Zonder twijfel is de Gewürztraminer de meest herkenbare druif van de Elzas en een rasechte krachtpatser. De optimale weersomstandigheden, samen met een mooie en koele herfst, zorgen ervoor dat de druiven langzaam rijpen en een verbazingwekkende complexiteit aan aroma's ontwikkelen. Tel daar een sterk staaltje vakmanschap van de wijnmakers van Cave Vinacole de Hunawihr bij op en het resultaat is een aromatische topwijn met geuren van mango, lychee en bloemen. Een must voor iedere wijnliefhebber.
Als u een gekoelde witte wijn zoekt die zowel uitbundig als verleidelijk is, kunt u vertrouwen op de Gewürztraminer. Het Duitse woord Gewürz betekent kruidig, iets waar de wijnen gemaakt van deze druif dan ook om bekend staan. Deze heerlijke aromatische wijnen met hun unieke geur komen voornamelijk uit de Franse Elzas, maar ook in Duitsland geniet de wijn een enorme populariteit.
Perfect bij: de Marokkaanse keuken, gevogelte, krab, sterk gekruide en pittige gerechten, blauwe kazen.
Gewürztraminer uit de Elzas
De oorsprong van de druif ligt in Noord-Italië, maar de beste Gewürztraminer komt uit de Grand Cru wijngaarden van de Elzas. De rijke bodems, het unieke klimaat en de deskundige telers weten hier van de druif uitzonderlijke wijnen te maken die tot de beste wijnen ter wereld behoren. De druiven doen het het beste op rijke, goed gedraineerde bodems met veel mineralen, en laat de Elzas die nu net in overvloed hebben.
2021 | Frankrijk, Alsace(2)