Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikelen in de winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikelen toevoegen aan je huidige bestelling?

Cabernet Sauvignon

Gekozen filters:
  1. Rood

41 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina
  1. K200687_2020_casa_safra_gran_seleccion
    6,59
    • Calle Principal Tempranillo-Cabernet Sauvignon
    • Calle Principal Tempranillo-Cabernet Sauvignon
    • + 2
    K200336_2022_calle_principal_tempranillo
    6,59
    • Oro Italiano Governo
    • Oro Italiano Governo
    E106142_oro_italiano_governo_all_uso_toscano
    2022 | Italië, Toscane
    |
    10,49
    • delivery
      Voor 16:00 besteld, morgen in huis
    • collection
      Gratis thuisbezorgd
    • return
      Gratis retourneren
    • Château Le Grand Moulin Cuvée Prestige
    • Château Le Grand Moulin Cuvée Prestige
    • Château Le Grand Moulin Cuvée Prestige
    Château Le Grand Moulin Cuvee Prestige
    2020 | Frankrijk, Bordeaux
    |
    10,49
    • Oro Italiano Governo Voordeelpakket (12 flessen)
    E106142_oro_italiano_governo_all_uso_toscano
    2022 | Italië, Toscane
    |
    9,98
    • Viejo y Magistral Reserva
    Viejo y Magistral Reserva
    2019 | Spanje, Valencia
    |
    7,98
  2. K200965_2023_pierre_baptiste_selection_parcellaire_merlot_cabernet
    2023 | Frankrijk, Pays d'Oc
    7,98
    • Oro Italiano Edizione d'Oro Governo
    • Oro Italiano Edizione d'Oro Governo
    • Oro Italiano Edizione d'Oro Governo
    K201302_2023_oro_italiano_edizione_d_oro_governo_all_uso_toscano_rosso_edit
    2023 | Italië, Toscane
    11,98
    •  Fuente Verde DO Carinena Gran Reserva
    K201667_2017_fuente_verde_gran_reserva
    2017 | Spanje, Aragón
    8,59
  3. E105751_2021_chateau_grace_dieu_saint_emilion_grand_cru
    17,98
    • Les Medailles d'Or Bordeaux in wijnkist
    • Les Medailles d'Or Bordeaux in wijnkist
    • + 4
    K201140_les_medailles_d_or_de_bordeaux_pakket
    66,59
    • Château Lieujean Haut-Médoc Cru Bourgeois
    K200953_2017_chateau_lieujean_aoc_haut_medoc_cru_bourgeois_new
    10,59
  4. K200108_2022_san_tanaro_8_gioie_piemonte_rosso_edit
    2022 | Italië, Piemonte
    |
    9,98
    • Casa Safra Gran Reserva Cariñena Edición Oro
    E105545_2017_casa_safra_seleccion_oro_do_carinena_gran_reserva
    9,29
    • Oro Italiano Governo Probeerpakket (3 flessen)
    • Oro Italiano Governo Probeerpakket (3 flessen)
    K200360_oro_governo_kennismakingspakket
    34,59
    • delivery
      Voor 16:00 besteld, morgen in huis
    • collection
      Gratis thuisbezorgd
    • return
      Gratis retourneren
    • Château Bruni Cuvée Prestige Bordeaux Supérieur
    K200548_2020_chateau_bruni_bordeaux_superieur_edit
    9,29
    • Pierre Baptiste Grande Réserve Merlot-Cabernet Sauvignon
    Pierre Baptiste Grande Reserve Merlot-Cabernet
    8,99
    • Closerie Saint Vincent Cuvée Prestige Bordeaux
    • Closerie Saint Vincent Cuvée Prestige Bordeaux
    • + 3
    E105802_closerie_st_vincent_cuvee_prestige_bordeaux_rouge
    9,29

41 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina

Wat is cabernet sauvignon?

Cabernet sauvignon is een van de beroemdste druivensoorten ter wereld en wordt vaak "King Cab" genoemd. Deze druif heeft verschillende synoniemen zoals petit cabernet, petit bouchet, vidure en carbouet. Cabernet sauvignon is vooral bekend door zijn prominente rol in de rode wijnen uit Bordeaux, waar hij samen met merlot en cabernet franc wijnen van topkwaliteit oplevert.

Vanuit Bordeaux heeft de druif zich met succes verspreid naar bijna elk wijnproducerend land ter wereld. Tegenwoordig worden er ook in landen zoals Chili, Californië en Australië wijnen van koninklijk niveau gemaakt van deze druif.

De cabernet sauvignon druif

Cabernet sauvignon is een kruising tussen cabernet franc en sauvignon blanc. De druif komt oorspronkelijk uit het zuidwesten van Frankrijk en ontstond in de zeventiende eeuw. Door zijn populariteit wordt cabernet sauvignon inmiddels aangeplant in bijna alle grote wijnlanden. De druif gedijt goed in verschillende klimaten en staat bekend om zijn dikke schil, die hem goed bestand maakt tegen ziekten.

Eigenschappen van cabernet sauvignon

Dankzij de dikke schil is cabernet sauvignon bijzonder geschikt voor rijping op houten vaten. De druif wordt vaak gebruikt in blends, voornamelijk met merlot, wat resulteert in de lekkerste cabernet sauvignon-merlot wijnen.

De smaak van cabernet sauvignon

Wijnen van cabernet sauvignon hebben een dieprode kleur, veel tannines en een gemiddelde zuurgraad. Ze zijn stevig, met een uitgesproken karakter en fruitige tonen van zwarte kersen, bramen, bosbessen en frambozen. Deze blauwe druif staat bekend om zijn krachtige smaken.

Houtrijping en oudering

Bij rijping op eikenhouten vaten ontwikkelt de wijn smaken van vanille, chocolade en koffie. Naarmate de wijn ouder wordt, krijgen deze smaken meer diepgang en veranderen ze van rijpe, sappige fruittonen naar gedroogd fruit, leer en tabak.

Cabernet sauvignon: een stevige rode wijn

Cabernet sauvignon wijnen zijn pittig en kruidig van smaak, met een kenmerkende geur van zwarte bessen. Jonge wijnen kunnen wat stug zijn en worden daarom vaak gemengd met druiven zoals merlot en cabernet franc om ze toegankelijker te maken. Cabernet sauvignon voegt in een blend diepte en complexiteit toe aan de wijn. Door de grote hoeveelheid tannine is deze wijn ook geschikt om te ouderen.

Wijn en spijs: wat eet je bij cabernet sauvignon wijn?

Cabernet sauvignon wijnen zijn rijk aan tannines en combineren goed met stevigere gerechten. Denk aan een mooi stuk rood vlees zoals entrecote of biefstuk, gebakken in de pan of gegrild op de barbecue. Ook een charcuterieplank past uitstekend bij deze wijn, evenals wildgerechten zoals eend, hert of fazant. Een blend van cabernet sauvignon en merlot gaat goed samen met lamskoteletten of lamsbout. Voor meer wijn en spijs advies, bekijk onze wijn en spijs pagina.

Vind ik cabernet sauvignon lekker?

Wil je ontdekken of cabernet sauvignon bij jouw smaak past? Doe dan onze gratis smaakprofielentest. Beantwoord vijftien eenvoudige vragen en binnen één minuut weet je jouw persoonlijke smaakprofiel. Zo ben je altijd verzekerd van de beste keuze. Doe de smaakprofielentest hier.

1 gekozen filter
Naar boven