Cabernet Sauvignon

Priorat, een van Spanjes meest fascinerende wijnbouwgebieden waar fraaie rode krachtpatsers hun oorsprong vinden. Er is bijna geen wijngebied te vinden dat de afgelopen vijfentwintig jaar zulke grote sprongen heeft gemaakt op het gebied van kwaliteit. En dit is te proeven in deze beauty vol kracht en puur fruit.

Een Cabernet Sauvignon zoals we hem graag zien: prachtig robijnrood en bomvol fruit. Haal de Zuid-Franse zon in huis met deze absolute topwijn! De wijn is afkomstig uit Pays' d'Oc, het paradijs voor wijnmakers. Kwalitatief hoogstaande wijnen voor liefhebbers van over de hele wereld komen uit deze regio, zo ook de Promesse Cabernet Sauvignon. Topkwaliteit tegen een aantrekkelijk lage prijs! 

Dat samenwerking leidt tot waanzinnig mooie resultaten, bewijst het wijnhuis Colomba Bianca dat een verbond is aangegaan met lokale wijnboeren op Sicilië. De een brengt innovatieve technieken in, de ander zorgt op ambachtelijke wijze voor de beste druiven. Zoals wijnboer Calogero, met de bijnaam Lillù, die zijn druiven op biologische manier vertroetelt in de glooiende heuvels van Marsala. Het resultaat? Een prachtige en natuurlijke Cabernet Sauvignon met een authentiek karakter, gegoten in een modern jasje. Een heerlijke rode Italiaan met een vleugje van toen en een beetje van nu, samengebracht in een dijk van een wijn.

Gaat u voor een zachte, romige en fruitige Merlot of drinkt u liever een stevige en karaktervolle Cabernet Sauvignon? Lastig hè, kiezen. Maar waarom een keuze maken als beide druiven gewoon samenwerken in deze weergaloos lekkere Lillù Merlot-Cabernet Sauvignon? Het succes van deze prachtwijn zit ‘m in de tegenstellingen. Twee druivenrassen die zo verschillend zijn, dat ze perfect bij elkaar passen. Geteeld door een authentieke Siciliaanse wijnboer en in de fles gevangen door moderne en prijswinnende wijnhuis Colomba Bianca. Een snufje van toen met een vleugje van nu in een wereldberoemde Bordeauxblend, afkomstig van het Italiaanse Sicilië. Eerlijk en heerlijk, puur en vegan. Petje af.

Stijlvol en elegant. Deze Cabernet Sauvignon toont weer eens aan hoe goed de kwaliteit is van de wijngaarden in Californië. De rode kanjers uit de States doen dan ook niet onder voor hun Franse rivalen. Laat dat maar aan Peter Flemming Estate over, waar topwijnen worden gemaakt tegen een aantrekkelijke prijs!

De wijnstreek Saint-Estèphe staat bekend om z'n krachtige wijnen en deze warm donkerrode Château Leyssac is zo'n kanjer. Gemaakt onder leiding van niemand minder dan oenoloog Eric Boissenot, die ook beroemde wijnhuizen als Château Margaux, Mouton Rothschild en Lafite Rothschild adviseert. Een schitterende fles met een al net zo'n schitterende inhoud. Bomvol fruit, een stevig pepertje en fijne houttonen. Krachtig en toch zijdezacht.