Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikelen in de winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikelen toevoegen aan je huidige bestelling?

Shiraz

Gekozen filters:
  1. Syrah

25 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina
    • Frisse Favorieten Glazenpakket
    Frisse Favorieten Glazenpakket
    Frankrijk, Pays d'Oc, Loire
    Waardering:
    100% 100 0
    (1)

    Hét pakket voor liefhebbers van frisse en fruitige wijnen. Met daarin twee flessen MER Méditerranée IGP Rosé, de frisfruitige koning van Zuid-Frankrijk en twee flessen Vallée d'Or Chardonnay Val de Loire IGP, een frisse schoonheid uit de Loirevallei. Als kers op de taart in dit pakket bovendien twee kristalheldere wijnglazen!

    Druif - Syrah, Chardonnay, Caladoc, Grenache
    39,98
  1. K200607_wijnpakket_vol
    Pays d'Oc, Piemonte, Loire, Curico, Puglia

    Zes fantastische toppers die in het smaakprofiel vol vallen. Drie volle witte wijnen en drie volle rode wijnen. Deze wijnen passen perfect bij jouw smaak als jouw smaakprofiel vol is. Dit pakket bevat zes wijnen die daarbij matchen. Weet je nog niet wat jouw smaakprofiel is en wil je ontdekken welke wijnen perfect bij jouw smaak passen? Doe dan onze smaakprofielentest.  

    Smaak - Vol
    Druif - Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Barbera, Chardonnay, Albarossa, Bonarda, Chenin Blanc, Dolcetto, Freisa, Montepulciano, Negroamaro, Sangiovese, Viognier
    Normale prijs 59,98 Speciale prijs 44,99
    Je bespaart
    • delivery
      Voor 16:00 besteld, morgen in huis
    • collection
      Gratis thuisbezorgd
    • return
      Gratis retourneren
  2. Tour de France Kopgroep Rood
    Bordeaux, Beaujolais, Rhône

    Met dit wijnpakket dromen we weg naar een zonovergoten terras in het zonnige Frankrijk. Samen met de wielerfanaten van Live Slow Ride Fast hebben wij een uniek pakket samengesteld met alléén maar rode klassiekers uit la douce France! Te beginnen met de Château Rollin Haut-Médoc Cru Bourgeois uit een superieur jaar, de krachtige Château Saint Ahon Haut-Médoc Cru Bourgeois, de karaktervolle Château Chevalier Lescours Saint-Émilion Grand Cru en de volle Domaine de la Présidente Grands Classiques Cairanne. Verder kan de Domaine de Gry-sablon Fleurie Vieilles Vignes niet ontbreken naast de fruitige Cellier des Princes Châteauneuf-du-Pape.

    Druif - Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Gamay, Grenache, Mourvèdre, Petit Verdot
    104,99
  3. Tour de France Peloton Mix
    Bourgogne, Pays d'Oc, Loire, Provence

    Met dit wijnpakket dromen we weg naar een zonovergoten terras in het zonnige Frankrijk. Samen met de wielerfanaten van Live Slow Ride Fast hebben wij een uniek pakket samengesteld met alléén maar topwijnen uit la douce France! Met trots presenteren wij drie frisse Franse Rosés: de elegante XxX Coteaux d'Aix en Provence Rosé, een krachtige Pierre Baptiste Sélection Parcellaire Grenache en de zomerse MER. Aangevuld met drie prachtige witte wijnen: de bombastische Bénédicte & Bourbon Chardonnay, de goudgele Domaine Grand Roche Chablis afgetopt met een sauvignon blanc uit de Loire. 

    Druif - Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grenache
    104,99
  4. K200062_wijnpakket_licht
    Niet op voorraad
    Pays d'Oc, Castilla y León, Catalunya, Central Valley, Veneto

    Zes fantastische toppers die in het smaakprofiel licht vallen. Drie lichte witte wijnen en drie lichte rode wijnen. Deze wijnen passen perfect bij jouw smaak als jouw smaakprofiel licht is. Dit pakket bevat zes wijnen die daarbij matchen. Weet je nog niet wat jouw smaakprofiel is en wil je ontdekken welke wijnen perfect bij jouw smaak passen? Doe dan onze smaakprofielentest. 

    Smaak - Licht
    Druif - Tempranillo, Syrah, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Verdejo, Grenache, Mazuelo, Shiraz
    Normale prijs 59,98 Speciale prijs 44,99
    Je bespaart

25 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina

Wat is shiraz?

