Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikelen in de winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikelen toevoegen aan je huidige bestelling?

Shiraz

Gekozen filters:
  1. Frankrijk

11 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina
    • XxX Coteaux d'Aix en Provence Rosé
    XXX Coteaux d'Aix en Provence Rose 22
    2022 | Frankrijk, Provence
    Waardering:
    94% 100 0
    (10)
    |

    De XxX Rosé is geboren in Coteaux d'Aix en Provence, waar op de hellingen ten noorden en westen van de stad Aix-en-Provence zeldzaam fraaie wijnen worden gemaakt. Het geheim van deze prachtwijnen zit 'm in de ligging van de wijngaarden. Op de heuvels vangen de druiven namelijk exact genoeg zon om lekker zoete fruitsmaken op te doen. Tegelijkertijd waait op die hoogte een fris briesje waardoor ook de frisse fruitzuren optimaal tot ontwikkeling komen. Dat resulteert in een hemelse rosé van grote hoogte, gemaakt om heerlijk bij weg te dromen.

    Smaak - Fris
    Druif - Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache
    13,29
  1. Pierre Baptiste Reserve Syrah-Grenache Pays d'Oc IGP
    2021 | Frankrijk, Pays d'Oc
    Waardering:
    92% 100 0
    (10)

    Draai de deur maar op slot en zet de telefoon uit. Deze Pierre Baptiste is namelijk een wijn om ongegeneerd van te genieten. Gemaakt van Syrah en Grenache. Die eerste levert warme mediterrane kruiden en specerijen, de tweede verrijkt deze Sélection Parcellaire met jammy fruit en Franse elegantie. Daarmee maakt Pierre Baptiste de belofte weer eens waar: de Zuid-Franse zon naar jouw woonkamer brengen. Ambachtelijk wijnplezier. Groot van smaak en toch zo bescheiden van prijs. Heerlijk met een blokje kaas en bij stoofvlees. Ouderwets, volgens oma’s recept.

    Smaak - Licht
    Druif - Syrah, Grenache
    Normale prijs 7,98 Speciale prijs 5,99
    Je bespaart
    • delivery
      Voor 16:00 besteld, morgen in huis
    • collection
      Gratis thuisbezorgd
    • return
      Gratis retourneren
    • Porte d'Orange Côtes du Rhône
    Porte d'Orange Côtes du Rhône
    2021 | Frankrijk, Rhône
    Waardering:
    77% 100 0
    (7)

    De streek Vaucluse in Côtes du Rhône brengt een aantal grote wijnen voort. Wie kent de donkere en krachtige Chateauneuf-du-Pape niet? En wat te denken van de al even krachtige rode prachtwijnen uit Gigondas? Onder de rook van de Mont Ventoux worden schitterende wijnen gemaakt en deze Porte d'Orange Côtes du Rhône is er daar een van. Niet overdreven krachtig, gewoon precies goed. Want deze prachtwijn scoort punten met z’n geconcentreerde fruitaroma’s en mooie volle smaak. En dat leverde ‘m een welverdiende gouden plak op!

    Smaak - Stevig
    Druif - Syrah, Grenache
    9,29
    • Domaine du Vallon Plan de Dieu Côtes du Rhône Villages
    E106035_domain_du_vallon_plan_de_dieu_edit
    2021 | Frankrijk, Rhône
    De Domaine du Vallon ‘Plan de Dieu’ is een fraaie Franse rode wijn met diepte en karakter. Deze prachtige Côtes du Rhône Villages kent zijn oorsprong op de kalkterrassen Plan de Dieu, wat vrij vertaald plateau van God betekent. Wijnen van deze bodem behoren tot de crème de la crème van de Côtes du Rhône. De wijn heeft een warme en zwoele geur en is vol en harmonieus van smaak. Karaktervol en robuust. Bekroond met een welverdiende gouden medaille van het Internationale Concours van Lyon.
    Smaak - Licht
    Druif - Syrah, Grenache, Mourvèdre
    11,98
    • Château de Beauvoisin Costières de Nîmes
    Château de Beauvoisin - Costières de Nîmes AOP
    2021 | Frankrijk, Rhône
    Waardering:
    100% 100 0
    (3)

    Een prachtige fles met een al net zo mooie inhoud. De druiven voor deze typische Rhône-blend zijn afkomstig van wijngaarden uit het Zuid-Franse Costières de Nîmes. Wijnen uit deze streek werden al door de oude Grieken gedronken en behoren dus tot de oudste bekende wijnen ter wereld. Ook deze prachtwijn gaat wat ons betreft de boeken in. Een heerlijke zachte, fruitige wijn.

