Cabernet Sauvignon

Ho, stop! Om deze maar liefst vier keer bekroonde topwijn uit Australië kunt u niet heen. De druiven van deze Rolling Cabernet Sauvignon - Merlot komen uit de ‘rolling hills’ van Central Ranges in New South Wales. Op zo’n 600 meter hoogte liggen de wijngaarden van Cumulus Wines. De zon schijnt er flink terwijl een frisse bries op grote hoogte zorgt voor afkoeling. Dit zogenaamde ‘cool climate’ zorgt voor een langzame en perfecte rijping van de druiven. In deze houtgerijpte wijn vertaalt zich dat in een explosie van fruit, aangevuld met heerlijke kruiden. Wat een rijkdom, om uren van te genieten!

In de kelders van de befaamde Chileense wijnmakerij Viña Indomita kwamen wij deze prachtige rode topwijn tegen. Viña Indomita heeft wijngaarden in de beste delen van het beroemde gebied Maipo Valley, waar de druiven van deze wijn vandaan komen. Gemaakt van Cabernet Sauvignon en Merlot, heerlijk fruitig, soepel en verleidelijk kruidig. Een echte aanrader! 

Het prestigieuze Willow Bridge Estate, waar deze heerlijke sappige rode wijn wordt gemaakt, behoort tot de beste wijnhuizen van Australië. Niet voor niets kreeg de wijn goud op de Portugal Wine Trophy 2019 en gaf wijncriticus James Halliday het wijnhuis in de Ferguson Vallei vijf rode sterren. De hoogst haalbare score, die alleen wordt toegekend aan excellente wijnhuizen die met de regelmaat van de klok uitmuntende wijnen maken. Deze royale rode blend van Cabernet Sauvignon en Merlot is er met recht zo één.

De Bellero Monferrati is een schitterende, goudbekroonde wijn uit Italië. Deze elegante wijn is donkerrood van kleur en heeft een volle, fruitige smaak. De lange afdronk is goed in balans en heeft aan het einde een fruitig tintje. Niet voor niets met een gouden medaille bekroond op de Berliner Wein Trophy 2017!

Deze Edición Limitada is gemaakt van een selectie van de beste Cabernet Sauvignon en Tempranillo-druiven afkomstig uit de wijngaarden van Bodegas y Vinedos Contralto. Een fantastische wijn die internationaal al talloze medailles in de wacht wist te slepen. Elegant, houtgerijpt en prachtig in balans.

Met twee gouden, drie zilveren en drie bronzen medailles, hangt deze wijn bijna krom van al dat edelmetaal om zijn nek. Deze blend van Cabernet Sauvignon en Tempranillo is dan ook werkelijk fantastisch. Boordevol aroma’s van fruit, kruiden en gedroogde krenten. Een prachtige wijn met een nog mooier prijskaartje!

Een sensationele, volle rode wijn uit Spanje met intense aroma’s van rozen en fruit. Heerlijk fris in de mond en rijk aan nuances. Perfect bij een stuk rood vlees. Jaargang 2017 is bekroond met elf medailles, waaronder een gouden en zeven zilveren! Een rijtje dat mooi wordt aangevuld met een bronzen medaille!