Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikelen in de winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikelen toevoegen aan je huidige bestelling?

Riesling

11 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
    • Riesling Grand Cru Ollwiller Anne Laure Litz
    • Riesling Grand Cru Ollwiller Anne Laure Litz
    K201218_2022_riesling_grand_cru_ollwiller_vieil_armand_alsace
    14,99
  1. Lussory Zero Alcohol Premium Sparkling Brut
    Spanje, La Mancha
    |
    9,98
  2. K201180_2023_niedermann_riesling
    2023 | Duitsland, Nahe
    9,29
    • delivery
      Voor 16:00 besteld, morgen in huis
    • collection
      Gratis thuisbezorgd
    • return
      Gratis retourneren
  3. K201029_2023_weingut_michel_riesling_trocken_edit
    2023 | Duitsland, Nahe
    |
    11,29
  4. K200003_2022_aut_von_waldschutz_riesling_reserve
    2022 | Oostenrijk, Kamptal
    13,29
  5. K200977_2023_niedermann_riesling_feinherb
    2023 | Duitsland, Nahe
    9,98
  6. K200878_2023_mosel_heinrichshof_riesling_trocken_edit
    12,99
  7. K201119_2023_vino_riesling_alcoholfree
    9,29
  8. K200952_2023_armand_schreyer_riesling
    2023 | Frankrijk, Elzas
    12,49
  9. E106265_2022_heinrichshof_sonnenuhr_riesling_trocken
    2022 | Duitsland, Moezel
    |
    19,98
    • delivery
      Voor 16:00 besteld, morgen in huis
    • collection
      Gratis thuisbezorgd
    • return
      Gratis retourneren
    • Proefpakket Aspergewijnen
    K201021_Asperge_Proefpakket
    Marlborough, Moezel, Niederösterreich
    38,65

11 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren

Riesling wijn

Riesling is de onbetwistbare kwaliteitsdruif uit Duitsland en de koning van de Franse Elzas en staat bekend om zijn aromatische kracht, het hoge zuurgehalte, mineraliteit en finesse. De druif presteert prachtig in grote droge Rieslings, maar er zijn ook zoete Rieslings te vinden zoals de Duitse exemplaren die in de Moezel worden gemaakt. .

  • Geur: appel, perzik en bloemen
  • Smaak: citrus, appel, abrikoos en honing
  • Serveren: op z’n best bij 6 graden
  • Perfect bij: asperges en pittig eten voor de Duitse variant, Riesling uit Elzas vraagt om een pan zuurkool

Riesling druif

Riesling is wat veel wijnliefhebbers betreft de koning van de witte wijnen. De wijnen zijn aromatisch, hoog in zuren, mineraal en hebben veel finesse. De Riesling geniet een uitstekende reputatie en staat garant voor geparfumeerde wijnen met een groot bewaarpotentieel. Het is de meest aangeplante witte druif van Duitsland en is te vinden in de meeste wijnproducerende landen ter wereld. 

Kenmerken Riesling wijnen

De Riesling is een kieskeurige druif die we vooral terugzien in de wat koelere klimaten. De samenstelling van de bodem en het klimaat worden weerspiegelt in de wijn en zijn dus van groot belang. Riesling wordt, in tegenstelling tot de meeste druiven, vrijwel niet gemengd met andere druivenrassen. De smaken van Riesling kunnen variëren van weelderig zoet tot strak droog. De beste Rieslings ontwikkelen het mooist als ze een aantal jaren rijpen. Deze wijnen zijn veelal te herkennen aan de petroleum-achtige geur, die goût de pétrole wordt genoemd. 

Riesling smaak

Het drinken van een riesling begint met een ontmoeting van de intense aroma’s die uit het glas opstijgen. Deze aromatische wijn biedt primaire fruitaroma’s van vruchten als nectarine, abrikoos, appel en peer. Naast fruit kom je ook vaak geuren van honingraat, jasmijn of limoenschil tegen. Riesling heeft een hoge zuurgraad. 

Duitse Riesling

Riesling uit Duitse wijngebieden is verreweg het populairst. In Duitsland worden van deze druif zeer uiteenlopende wijnen gemaakt. Duitse Riesling is onder te verdelen in verschillende categorieën, gebaseerd op de rijpheid van de druiven zijn dat als volgt: 

Riesling kabinett

Dit zijn wijnen met een lichte body, veel zuur en tonen van groen fruit. De wijnen zijn meestal halfzoet en hebben een laag alcoholgehalte

Riesling spätlese

Spätlese betekent late oogst. Doordat de druiven volledig kunnen rijpen zorgen ze voor meer fruit intensiteit en een vollere body. Spätlesewijn kan droog of licht zoet zijn en heeft vaak een hoge zuurgraad.

Riesling auslese

Auslese betekent geselecteerde oogst. Deze wijnen worden alleen in de beste jaren gemaakt van zorgvuldig gekozen, volledig rijpe druiven. Het zijn weelderige, zoete wijnen met aroma’s van exotisch fruit. 

Beerenauslese en Trockenbeerenauslese

Letterlijk vertaald betekent beerenauslese selectie van bessen. Deze wijn is gemaakt van zeer rijpe, met de hand geplukte, druiven die zijn aangetast door edele rotting. De wijn is erg zoet. Trockenbeerauslese is de rijkste, zoetste en duurste van alle Duitse wijnen. Deze wijn wordt alleen gemaakt in uitzonderlijke jaren.

 

 

filters
Naar boven