Winkelwagen samenvoegen?

Je hebt al artikelen in de winkelmand van je account, wil je deze samenvoegen met de artikelen die je zojuist in je winkelmand hebt gedaan?

Filteren

56 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
  1. Vincent Daux Maizières AOP Rully Blanc
    2019 | Frankrijk

    Beter wordt het niet! De druiven van deze buitengewoon mooie topwijn uit Bourgogne hebben optimaal gerijpt in de wijngaard van Maizières in de opkomende wijngemeente Rully in het zuidelijke wijngebied Côte Chalonnais. Da’s een hele mond vol en laat dat nou precies zijn wat deze Rully ook biedt! Deze topwijn heeft alles wat u zoekt in een prachtwijn uit Bourgogne: geurige aroma’s van fruit, bloemen en subtiele houttonen en een vleugje vanille. Rijk, bijzonder geconcentreerd en onwaarschijnlijk laag geprijsd voor een topper uit Bourgogne.

    Smaak:Droog & Krachtig
    Druif:Chardonnay
    Gratis retourneren
    Normale prijs 21,79 Speciale prijs 19,59
    U bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  2. georges clement
    Frankrijk
    Georges Clement Champagne AC Brut
    Waardering:
    85% 100 0
    (4)

    Deze fantastische Champagne van het beroemde huis Georges Clement komt uit het hart van de Champagne. De kelders van het wijnhuis liggen 20 meter onder de grond in krijtrotsen. De perfecte plek om de Champagne langzaam te laten rijpen. Het resultaat? Een frisse, zachte en romige Brut met een schitterende mousse!

    Smaak:Bruisend & Fris
    Druif:Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
    Gratis retourneren
    Normale prijs 22,59 Speciale prijs 19,99
    U bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  3. Domaine Grand Roche Chablis Premier Cru AOP Les Beauregards
    2020 | Frankrijk

    Beter wordt het niet. Witte wijnen uit Bourgogne zijn geliefd door wijnliefhebbers over de hele wereld vanwege hun indrukwekkende bouquet en smaak. Wijnmaker Erick Lavallée doet daar, met deze Chablis Premier Cru Les Beauregards, nog een schepje bovenop. De prestigieuze wijngaard Les Beauregards is gezegend met een perfecte zonpositie en een typerende bodem van klei, kalk en fossiele schelpdieren. Dat geeft deze fenomenale Chablis Premier Cru nog mooier fruit en een extra expressief mineraal karakter in vergelijking met een ‘gewone’ Chablis. Een echte ontdekwijn. Zeer bijzonder en verleidelijk lekker!

    Smaak:Levendig & Fris
    Druif:Chardonnay
    Gratis retourneren
    19,99
    flessen
    Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 28-09 verwacht
  4. Vignoble Angst Chablis 1er Cru Côte de Jouan
    2020 | Frankrijk

    Oké, dit is nou zo’n wijn waar we eigenlijk niets over moeten zeggen. Deze Chablis Premier Cru is namelijk gemaakt om van te genieten. In stilte, met de ogen gesloten. Want deze Premier Cru is nóg rijker, intenser en krachtiger dan de gewone Chablis, die al verbluffend lekker is. De wijn dankt zijn kracht aan de Premier Cru-wijngaard Côte de Jouan, het vlaggenschip uit Chablis. De wijngaard bevindt zich op unieke Kimméridgien-bodem en dat geeft deze schoonheid uit de kelder van Vignoble Angst z’n fraaie fruit en mineraliteit. Heerlijk!

    Smaak:Droog & Krachtig
    Druif:Chardonnay
    Gratis retourneren
    Normale prijs 26,49 Speciale prijs 23,49
    U bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  5. Château de Fleys 'Les Fourneaux' Chablis Premier Cru AOP
    2018 | Frankrijk

    Wat een jaar en wat een wijn! Na twee toch wat lastiger jaren, bestempelen de wijnmakers in Chablis het oogstjaar 2018 als een cadeautje. Een groots en genereus jaar, waar ook Château de Fleys de vruchten van heeft geplukt en wel letterlijk in de Premier Cru wijngaarden Les Fourneaux. Het resultaat is deze sublieme en beendroge Chablis die fonkelt in het glas. Met rijke geuren en smaken van fris fruit, klassieke minerale tonen, vanille en natuurlijk dat onweerstaanbare botertje. Een Chablis Premier Cru zoals die is bedoeld. Beter wordt het niet.

    Smaak:Droog & Krachtig
    Druif:Chardonnay
    Gratis retourneren
    Normale prijs 26,59 Speciale prijs 23,49
    U bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  6. Georges-Clement-Champagne-AC-1er-Cru-Brut
    Frankrijk

    Uit het hart van de Champagne willen we u deze hoogwaardige 1er Cru Champagne van het beroemde Champagnehuis Georges Clement voorstellen. Een zeer verfijnde Champagne, prachtig goudgeel van kleur. De geuren van meloen, citrusfruit en verse druiven stuiven het glas uit. Een schitterende mousse maakt het feest compleet!

    Smaak:Bruisend & Fris
    Druif:Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
    Gratis retourneren
    Normale prijs 26,69 Speciale prijs 23,59
    U bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  7. Georges Clément Champagne Premier Cru Rosé
    Frankrijk

    Een Rosé Champagne z’n prachtige en feestelijke kleur geven is een delicaat proces. De wijnmakers van het huis Georges Clement beheersen de fijne kneepjes van het vak perfect. Deze prachtige zalmroze Rosé Champagne heeft een droge, zeer frisse smaak met veel fruit. Pure elegantie uit het hart van de Champagne!