Stoer, krachtig en geconcentreerd, dat is shiraz. Deze populaire druif komt uit het Franse Rhône-gebied waar hij beter bekend staat als syrah. De Australische shiraz is door het warme klimaat krachtiger en fruitiger van smaak in tegenstelling tot de wat pittigere Franse variant.

Shiraz druif

De oorsprong van de druif ligt in de Rhône. Het is een kruising tussen de druif dureza en de druif mondeuse blanche. Bekende appellaties in de Rhône als Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph en Hermitage brengen prachtige syrah wijnen voort. Geen gemakkelijke druif, maar wel een druif die wijnen ontzettend veel karakter geeft. De druif gedijt het best in een mediterrane omgeving op arme bodems en geeft wijnen die goed kunnen rijpen. Wijn gemaakt van deze druif kan een cépagewijn zijn, maar de druif doet het ook erg goed in geblend met andere druiven. In de Rhône wordt de druif vaak gemengd met grenache en mourvèdre.

Net als de cabernet sauvignon zijn shirazdruiven klein met een dikke, donkere schil. Het is een laat rijpende druif die de basis vormt voor toonaangevende wijnen als Hermitage en Côte Rôtie.

De eerste shiraz wijnstokken werden naar Australië gehaald door de Schotse James Busby. Hij reisde door Spanje en Frankrijk om wijnstokken te verzamelen die uiteindelijk de basis vormden voor de Australische wijnindustrie. Australië nam de naam shiraz aan in het midden van de negentiende eeuw en al snel werd de shiraz de internationaal geaccepteerde term voor het ras.

Shiraz wijn

Naast Frankrijk voor syrah, heeft Australië een langdurige, internationale reputatie weten te vestigen van hoge kwaliteit. In Frankrijk wordt de druif syrah genoemd en in Australië shiraz, ondanks dat dit dezelfde druif is zijn de wijnen die uit de druif voortkomen heel verschillend. De Australische wijnen zijn veel zwoeler en rijper dan de wijnen uit Frankrijk , waar vaak smaken van peper en specerijen naar voren komen.

Om volledig te rijpen heeft shiraz een warm groeiseizoen nodig. De meest aromatisch en elegante stijlen worden gekweekt in streken met koele nachten en hoge dagtemperaturen. Denk aan Canberra, Adelaide Hills en Yarra Valley. Toch zijn er ook in koelere gebieden in Australië wijnstokken aangeplant wat resulteert in een reeks stijlen. Van elegante, pittige Rhône-stijlen tot rijkere en rijpere stijlen.

Shiraz rosé wijn 

Roséwijn gemaakt van shiraz wordt vaak gemaakt volgens de Saignée-methode. Dit is een methode waarbij tijdens de eerste paar uur van het maken van rode wijn een deel van het sap wordt afgetapt. De rode wijn wordt hierdoor geconcentreerder en er ontstaat door het aftappen een roséwijn. 

Wijnen gemaakt volgens de Saignée-methode zijn uniek van smaak en vaak donkerder van kleur dan andere roséwijnen. Mocht u niet zo’n fan zijn van de traditionele roséwijnen, dan is rosé gemaakt volgens de Saignée-methode misschien iets voor jou.

De smaak van shiraz

Shiraz is een wijn met een hoog tanninegehalte. De wijn heeft veelal aroma’s van bessen, peper, zoethout, tabak en soms zelfs gerookt vlees. Een jongere shiraz kan behoorlijk bloemig zijn, maar ontwikkelt ook in de loop van de tijd witte en zwarte peper aroma's en kruidachtige tonen.

Wat eet je bij Shiraz wijn?

In een notendop: vlees. Vooral bij steak en andere rundvleesgerechten komt de wijn mooi tot zijn recht. Met name als het gegrild is. Dé perfecte barbecue wijn dus. Ook gegrild varkensvlees, gerechten met provençaalse kruiden, biefstuk in pepersaus, zwarte olijven en lamsvlees zijn heerlijk naast een glas Shiraz. Liever vegetarisch? Probeer dan een stevig gerecht met bonen of linzen en groenten met een intense smaak, zoals aubergines of paddestoelen. 

Vind ik Shiraz lekker? 

Wil je ontdekken of Shiraz écht bij jouw smaak past? Dan hebben wij goed nieuws: dat kan met onze gratis smaakprofielentest. Je beantwoordt vijftien eenvoudige vragen en binnen één minuut volgt jouw persoonlijk uitslag. Zo ben je altijd verzekerd van de beste keuze. Doe de test hier.

1 gekozen filter
Naar boven