Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikelen in de winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikelen toevoegen aan je huidige bestelling?

Shiraz

Filter 30 resultaten
Gekozen filters:
  1. Rood

30 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina
  1. Clover Creek Shiraz
    2021 | Australië, South East Australia

    De afgelopen jaren heeft Australië Shiraz wijn omgetoverd van een zware wijn tot een waardige vervanger van de luxe Rhônewijnen. De wijnmakers in het zonnige 'down under' kunnen zich nu met recht de Shiraz-specialisten noemen. Dergelijke wijnen zijn een gouden gloed in het glas en in de mond! Door de combinatie van vol fruit en pure aroma's wordt het drinken van een Australische Shiraz werkelijk een moment van puur genieten!

    Clover Creek is ook verkrijgbaar in een wijnpakket met 3 flessen Shiraz en 3 flessen Chardonnay.

    Smaak - Droog & Krachtig
    Druif - Shiraz
    Normale prijs 7,98 Speciale prijs 5,99
    Je bespaart
    • Cellier des Princes Châteauneuf-du-Pape
    Cellier des Princes Reserve Châteauneuf-du-Pape AOC
    2020 | Frankrijk, Rhône

    Châteauneuf-du-Pape is verreweg de beroemdste appellatie van de zuidelijke Rhône. De druiven groeien op een bodem die bedekt is met witte rolkeien. Overdag nemen deze de warmte van de zon op en 's nachts geven ze deze weer af aan de druivenstokken. Dit zorgt voor een krachtige en karakteristieke wijn. In de AOC zijn dertien druivenrassen toegestaan, maar deze Celliers des Princes heeft genoeg aan Syrah, Grenache en Mourvèdre. Heerlijk krachtig en vol van smaak. 

    Smaak - Vol & Krachtig
    Druif - Syrah, Grenache, Mourvèdre
    23,98
    • delivery
      Voor 16:00 besteld, morgen in huis
    • collection
      Gratis thuisbezorgd
    • return
      Gratis retourneren
    • Château de Beauvoisin Costières de Nîmes
    Château de Beauvoisin - Costières de Nîmes AOP
    2021 | Frankrijk, Rhône
    Waardering:
    100% 100 0
    (3)

    Een prachtige fles met een al net zo mooie inhoud. De druiven voor deze typische Rhône-blend zijn afkomstig van wijngaarden uit het Zuid-Franse Costières de Nîmes. Wijnen uit deze streek werden al door de oude Grieken gedronken en behoren dus tot de oudste bekende wijnen ter wereld. Ook deze prachtwijn gaat wat ons betreft de boeken in. Een heerlijke zachte, fruitige wijn.

    Smaak - Licht & Fruitig
    Druif - Syrah, Grenache, Marselan
    Normale prijs 7,98 Speciale prijs 5,99
    Je bespaart
  2. Proefpakket Seizoensfavorieten Rood
    Pays d'Oc, Catalunya, Central Valley

    De lente staat weer voor de deur. Wij hebben daarom speciaal voor jou drie heerlijke rode wijnen geselecteerd die het voorjaar nog leuker maken! Ze zijn stevig van postuur, vol smaken van jammy fruit en kruiden. Met zachte tannines die de wijnen body geven. Deze voorjaarswijnen passen uitstekend bij de gerechten die we tijdens dit seizoen graag eten. Daarnaast zijn deze wijnen perfect om na een heerlijke lentewandeling neer te ploffen op de bank en te genieten van een mooi glas rode wijn. 

    Druif - Merlot, Tempranillo, Syrah, Garnacha, Grenache, Mazuelo
    Normale prijs 24,99 Speciale prijs 19,99
    Je bespaart
    • Cellier des Dauphins Châteauneuf-du-Pape
    • Cellier des Dauphins Châteauneuf-du-Pape
    Cellier des Dauphins Châteauneuf-du-Pape AOC
    2017 | Frankrijk, Rhône

    Châteauneuf-du-Pape is de beroemdste appellatie van de zuidelijke Rhône, het gebied wordt bejubeld om z’n krachtige, aromatische en volle rode wijnen. Je mag dan ook wat verwachten van een Châteauneuf-du-Pape en deze Cellier des Dauphins maakt dat meer dan waar met z’n fraaie tonen van bosbessen, bramen en kruiden. Zo lekker mollig en vreugdevol, dat het deze prachtige rode wijn 93 punten van Wine Enthusiast opleverde en goud tijdens Concours International de Lyon. Dat wordt genieten met een hoofdletter G!

