326336 100 topwijnen wk22 web pop desk wvdnl326336 100 topwijnen wk22 web pop mob wvdnl

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikelen in de winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikelen toevoegen aan je huidige bestelling?

Chardonnay

Filter 13 resultaten
Gekozen filters:
  1. Bourgogne

13 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina
  1. Héritage d’Or Crémant de Bourgogne AOP Brut
    Frankrijk, Bourgogne
    Waardering:
    100% 100 0
    (2)

    Deze prachtige Crémant uit Bourgogne kan zich absoluut meten met een Champagne. Met dezelfde fraaie aroma’s en hetzelfde heerlijke mondgevoel. En natuurlijk met dat schitterende parelsnoer van fijne bubbeltjes. Een feest in het glas! Perfect voor als het net even wat meer mag zijn, zonder daar de hoofdprijs voor te betalen. Want hoewel deze Crémant op dezelfde manier is gemaakt als Champagne, mag deze Heritage d’Or uit Bourgogne die beschermde naam niet voeren. Toch proef je het verschil niet, dat is alleen waarneembaar in jouw portemonnee.

    Smaak - Bruisend & Fris
    Druif - Chardonnay, Gamay
    12,99
  2. Heritage d’Or Saint-Véran AOP
    2020 | Frankrijk, Bourgogne

    Harmonieus, verfijnd en elegant. In geuren en kleuren vertelt deze levendige Saint-Véran, waarbij de mond een fruitig woordje meepraat, het bijzondere verhaal van Bourgogne. Een verhaal dat gaat over wijngeschiedenis, over tradities, over terroir en de uitzonderlijk hoge kwaliteit van Bourgondisch wit. Die rijke geschiedenis – de heritage – ervaar je in deze intense Chardonnay vol fruitaroma’s, subtiele bloemtonen en een goede concentratie. Klassiek, met citrus, een klein botertje en een lichte mineraliteit, typerend voor het terroir in Saint-Véran.

    Smaak - Levendig & Fris
    Druif - Chardonnay
    15,98
    • delivery
      Voor 16:00 besteld, morgen in huis
    • collection
      Gratis thuisbezorgd
    • return
      Gratis retourneren
  3. Domaine Grand Roche Chablis AOP
    2020 | Frankrijk, Bourgogne

    Een prachtige verfrissende Chablis met de voor deze wijn zo typerende mineraliteit. De man achter deze Chablis, Erick Lavallée, heeft zichzelf met deze jaargang wederom overtroffen en zorgt voor een Chablis uit het boekje: verfrissend en strakdroog, fruitig van smaak met minerale tonen. Groot Bourgondisch wit met ongeëvenaarde reputatie. Deze Grand Roche Chablis maakt het helemaal waar!

    Smaak - Levendig & Fris
    Druif - Chardonnay
    19,98
  4. Vincent Daux Maizieres AOP Rully Blanc
    2019 | Frankrijk, Bourgogne

    Beter wordt het niet! De druiven van deze buitengewoon mooie topwijn uit Bourgogne hebben optimaal gerijpt in de wijngaard van Maizières in de opkomende wijngemeente Rully in het zuidelijke wijngebied Côte Chalonnais. Da’s een hele mond vol en laat dat nou precies zijn wat deze Rully ook biedt! Deze topwijn heeft alles wat je zoekt in een prachtwijn uit Bourgogne: geurige aroma’s van fruit, bloemen en subtiele houttonen en een vleugje vanille. Rijk, bijzonder geconcentreerd en onwaarschijnlijk laag geprijsd voor een topper uit Bourgogne. 

    Smaak - Droog & Krachtig
    Druif - Chardonnay
    19,98
  5. Domaine Bader-Mimeur Chassagne-Montrachet Blanc
    2019 | Frankrijk, Bourgogne
    |

    Chardonnay uit Chassagne-Montrachet in Côte de Beaune behoort tot de absolute wereldtop. Sterker nog: Chassagne-Montrachet is de onbetwiste prins van de witte wijnen. Het bijzondere wijndorp brengt maar liefst 55 Premier Crus voort en tussen al die rijkdom liggen de wijngaarden van Domaine Bader-Mineur, waar deze sublieme Chardonnay na twaalf maanden houtrijping uit de kelder komt. Dat betekent veel fruit, vanille en dat in hout versmolten botertje waar alleen de allerbeste witte wijnen uit Bourgogne op trakteren. Een absolute aanwinst voor jouw wijncollectie!