    Smaak - Licht
    Druif - Syrah, Grenache, Marselan
    9,98
    • Domaine de la Présidente Grands Classiques Cairanne
    • Domaine de la Présidente Grands Classiques Cairanne
    Domaine de la Présidente Grands Classiques Cairanne
    2020 | Frankrijk, Rhône
    Waardering:
    92% 100 0
    (5)

    Met Grenache in de hoofdrol, op prachtige wijze ondersteund door Syrah, presenteert Domaine de la Présidente een werkelijk sublieme wijn. Diep donkerrood, vrijgevig en rijk, met aroma’s van rijp donker fruit, aangename specerijen en zoethout. Prachtig! Logisch dus dat deze prachtwijn twee zilveren medailles heeft weten te bemachtigen.

    Smaak - Stevig
    Druif - Syrah, Grenache
    13,29
    • Joseph Castan Corbières Réserve
    E106094_2020_joseph_castan_corbieres_reserve
    2020 | Frankrijk, Zuid-Frankrijk
    Joseph Castan Corbières Réserve is de trotse ontvanger van de prestigieuze gouden medaille toegekend door Gilbert & Gaillard, wat getuigt van zijn uitmuntendheid en vakmanschap. Deze wijn, samengesteld uit het harmonieuze trio syrah, grenache en carignan, belichaamt de essentie van de Corbières-regio in Zuid-Frankrijk. Laat je verrassen door deze prachtige krachtpatser met veel fruitige tonen. Match ‘m met een heerlijke maaltijd of geniet na bij de open haard.
    Smaak - Stevig
    Druif - Syrah, Carignan, Grenache
    9,29
    • Château la Condamine Corbières
    • Château la Condamine Corbières
    • + 2
    E106093_chateau_la_condamine_edit
    2021 | Frankrijk, Zuid-Frankrijk

    Goud, goud, goud én nog eens goud voor deze fantastische wijn uit Zuid-Frankrijk. Wijnen uit Corbières staan bekend om hun veelzijdigheid in druivenrassen. Zo ook in deze wijn, waarbij een gebalanceerde blend is gemaakt van carignan, grenache noir, syrah en mourvèdre. Het resultaat is een evenwichtige smaak, rijk aan fruitige aroma’s en aangevuld met kruidige tonen en zachte tannines. Geweldig, lekker en geen wonder dat deze wijn zoveel gouden medailles heeft gekregen. Fantastisch te combineren bij vele herfstige gerechten en een heerlijk kaasplankje.

    Smaak - Stevig
    Druif - Syrah, Carignan, Grenache, Mourvèdre
    10,49
    • delivery
      Voor 16:00 besteld, morgen in huis
    • collection
      Gratis thuisbezorgd
    • return
      Gratis retourneren
    • XxX Coteaux d'Aix en Provence Rosé Probeerpakket (3 flessen)
    XxX Coteaux d'Aix en Provence Rosé Probeerpakket (3 flessen)
    Frankrijk, Provence

    De XxX Rosé is geboren in Coteaux d'Aix en Provence, waar op de hellingen ten noorden en westen van de stad Aix-en-Provence zeldzaam fraaie wijnen worden gemaakt. Het geheim van deze prachtwijnen zit 'm in de ligging van de wijngaarden. Op de heuvels vangen de druiven namelijk exact genoeg zon om lekker zoete fruitsmaken op te doen. Tegelijkertijd waait op die hoogte een fris briesje waardoor ook de frisse fruitzuren optimaal tot ontwikkeling komen. Dat resulteert in een hemelse rosé van grote hoogte, gemaakt om heerlijk bij weg te dromen. Deze wijn is ook per 6 flessen te bestellen. 

    Smaak - Fris
    Druif - Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache
    Normale prijs 43,98 Speciale prijs 32,99
    Je bespaart
  2. K200273_le_roi_du_nord_cave_tain
    Frankrijk
    Ontdek de betoverende smaakreis met Le Roi du Nord Syrah, een wijn die het ongetemde karakter van de syrahdruif perfect belichaamt. Laat je zintuigen meenemen op een reis door de weelderige wijngaarden waar de druiven worden geteeld onder de stralende zon en de koele bries van het noorden. Deze prachtige wijn onthult een diepe robijnrode kleur en een weelderig boeket van zwarte bessen, viooltjes en subtiele kruidige tonen. Bij elke slok proef je de rijke en fluweelzachte textuur, met smaken van sappige bramen, zwarte peper en een vleugje vanille. Le Roi du Nord Syrah is de koning van verfijning en kracht, waardoor elke gelegenheid een vorstelijke beleving wordt. Ontdek de majesteit van deze unieke syrah en laat je verrassen door zijn koninklijke allure.
    Smaak - Rond
    Druif - Syrah
    Normale prijs 7,98 Speciale prijs 5,99
    Je bespaart

11 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina

Wat is shiraz?