    Smaak - Vol & Krachtig
    Druif - Syrah, Grenache, Mourvèdre
    24,99
  3. Willow Bridge Dragon Fly Estate Shiraz
    2021 | Australië, Western Australia

    Als wijnhuis de hoogst haalbare score behalen? Het is Willow Bridge Estates gelukt. Wijncriticus James Halliday gaf het wijnhuis namelijk vijf sterren. Excellentie in optima forma! En dat proef je terug in deze krachtige, dieppaarse Shiraz met betoverende aroma's van verse bosbessen, frambozen en bramen. Proost! 

    Smaak - Soepel & Rond
    Druif - Shiraz
    12,79
  4. Domaine Albin Jacumin 'Begude des Papes' Châteauneuf-du-Pape AOP
    2019 | Frankrijk, Rhône

    Als wijncritici Jeb Dunnuck en Janis Robinson royaal punten geven, dan weet je het: dit is een voortreffelijke wijn. Of, zoals Dunnuck stelt: een uitmuntende wijn, die het waard is om extra moeite voor te doen. Die moeite nemen we je uit handen, met een simpele muisklik haal je deze schitterende Châteauneuf-du-Pape van Domaine Albin Jacumin in huis. De druiven van dit huis rijpen perfect op de met rolkeien bezaaide oevers van de Rhône. Dat levert een onweerstaanbaar zwoele wijn op met kruiden en houttonen, dankzij een jaar rijping op eiken. Top!

     

    Smaak - Vol & Krachtig
    Druif - Syrah, Grenache, Mourvèdre
    29,98
    • El Real Tinto
    El Real Tinto
    Spanje

    Mucho más que un vino. Want deze prachtige rode wijn van El Real is dé onbetwiste koning van de Spaanse wijnen. En alleen het állerbeste is goed genoeg. Daarom wordt deze wijn gemaakt van de beste druiven afkomstig uit de beste gebieden. El Real Tinto kan natuurlijk alleen maar gemaakt worden door dé goudbekroonde wijnmaker Bodegas Ollara. Niet voor niets sprankelt de gouden kroon op het etiket van onze El Real Tinto. Het resultaat is een fantastische blend van tempranillo en syrah, die kort op hout heeft gerijpt. Zacht, vol fruit en rijke aroma’s van specerijen, balsamico en krentjes. Dus inderdaad, mucho más que un vino, namelijk dé koninklijke allure uit Spanje! 

    Smaak - Soepel & Rond
    Druif - Tempranillo, Syrah
    Normale prijs 6,49 Speciale prijs 4,99
    Je bespaart
    • delivery
      Voor 16:00 besteld, morgen in huis
    • collection
      Gratis thuisbezorgd
    • return
      Gratis retourneren
  5. Château Sixtine Manus Dei Châteauneuf-du-Pape AOP
    2019 | Frankrijk, Rhône

    Manus Dei is een dijk van een Châteauneuf-du-Pape, gemaakt van het klassieke kwartet grenache, syrah, mourvèdre en cinsault. Wijncriticus Jeb Dunnuck is, net als wij, onder de indruk: “Het is een rijke, volle en geconcentreerde wijn met veel bessen, garrigue en peper, rijpe tannines en een adembenemende smaak.” Vol genereus fruit en donkere, aardse tonen. Een wijn van formaat, zoals je mag verwachten van een Châteauneuf-du-Pape. Op zoek naar een volle rode genietwijn? Dan is dit er één voor jou!

    Smaak - Vol & Krachtig
    Druif - Syrah, Cinsault, Grenache, Mourvèdre
    26,49
    • Porte d'Orange Côtes du Rhône
    Porte d'Orange Côtes du Rhône
    2021 | Frankrijk, Rhône
    Waardering:
    83% 100 0
    (6)

    De streek Vaucluse in Côtes du Rhône brengt een aantal grote wijnen voort. Wie kent de donkere en krachtige Chateauneuf-du-Pape niet? En wat te denken van de al even krachtige rode prachtwijnen uit Gigondas? Onder de rook van de Mont Ventoux worden schitterende wijnen gemaakt en deze Porte d'Orange Côtes du Rhône is er daar een van. Niet overdreven krachtig, gewoon precies goed. Want deze prachtwijn scoort punten met z’n geconcentreerde fruitaroma’s en mooie volle smaak. En dat leverde ‘m een welverdiende gouden plak op!

    Smaak - Soepel & Rond
    Druif - Syrah, Grenache
    Normale prijs 7,98 Speciale prijs 5,99
    Je bespaart

30 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina

Wat is shiraz?