    Smaak - Droog & Krachtig
    Druif - Chardonnay
    64,99
  6. Domaine de Naisse Brenot-Béranger Viré-Clessé AOP
    2020 | Frankrijk, Bourgogne

    Wauw! Deze goudgele schoonheid dankt haar spectaculaire aroma’s en enorme rijkdom aan de oude wijnstokken die diep wortelen in de bodem van klei en wit kalksteen in Viré-Clessé, twee wijndorpen in Mâconnais die zulke fraaie wijnen voortbrengen, dat de naam van de dorpen op het etiket mag prijken. De witte wijnen uit Viré-Clessé onderscheiden zich met veel rijp fruit, een fraaie mineraliteit en balans. Deze Brenot-Béranger doet daar een schepje bovenop met een bijna Meursault-achtige rijkdom. Aanrader voor wie groots wil genieten tegen een zacht prijsje. Wil je deze wijn liever per 3 flessen bestellen? Klik hier

    Smaak - Droog & Krachtig
    Druif - Chardonnay
    19,98
  7. Domaine G. Saumaize Cuvée les Maillettes Pouilly-Fuissé AOP
    2020 | Frankrijk, Bourgogne

    Als er een wijn is die bewijst dat wijn niet in de kelder, maar in de wijngaard wordt gemaakt, dan is het deze Pouilly-Fuissé van Domaine G. Saumaize wel. De druiven in dit sterk staaltje Bourgondisch wit rijpen namelijk aan de voet van de legendarische Roche de Solutré met z’n fossiele kalksteenformaties. De kwaliteit van die bodem klinkt door in deze sublieme chardonnay, die niet voor niets de witte koningin van Bourgogne wordt genoemd. Bourgogne in volle glorie, dankzij de perfecte combinatie tussen fris fruit en weelderige romigheid.

    Smaak - Droog & Krachtig
    Druif - Chardonnay
    26,99
  8. Wijnpakket Hart voor Wijn
    Bourgogne, Kamptal, Lissabon, Rueda, Toscane

    Vind jehet leuk om meer te leren over het combineren van wijnen en gerechten? Kirsten van Hart voor Wijn legt het je uit in haar online wijnspijscursus. Je leert spelregels bij het combineren van wijnen en gerechten, hoe  je kunt koken naar de wijn en uiteraard ga je wijnen proeven. In dit wijnpakket tref je de wijnen aan die Kirsten behandelt in haar online cursus, zodat ook je straks als een echte pro de fraaiste wijnspijscombinaties maakt. Kijk voor meer informatie over de wijnspijscursus op Hart voor Wijn. Let op: je schaft bij ons alleen het wijnpakket voor de online wijnspijscursus aan. Inschrijven voor de cursus kan op Hart voor Wijn.

    Druif - Sauvignon Gris, Syrah, Chardonnay, Verdejo, Grüner Veltliner, Pinot Noir, Sangiovese, Touriga Nacional, Aragonez
    Normale prijs 65,00 Speciale prijs 55,00
    Je bespaart
    • delivery
      Voor 16:00 besteld, morgen in huis
    • collection
      Gratis thuisbezorgd
    • return
      Gratis retourneren
  9. Wijnpakket Frankrijk Wit
    Niet op voorraad
    Frankrijk, Bourgogne, Pays d'Oc, Loire

    In dit wijnpakket vind je zes fenomenale witte wijnen van Franse afkomst. De wijnmakers van Pierre Baptiste, Vallee d'Or, MER en Héritage d’Or weten namelijk maar al te goed hoe een goede witte wijn hoort te zijn. Proef de frisse en fruitige Sauvignon Blanc en de krachtige Chardonnay van Pierre Baptiste. Ontdek de indrukwekkende Chardonnay van Héritage d’Or. Ook Anjou wordt vertegenwoordigd met een Sauvignon Blanc en Chenin Blanc van Vallee d'Or. Tot slot een bijzondere ménage à trois uit de zonovergoten wijngaarden in de Pays d’Oc. Cheers!

    Druif - Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Vermentino
    Normale prijs 58,99 Speciale prijs 44,99
    Je bespaart
  10. Heritage d'Or Mâcon-Villages AOP Blanc
    Niet op voorraad
    2020 | Frankrijk, Bourgogne
    Waardering:
    100% 100 0
    (1)

    Fris, aromatisch en heerlijk rond. Deze Heritage d’Or Mâcon-Villages is een zuivere en witte topwijn die het verhaal vertelt over de wijngeschiedenis en de tradities – de heritage – van Bourgogne. Want als iets deze prachtige wijn uit de zuidelijkste regio van Bourgogne typeert, dan is het wel het klimaat en de bodem vol kalk en mergel die zorgen voor prachtwijnen. Fris en weelderig, droog en fruitig. Het komt allemaal aan bod in deze Mâcon-Villages. Weelderig wit met de grootheid van een Bourgogne en toch zo aangenaam zacht van prijs.