Stoer, krachtig en geconcentreerd, dat is shiraz. Deze populaire druif komt uit het Franse Rhône-gebied waar hij beter bekend staat als syrah. De Australische shiraz is door het warme klimaat krachtiger en fruitiger van smaak in tegenstelling tot de wat pittigere Franse variant.

Shiraz druif

De oorsprong van de druif ligt in de Rhône. Het is een kruising tussen de druif dureza en de druif mondeuse blanche. Bekende appellaties in de Rhône als Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph en Hermitage brengen prachtige syrah wijnen voort. Geen gemakkelijke druif, maar wel een druif die wijnen ontzettend veel karakter geeft. De druif gedijt het best in een mediterrane omgeving op arme bodems en geeft wijnen die goed kunnen rijpen. Wijn gemaakt van deze druif kan een cépagewijn zijn, maar de druif doet het ook erg goed in geblend met andere druiven. In de Rhône wordt de druif vaak gemengd met grenache en mourvèdre.

Net als de cabernet sauvignon zijn shirazdruiven klein met een dikke, donkere schil. Het is een laat rijpende druif die de basis vormt voor toonaangevende wijnen als Hermitage en Côte Rôtie.

De eerste shiraz wijnstokken werden naar Australië gehaald door de Schotse James Busby. Hij reisde door Spanje en Frankrijk om wijnstokken te verzamelen die uiteindelijk de basis vormden voor de Australische wijnindustrie. Australië nam de naam shiraz aan in het midden van de negentiende eeuw en al snel werd de shiraz de internationaal geaccepteerde term voor het ras.

Shiraz wijn

Naast Frankrijk voor syrah, heeft Australië een langdurige, internationale reputatie weten te vestigen van hoge kwaliteit. In Frankrijk wordt de druif syrah genoemd en in Australië shiraz, ondanks dat dit dezelfde druif is zijn de wijnen die uit de druif voortkomen heel verschillend. De Australische wijnen zijn veel zwoeler en rijper dan de wijnen uit Frankrijk , waar vaak smaken van peper en specerijen naar voren komen.

Om volledig te rijpen heeft shiraz een warm groeiseizoen nodig. De meest aromatisch en elegante stijlen worden gekweekt in streken met koele nachten en hoge dagtemperaturen. Denk aan Canberra, Adelaide Hills en Yarra Valley. Toch zijn er ook in koelere gebieden in Australië wijnstokken aangeplant wat resulteert in een reeks stijlen. Van elegante, pittige Rhône-stijlen tot rijkere en rijpere stijlen.

Shiraz rosé wijn 

Roséwijn gemaakt van shiraz wordt vaak gemaakt volgens de Saignée-methode. Dit is een methode waarbij tijdens de eerste paar uur van het maken van rode wijn een deel van het sap wordt afgetapt. De rode wijn wordt hierdoor geconcentreerder en er ontstaat door het aftappen een roséwijn. 

Wijnen gemaakt volgens de Saignée-methode zijn uniek van smaak en vaak donkerder van kleur dan andere roséwijnen. Mocht u niet zo’n fan zijn van de traditionele roséwijnen, dan is rosé gemaakt volgens de Saignée-methode misschien iets voor jou.

De smaak van shiraz

Shiraz is een wijn met een hoog tanninegehalte. De wijn heeft veelal aroma’s van bessen, peper, zoethout, tabak en soms zelfs gerookt vlees. Een jongere shiraz kan behoorlijk bloemig zijn, maar ontwikkelt ook in de loop van de tijd witte en zwarte peper aroma's en kruidachtige tonen.

Wat eet je bij Shiraz wijn?

In een notendop: vlees. Vooral bij steak en andere rundvleesgerechten komt de wijn mooi tot zijn recht. Met name als het gegrild is. Dé perfecte barbecue wijn dus. Ook gegrild varkensvlees, gerechten met provençaalse kruiden, biefstuk in pepersaus, zwarte olijven en lamsvlees zijn heerlijk naast een glas Shiraz. Liever vegetarisch? Probeer dan een stevig gerecht met bonen of linzen en groenten met een intense smaak, zoals aubergines of paddestoelen. 

Vind ik Shiraz lekker? 

Wil je ontdekken of Shiraz écht bij jouw smaak past? Dan hebben wij goed nieuws: dat kan met onze gratis smaakprofielentest. Je beantwoordt vijftien eenvoudige vragen en binnen één minuut volgt jouw persoonlijk uitslag. Zo ben je altijd verzekerd van de beste keuze. Doe de test hier.

1 gekozen filter
Naar boven