Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikelen in de winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikelen toevoegen aan je huidige bestelling?

Chardonnay

Gekozen filters:
  1. Wit

27 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina
  1. K200472_2023_quintus_gran_reserva_chardonnay
    Niet op voorraad
    2023 | Chili, Casablanca Valley
    Een van de allerbeste wijnen uit Chili. Een echte topchardonnay afkomstig uit Casablanca Valley, het jongste wijngebied van Chili. Zo'n dertig jaar geleden werd ontdekt dat deze vallei perfect was voor het maken van wijn en sinds die tijd komen er dan ook prachtige wijnen vandaan. Deze prachtige Chardonnay vol aroma's van tropische vruchten en eikenhout is daar een van. Een heerlijke Gran Reserva vol frisheid en eikenhout!
    Smaak - Stevig
    Druif - Chardonnay
    11,98
  2. K200628_wijnpakket_frankrijk_wit
    Niet op voorraad
    Frankrijk, Pays d'Oc, Loire

    In dit wijnpakket vind je zes fenomenale witte wijnen van Franse afkomst. De wijnmakers van Pierre Baptiste, Vallee d'Or, MER weten namelijk maar al te goed hoe een goede witte wijn hoort te zijn. Proef de krachtige Chardonnay van Pierre Baptiste. Ontdek de Sauvignon Blanc van Vallee d'Or. Tot slot een bijzondere ménage à trois uit de zonovergoten wijngaarden in de Pays d’Oc. Cheers!

    Druif - Chardonnay, Sauvignon Blanc, Vermentino
    Normale prijs 59,98 Speciale prijs 44,99
    Je bespaart
    • delivery
      Voor 16:00 besteld, morgen in huis
    • collection
      Gratis thuisbezorgd
    • return
      Gratis retourneren
    • Peter Flemming Chardonnay Probeerpakket (3 flessen)
    K200178_peter_flemming_chardonnay_probeerpakket
    Niet op voorraad
    Amerika, Central Valley
    Wie het over witte wijn uit Californië heeft, heeft het over Chardonnay. Het klimaat is er warm en droog wat perfect is voor de karakteristieke Californische Chardonnay. De wijn heeft complexe aroma's en een zachte en rijke textuur die perfect in balans is met de frisse zuren. Deze wijn is het perfecte voorbeeld van hoe mooi een Chardonnay uit Californië is. Charme uit de Nieuwe Wereld!
    Smaak - Stevig
    Druif - Chardonnay
    Normale prijs 33,29 Speciale prijs 24,99
    Je bespaart

27 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina

Chardonnay

Chardonnay staat bekend als de kameleon onder de witte wijnen vanwege zijn veelzijdigheid. De druif zelf heeft geen uitgesproken kenmerkende smaak, maar ontleent zijn aroma's aan het terroir waar het wordt geteeld en de wijze van wijnbereiding. In regio's met koelere klimaten is chardonnay vaak licht en fruitig, met tonen van groene appel en limoen. Daarentegen kunnen chardonnay's uit warmere klimaten rijk zijn aan smaken van tropisch fruit zoals ananas, guave en mango. Wanneer de wijn op eiken wordt gerijpt, krijgt hij een vol, zacht en romig karakter met tonen van vanille, butterscotch en karamel. De keuze tussen houtgerijpt en niet-houtgerijpt beïnvloedt sterk de textuur en smaakprofielen van de wijn.

  • Geur: van fris en fruitig tot exotisch en zwoel met een vleugje eiken bij houtgerijpte chardonnays
  • Smaak: gelijk aan de geur, met tonen van boter, noten en rokerige vanille na houtrijping
  • Serveren: de lichte chardonnay bij een graad of 8, de volle exemplaren bij 12 graden
  • Wijn en spijs: de lichte exemplaren smaken heerlijk bij salades, een houtgerijpte chardonnay verdient een mooie vis, al dan niet met een volle roomsaus

Witte chardonnay wijn

Chardonnay is een vrij gemakkelijke druif om te verbouwen. De wijnstokken produceren veel druiven en de plant doet het op bijna iedere bodem goed. Hoewel volgens veel wijnliefhebbers de beste chardonnay wijn wordt gemaakt in Bourgogne en champagne is de druif over heel de wereld te vinden. De meest bekende en geliefde exemplaren komen uit de Franse Bourgogne, Californië, Nieuw-Zeeland, Australië, de Verenigde Staten en Zuid-Afrika

Bourgogne chardonnay

De herkomst van chardonnay wijn ligt in Bourgogne en heeft zijn naam te danken aan het gelijknamige dorp. Alle grote witte wijnen uit deze streek, zoals Chablis en Meursault, zijn dan ook van deze druif gemaakt. Door de bodem van kalksteen in deze regio hebben deze wijnen vaak een mineraal karakter. Chardonnay heeft echter niet per sé een bodem van kalksteen nodig. Omdat de druif een groot aanpassingsvermogen heeft kan hij op allerlei soorten grond en in verschillende klimaten worden verbouwd.