    Smaak - Levendig & Fris
    Druif - Chardonnay
    12,99

13 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina

Chardonnay

Chardonnay is de kameleon onder de witte wijnen. De druif heeft van zichzelf geen bijzonder kenmerkende smaak, hij haalt zijn aroma’s juist uit het gebied waar de druif wordt geteeld of verkrijgt deze dankzij de wijze van wijnbereiding. Chardonnay uit regio’s met koelere klimaten is doorgaans licht en fruitig met aroma’s van groene appel en limoen. 

Komt de druif uit een gebied met een warmer klimaat dan kunnen daar smaken van tropisch fruit als ananas, guave en mango bijkomen. En wordt de wijn op eiken gerijpt? Dan is de wijn vol, zacht en romig met smaken van vanille, butterscotch en karamel. Vindt de rijping plaats in stalen tanks, dan is de wijn wat lichter. Verwacht echter geen klaterend frisse aroma’s. Want ongeacht de rijping: een Chardonnay heeft altijd een groot en zacht hart. 

  • Geur: van fris en fruitig tot exotisch en zwoel met een vleugje eiken bij houtgerijpte Chardonnays
  • Smaak: gelijk aan de geur, met tonen van boter, noten en rokerige vanille na houtrijping
  • Serveren: de lichte Chardonnay bij een graad of 8, de volle exemplaren bij 12 graden
  • Wijn en spijs: de lichte exemplaren smaken heerlijk bij salades, een houtgerijpte Chardonnay verdient een mooie vis, al dan niet met een volle roomsaus

Witte Chardonnay wijn

Chardonnay is een vrij gemakkelijke druif om te verbouwen. De wijnstokken produceren veel druiven en de plant doet het op bijna iedere bodem goed. Hoewel volgens veel wijnliefhebbers de beste Chardonnay wijn wordt gemaakt in Bourgogne en Champagne is de druif over heel de wereld te vinden. De meest bekende en geliefde exemplaren komen uit de Franse Bourgogne, Californië, Nieuw-Zeeland, Australië, de Verenigde Staten en Zuid-Afrika

Bourgogne Chardonnay

De herkomst van Chardonnay wijn ligt in Bourgogne en heeft zijn naam te danken aan het gelijknamige dorp. Alle grote witte wijnen uit deze streek, zoals Chablis en Meursault, zijn dan ook van deze druif gemaakt. Door de bodem van kalksteen in deze regio hebben deze wijnen vaak een mineraal karakter. Chardonnay heeft echter niet per sé een bodem van kalksteen nodig. Omdat de druif een groot aanpassingsvermogen heeft kan hij op allerlei soorten grond en in verschillende klimaten worden verbouwd.

Champagne en Chardonnay

De bekende bubbelwijn Champagne wordt gemaakt van drie druivenrassen, waarvan Chardonnay de enige witte druif is. Chardonnay zorgt voor finesse en minerale aroma’s in de mousserende wijn. Als een Champagne Blanc de Blancs op het etiket heeft staan dan is de wijn alleen van de Chardonnay-druif gemaakt. Staat er Blanc de Noirs op het etiket? Dan zijn er alleen blauwe druivenrassen gebruikt. 

Wijn en spijs

Zoals we al zeiden is de Chardonnay de kameleon onder de witte wijnen. Dit geldt ook voor de wijn spijs combinaties die er met een glas Chardonnay gemaakt kunnen worden. Afhankelijk van de regio waar de druif groeit en of de wijn wel of niet op hout is gerijpt zijn er oneindig veel gerechten die goed samengaan met Chardonnay wijn. Een lichte Chardonnay zonder houtrijping gaat bijvoorbeeld goed samen met een frisse Caesar salade terwijl een houtgerijpte Chardonnay heerlijk samengaat met kalfsoester in romige saus. Kijk dus altijd goed naar welk soort Chardonnay je voor je hebt voor je een wijn spijs combinatie maakt. 

Is Chardonnay een droge wijn? 

Mensen vragen zich vaak af: Is Chardonnay droog of zoet? Chardonnay is over het algemeen een droge witte wijn, wat betekent dat hij minder restsuikers bevat dan een zoete witte wijn. Toch kan men de fruitige aroma’s en de aroma’s van vanille en honing na houtrijping soms verwarren met zoetheid.

1 gekozen filter
Naar boven