Cabernet Sauvignon

De wijnmaker van Casa Safra heeft de beschikking over een bijzonder mooie wijngaard in Terra Alta waar deze fantastische Gran Reserva wordt gemaakt, die voorheen alleen voor de privé collectie beschikbaar was. Als dank dat wij al jaren Casa Safra in ons assortiment hebben, mochten we opnieuw een voorraad van deze unieke wijn naar Nederland halen. Onlangs ontving deze topwijn een gouden medaille bij Mundus Vini 2019 en een zilveren medaille bij Catavinum 2019!

Wat hebben druiven het goed aan de oevers van de rivier Tanaro die langs tal van wijngaarden in het wereldberoemde Italiaanse wijngebied Piemonte slingert. Maar liefst acht verschillende druivenrassen uit die wijngaarden bundelen hun krachten in deze San Tanaro 8 Gioie. Dat levert een unieke Italiaanse wijn op, vol zwoel rood fruit, vanille en mokka, die zich kan meten met de wereldberoemde en vaak kostbare Châteauneuf-du-Pape. Zo groots en smaakvol, dat-ie een gouden medaille omgehangen kreeg tijdens de Berliner Wein Trophy.

Alsof er een engeltje over je tong pie**. Deze stoere Super Tuscan uit het hart van Toscane laat zich van zijn zijdezachte kant zien met zwoele aroma’s van donker fruit en zachte kruiden. Rijping op vaten van Frans eiken geeft deze verleidelijke Toscaan bovendien een vleug pure chocolade en zo’n lekkere lik vanille, dat wijncriticus Luca Maroni ‘m beloont met maar liefst 97 van de maximale 99 punten! En dat levert deze Casallia Toscana Rosso een welverdiende notering op in de Annuario dei Migliori Vini Italiani, de wijnbijbel van Maroni met daarin de allerbeste Italiaanse wijnen.

Deze Cabernet Sauvignon Gran Reserva is een prachtige, volle Grand reserva met van Indomita Quintus. De goudbekroonde wijn heeft maar liefst dertien maanden gerijpt op vaten van 70% nieuw Frans eikenhout en 30% Amerikaans eikenhout. Een perfecte symphonie van zwarte bessen, boterkoekjes, kokosnoot en rijpe rode bessen. De lange evenwichtige afdronk is krachtig, fruitig en zoet-kruidig. Zonder twijfel een van de beste rode wijnen uit Chili, of zoals de wijnmakerij zelf zegt: "Dit is onze topklasse wijn". 

Wie Argentinië zegt, zegt Malbec. De van oorsprong Franse druif is de nationale trots van het Zuid-Amerikaanse land en als u deze Finca Santa Bella proeft, begrijpt u waarom. In het nieuwe thuisland staat de druif garant voor ronde, volle en zachte wijnen vol prachtig fruit. Geuren van rijpe bessen en pruimen stijgen dan ook op uit een glas van deze Argentijn, waarin de opvoeding op houten vaten duidelijk te proeven is. Een handjevol Cabernet Sauvignon voegt daar een prachtig kruidige toets aan toe. Samen toont dit duo de kwaliteit aan van Argentijnse wijnen en dat tegen een fractie van de prijs van de Franse collega’s. Zo drinken wij ze graag.

De legendarische Spaanse wijnmakerij La Veguilla is dé buurman van het wereldberoemde Pingus en ligt aan de gouden mijl van Ribera del Duero. Een korte streek die de thuisbasis is van enkele prestigieuze bodega's die wereldberoemd zijn om hun karakteristieke kwaliteitswijnen. La Veguillla is een familieproject dat op het punt staat drie decennia van geschiedenis en gepassioneerde toewijding te vieren. Deze gepassioneerde toewijding proef je terug in de fantastische wijnen die hier worden gemaakt, zoals deze bijzonder intense en zwoele Spaanse Ribera del Duero DO Roble.