    Smaak:Bruisend & Fris
    Druif:Chardonnay, Pinot Noir
    Gratis retourneren
    Normale prijs 26,69 Speciale prijs 23,59
    U bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  8. Normale prijs 29,97 Speciale prijs 23,99
    U bespaart
    doos
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  9. Domaine Vocoret & Fils Chablis 1er Cru Les Forets
    2019 | Frankrijk

    Noem ze gerust de Wizards of Chablis. Want geef Jérôme Vocoret wat grond en druivenstokken, leg de opbrengst van zijn noeste arbeid vervolgens in handen van neef Patrice Vocoret en het resultaat is magisch! De neven zijn telgen uit een van de oudste wijnfamilies in Chablis en toveren de druiven van het prestigieuze Premier Cru Les Forets jaar na jaar om in rijke, klassieke en wereldberoemde wijnen. Betoverend en charmant. Traditioneel gerijpt op eiken vertegenwoordigt deze Premier Cru de klassieke en rijke Bourgondische stijl. Gewoon hemels!

    Smaak:Droog & Krachtig
    Druif:Chardonnay
    Gratis retourneren
    Normale prijs 27,39 Speciale prijs 24,59
    U bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
    • Georges Clement Champagne AC 1er Cru Millesime Brut
    Georges-Clement-Champagne-AC-1er-Cru-Millesime-Brut
    2010 | Frankrijk

    Zonder twijfel het beste wat de Champagne-streek u te bieden heeft. Een heerlijk goudkleurige en fruitige wijn van het beroemde huis Georges Clement. Langzaam gerijpt in krijtrotsen kelders die maar liefst twintig meter onder de grond liggen in het hart van de Champagne. Een frisse wijn die elk feest compleet maakt.

    Smaak:Bruisend & Fris
    Druif:Chardonnay, Pinot Noir
    Gratis retourneren
    Normale prijs 29,29 Speciale prijs 25,89
    U bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

56 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren

Chardonnay

Chardonnay is de kameleon onder de witte wijnen. De druif heeft van zichzelf geen bijzonder kenmerkende smaak, hij haalt zijn aroma’s juist uit het gebied waar de druif wordt geteeld of verkrijgt deze dankzij de wijze van wijnbereiding. Chardonnay uit regio’s met koelere klimaten is doorgaans licht en fruitig met aroma’s van groene appel en limoen. Komt de druif uit een gebied met een warmer klimaat dan kunnen daar smaken van tropisch fruit als ananas, guave en mango bijkomen. En wordt de wijn op eiken gerijpt? Dan is de wijn vol, zacht en romig met smaken van vanille, butterscotch en karamel. Vindt de rijping plaats in stalen tanks, dan is de wijn wat lichter. Verwacht echter geen klaterend frisse aroma’s. Want ongeacht de rijping: een Chardonnay heeft altijd een groot en zacht hart. 

  • Geur: van fris en fruitig tot exotisch en zwoel met een vleugje eiken bij houtgerijpte Chardonnays
  • Smaak: gelijk aan de geur, met tonen van boter, noten en rokerige vanille na houtrijping
  • Serveren: de lichte Chardonnay bij een graad of 8, de volle exemplaren bij 12 graden
  • Wijn en spijs: de lichte exemplaren smaken heerlijk bij salades, een houtgerijpte Chardonnay verdient een mooie vis, al dan niet met een volle roomsaus

Chardonnay is de meest populaire druif onder de witte druiven en is over de hele wereld te vinden. De meest bekende en geliefde exemplaren komen uit de Franse Bourgogne, Californië, Nieuw-Zeeland, Australië, de Verenigde Staten en Zuid-Afrika

Bourgogne Chardonnay

De herkomst van Chardonnay wijn ligt in Bourgogne en heeft zijn naam te danken aan het gelijknamige dorp. Alle grote witte wijnen uit deze streek, zoals Chablis en Meursault, zijn dan ook van deze druif gemaakt. Door de bodem van kalksteen in deze regio hebben deze wijnen vaak een mineraal karakter. Chardonnay heeft echter niet per sé een bodem van kalksteen nodig. Omdat de druif een groot aanpassingsvermogen heeft kan hij op allerlei soorten grond en in verschillende klimaten worden verbouwd.

De bekende bubbelwijn Champagne wordt gemaakt van drie druivensoorten, waarvan Chardonnay de enige witte druif is. Chardonnay zorgt voor finesse en minerale aroma’s in de mousserende wijn. Als een Champagne Blanc de Blancs op het etiket heeft staan dan is de wijn alleen van de Chardonnay-druif gemaakt.

Wijn en spijs

Zoals we al zeiden is de Chardonnay de kameleon onder de witte wijnen. Dit geldt ook voor de wijn spijs combinaties die er met een glas Chardonnay gemaakt kunnen worden. Afhankelijk van de regio waar de druif groeit en of de wijn wel of niet op hout is gerijpt zijn er oneindig veel gerechten die goed samengaan met Chardonnay wijn. Een lichte Chardonnay zonder houtrijping gaat bijvoorbeeld goed samen met een frisse Caesar salade terwijl een houtgerijpte Chardonnay heerlijk samengaat met kalfsoester in romige saus. Kijk dus altijd goed naar welk soort Chardonnay je voor je hebt voor je een wijn spijs combinatie maakt. 

Is Chardonnay een droge wijn? 

Mensen vragen zich vaak af: Is Chardonnay droog of zoet? Chardonnay is over het algemeen een droge witte wijn, wat betekent dat hij minder restsuikers bevat dan een zoete witte wijn. Toch kan men de fruitige aroma’s en de aroma’s van vanille en honing na houtrijping soms verwarren met zoetheid. 

Naar boven