Stoer, krachtig en geconcentreerd, dat is shiraz. Deze populaire druif komt uit het Franse Rhône-gebied waar hij beter bekend staat als syrah. De Australische shiraz is door het warme klimaat krachtiger en fruitiger van smaak in tegenstelling tot de wat pittigere Franse variant.

Shiraz druif

De oorsprong van de druif ligt in de Rhône. Het is een kruising tussen de druif dureza en de druif mondeuse blanche. Bekende appellaties in de Rhône als Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph en Hermitage brengen prachtige syrah wijnen voort. Geen gemakkelijke druif, maar wel een druif die wijnen ontzettend veel karakter geeft. De druif gedijt het best in een mediterrane omgeving op arme bodems en geeft wijnen die goed kunnen rijpen. Wijn gemaakt van deze druif kan een cépagewijn zijn, maar de druif doet het ook erg goed in geblend met andere druiven. In de Rhône wordt de druif vaak gemengd met grenache en mourvèdre.

Net als de cabernet sauvignon zijn shirazdruiven klein met een dikke, donkere schil. Het is een laat rijpende druif die de basis vormt voor toonaangevende wijnen als Hermitage en Côte Rôtie.

De eerste shiraz wijnstokken werden naar Australië gehaald door de Schotse James Busby. Hij reisde door Spanje en Frankrijk om wijnstokken te verzamelen die uiteindelijk de basis vormden voor de Australische wijnindustrie. Australië nam de naam shiraz aan in het midden van de negentiende eeuw en al snel werd de shiraz de internationaal geaccepteerde term voor het ras.

Shiraz wijn

Naast Frankrijk voor syrah, heeft Australië een langdurige, internationale reputatie weten te vestigen van hoge kwaliteit. In Frankrijk wordt de druif syrah genoemd en in Australië shiraz, ondanks dat dit dezelfde druif is zijn de wijnen die uit de druif voortkomen heel verschillend. De Australische wijnen zijn veel zwoeler en rijper dan de wijnen uit Frankrijk , waar vaak smaken van peper en specerijen naar voren komen.

Om volledig te rijpen heeft shiraz een warm groeiseizoen nodig. De meest aromatisch en elegante stijlen worden gekweekt in streken met koele nachten en hoge dagtemperaturen. Denk aan Canberra, Adelaide Hills en Yarra Valley. Toch zijn er ook in koelere gebieden in Australië wijnstokken aangeplant wat resulteert in een reeks stijlen. Van elegante, pittige Rhône-stijlen tot rijkere en rijpere stijlen.

Shiraz rosé wijn 

Roséwijn gemaakt van shiraz wordt vaak gemaakt volgens de Saignée-methode. Dit is een methode waarbij tijdens de eerste paar uur van het maken van rode wijn een deel van het sap wordt afgetapt. De rode wijn wordt hierdoor geconcentreerder en er ontstaat door het aftappen een roséwijn. 

Wijnen gemaakt volgens de Saignée-methode zijn uniek van smaak en vaak donkerder van kleur dan andere roséwijnen. Mocht u niet zo’n fan zijn van de traditionele roséwijnen, dan is rosé gemaakt volgens de Saignée-methode misschien iets voor jou.

De smaak van shiraz

Shiraz is een wijn met een hoog tanninegehalte. De wijn heeft veelal aroma’s van bessen, peper, zoethout, tabak en soms zelfs gerookt vlees. Een jongere shiraz kan behoorlijk bloemig zijn, maar ontwikkelt ook in de loop van de tijd witte en zwarte peper aroma's en kruidachtige tonen.

Wat eet je bij Shiraz wijn?

In een notendop: vlees. Vooral bij steak en andere rundvleesgerechten komt de wijn mooi tot zijn recht. Met name als het gegrild is. Dé perfecte barbecue wijn dus. Ook gegrild varkensvlees, gerechten met provençaalse kruiden, biefstuk in pepersaus, zwarte olijven en lamsvlees zijn heerlijk naast een glas Shiraz. Liever vegetarisch? Probeer dan een stevig gerecht met bonen of linzen en groenten met een intense smaak, zoals aubergines of paddestoelen. 

Vind ik Shiraz lekker? 

Wil je ontdekken of Shiraz écht bij jouw smaak past? Dan hebben wij goed nieuws: dat kan met onze gratis smaakprofielentest. Je beantwoordt vijftien eenvoudige vragen en binnen één minuut volgt jouw persoonlijk uitslag. Zo ben je altijd verzekerd van de beste keuze. Doe de test hier.

1 gekozen filter
Naar boven