garnalen of gerechten met noodles. Wanneer de wijnen wat meer op leeftijd zijn gaan ze ook goed samen met geroosterd vlees.

Naar boven