Champagne en chardonnay

De bekende bubbelwijn champagne wordt gemaakt van drie druivenrassen, waarvan chardonnay de enige witte druif is. Chardonnay zorgt voor finesse en minerale aroma’s in de mousserende wijn. Als een champagne Blanc de Blancs op het etiket heeft staan dan is de wijn alleen van de Chardonnay-druif gemaakt. Staat er Blanc de Noirs op het etiket? Dan zijn er alleen blauwe druivenrassen gebruikt. 

Wijn en spijs

Zoals we al zeiden is de chardonnay de kameleon onder de witte wijnen. Dit geldt ook voor de wijn spijs combinaties die er met een glas chardonnay gemaakt kunnen worden. Afhankelijk van de regio waar de druif groeit en of de wijn wel of niet op hout is gerijpt zijn er oneindig veel gerechten die goed samengaan met chardonnay wijn. Een lichte chardonnay zonder houtrijping gaat bijvoorbeeld goed samen met een frisse Caesar salade terwijl een houtgerijpte chardonnay heerlijk samengaat met kalfsoester in romige saus. Kijk dus altijd goed naar welk soort chardonnay je voor je hebt voor je een wijn spijs combinatie maakt. 

Het verschil tussen chardonnay gerijpt op eikenhout en in stalen tanks

Het onderscheid tussen chardonnay gerijpt op eikenhout en in stalen tanks ligt voornamelijk in de textuur en smaakprofielen van de wijn. Houtgerijpte chardonnay, zoals eerder genoemd, heeft een vollere en romigere textuur met aroma's van vanille, butterscotch en karamel, dankzij de invloed van het eikenhout. De houtrijping kan ook een subtiele rokerigheid toevoegen aan de wijn. Aan de andere kant zijn chardonnays die in stalen tanks worden gerijpt over het algemeen lichter van body. Ze behouden meer van de natuurlijke frisheid en fruitige aroma's van de druif, zonder de invloed van het eikenhout. Deze wijnen zijn vaak helderder en hebben een meer uitgesproken frisheid, wat resulteert in een levendiger karakter.

Is chardonnay een droge wijn? 

Mensen vragen zich vaak af: Is chardonnay droog of zoet? Chardonnay is over het algemeen een droge witte wijn, wat betekent dat hij minder restsuikers bevat dan een zoete witte wijn. Toch kan men de fruitige aroma’s en de aroma’s van vanille en honing na houtrijping soms verwarren met zoetheid.

Vergelijking met andere droge witte wijnen

Hoewel chardonnay bekend staat om zijn veelzijdigheid en complexiteit, vertoont het subtiele verschillen ten opzichte van andere droge witte wijnen. Sauvignon blanc, bijvoorbeeld, heeft over het algemeen een knapperige textuur en uitgesproken aroma's van gras, citrus en groene kruiden, in tegenstelling tot de zachtere textuur en rijkere smaken van vanille en boter die vaak geassocieerd worden met chardonnay. Riesling onderscheidt zich door zachte frisheid en een breder scala aan smaken, terwijl pinot grigio bekend staat om zijn frisse, lichte body en subtiele fruitige aroma's. Hoewel chardonnay zich onderscheidt door zijn vermogen om verschillende stijlen te produceren, van licht en fruitig tot vol en boterachtig, bieden deze andere droge witte wijnen unieke smaakprofielen die een breed scala aan smaakvoorkeuren kunnen aanspreken.

Populariteit en verspreiding van chardonnay

Chardonnay is een van de meest populaire witte druivensoorten en wordt over de hele wereld verbouwd. De beste exemplaren worden vaak geassocieerd met regio's zoals Bourgogne en champagne in Frankrijk, waar de bodem en het klimaat ideale omstandigheden bieden voor deze druif. Naast Frankrijk zijn er ook uitstekende chardonnay's te vinden in Californië, Nieuw-Zeeland, Australië, de Verenigde Staten en Zuid-Afrika. In Bourgogne, de oorsprong van chardonnay, hebben de wijnen vaak een mineraal karakter dankzij de kalkstenen bodems.

Wijn-spijs combinaties met chardonnay

Chardonnay staat bekend om zijn veelzijdigheid in wijn-spijs combinaties. Afhankelijk van de regionale kenmerken en de rijpingsmethode, zijn er talloze gerechten die goed samengaan met deze wijn. Een lichte, niet-houtgerijpte chardonnay past uitstekend bij frisse salades, terwijl een houtgerijpte variant perfect samengaat met gerechten zoals kalfsoester in romige saus. Het is altijd belangrijk om de specifieke eigenschappen van de chardonnay die je hebt te overwegen bij het kiezen van de ideale wijn-spijs combinatie.

Voordelen van chardonnay online bestellen

Bestel jouw favoriete chardonnay eenvoudig online bij Wijnvoordeel. Kies uit ons uitgebreide assortiment van topwijnen, zorgvuldig geselecteerd door onze ervaren vinologen. Met onze snelle smaakprofielentest vind je in no-time jouw perfecte wijnmatch. En met onze 100% proefgarantie loop je geen enkel risico. Geniet van gratis verzending en de beste deals, allemaal bij Wijnvoordeel!

1 gekozen filter
Naar boven