Wat een fantastische Grauburgunder! Overtuigend, met die mooie subtiele kruidigheid die je van een Duitse Pinot Gris – want dat is de Grauburgunder – mag verwachten. De druiven die in deze fles zijn beland, zijn afkomstig van de wijngaard Sobernheimer Domberg die is aangelegd op rotsformaties van meer dan 280 miljoen jaar oud. Die rotsformaties zijn rijk aan riviergrind en dat geeft deze wijn zijn fantastische aroma’s, denk aan tropisch fruit als kiwi en ananas, en een ingetogen mineraliteit. Dit sterke en heerlijke staaltje Deutsche Grünlichkeit is het smaakvolle antwoord op de Pinot Gris en Pinot Grigio en behoort tot de mooiste wijnen dan Duitsland. Proost!
Mensen zoeken het vaak eerder in de Franse en Italiaanse hoek wanneer ze op zoek zijn naar een Pinot Gris of Pinot Grigio, maar Duitsland produceert ook een flinke hoeveelheid van deze heerlijke witte wijn onder de naam Grauburgunder. Grauburgunder biedt gedurfde aroma’s van witte perzik en citroenschil. De wijn is over het algemeen droog van smaak, hoewel sommige wijnen een subtiele zoetheid hebben.
In de dertiende of veertiende eeuw werd de druif door monniken vanuit de Bourgogne naar Oostenrijk en Duitsland gebracht. In 1711 kwam zakenman Johann Ruland de druif tegen in een wijngaard. Vanuit daaruit werd het ras onder de naam Ruländer geplant. De rijkere, vollere en meer geurende versie van de Grauburgunder heet vandaag de dag nog steeds Ruländer.
Niet op voorraad2022 | Duitsland, Nahe