Witte druivensoorten

In de Moezelvallei ligt het traditionele Weingut Heinrichshof van de broers Peter en Ulrich Griebeler. Hier, op oeroude leisteen, gedijen de unieke Rieslingdruiven het best. De wijngaard Sonnenuhr (zonnewijzer) in Zeltinger geldt al bijna twee eeuwen als de beste van de streek, met het perceel Rothlay is het absolute neusje van de zalm. De Riesling van dit perceel wordt negen maanden opgevoed in een Fuder, het enorme en traditionele Riesling-vat, en levert een complexe en krachtige witte wijn op met fris fruit en een kruidige, aromatische neus. De 2022 wordt geroemd door Duitse wijnexperts en staat nu op optimaal in zijn kracht. Dit juweel uit de Moezel mag je niet missen!

Wat een fantastische Grauburgunder! Overtuigend, met die mooie subtiele kruidigheid die je van een Duitse Pinot Gris – want dat is de Grauburgunder – mag verwachten. De druiven die in deze fles zijn beland, zijn afkomstig van de wijngaard Sobernheimer Domberg die is aangelegd op rotsformaties van meer dan 280 miljoen jaar oud. Die rotsformaties zijn rijk aan riviergrind en dat geeft deze wijn zijn fantastische aroma’s, denk aan tropisch fruit als kiwi en ananas, en een ingetogen mineraliteit. Dit sterke en heerlijke staaltje Deutsche Grünlichkeit is het smaakvolle antwoord op de Pinot Gris en Pinot Grigio en behoort tot de mooiste wijnen dan Duitsland. Proost!

Deze volle en rijke Chardonnay Selection is hét vlaggenschip van het Duitse Weingut Karl Pfaffmann. Een krachtige witte wijn die zich met zijn rijkdom en exotische fruit absoluut kan meten met een Bourgogne! De term Selection slaat op de bijzondere wijngaard waarin de druiven hebben gerijpt: Walsheimer Silberberg in de Pfalz. De stokken staan hier stevig geworteld in de kalkrijke bodem en dat zorgt voor druiven met indrukwekkende aroma’s. Denk aan appel en limoen in combinatie met mango en abrikoos, afgetopt met een vleugje vanille en wat mineraliteit. En dat heerlijk romige botertje? Ook dat is aanwezig in deze must have voor Chardonnay-liefhebbers!

Op het wijngoed Michel voelt men zich zowel aan traditie en natuur als aan moderne wijnbouw verbonden. Thomas Michel en zijn zoon Peter werken nauw samen en stellen hoge eisen om topkwaliteit wijnen te kunnen maken. De druiven voor deze Weissburgunder zijn afkomstig van rivierzandgronden die zich rond 1,8 miljoen jaar geleden met het ontstaan van de Nahe hebben gevormd. Daardoor hebben ze een dusdanig fijne structuur die nergens anders in dit gebied te vinden is. Het resultaat is een heerlijk fruitige wijn die smaakt naar meer!

Bij Weingut Michel werken vader en zoon nauw samen, en stellen hoge eisen, om wijnen van topkwaliteit te maken. De druiven voor deze Riesling zijn afkomstig van zanderige kiezelgronden, waaraan de wijn zijn geraffineerde en intense karakter te danken heeft. Een heerlijk frisse, fruitige en verfijnde wijn.

De heerlijk frisse Pinot Blanc van Weingut Heinrichshof is het zoveelste wijnsucces van de broer Peter en Ulrich Griebeler. Zij beschikken over wijngaarden op de steile leisteen hellingen in het Moezeldal, waar druiven opmerkelijk goed gedijen. Tel daar de enorme wijnkennis van beide broers bij, de elfde generatie van een gerenommeerde wijnmakersfamilie, en oprecht en onovertroffen wijnplezier is het resultaat. Dat geldt zeker voor deze geurige en fruitige Pinot Blanc met een aangenaam fris zuurtje, die een blijvende indruk achterlaat.