Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikelen in de winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikelen toevoegen aan je huidige bestelling?

Cabernet Sauvignon

Filter 41 resultaten
Gekozen filters:
  1. Merlot

41 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina
    • Casa Safra Gran Selección
    Casa Safra Gran Selección
    2019 | Spanje

    Al meer dan tachtig jaar selecteren de wijnmakers van Casa Safra alleen de allerbeste druiven. Want alleen die sappige juweeltjes bereiken de fles van het beroemde Spaanse wijnhuis. In deze Gran Selección gaat het om de van oorsprong Franse rassen Cabernet Sauvignon, Syrah en Merlot, gerijpt in verschillende Spaanse regio’s, die twaalf maanden op hout hebben gerijpt en een dijk van een wijn presenteren. Een prachtige wijn met tonen van donkere kersen, vanille en indrukwekkende houttonen die nu perfect op dronk is en weer eens aantoont waarom de wijnen van Casa Safra al jaren gewild zijn!

    Smaak - Rond
    Druif - Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah
    6,49
    • Château Le Grand Moulin Cuvée Prestige
    • Château Le Grand Moulin Cuvée Prestige
    • Château Le Grand Moulin Cuvée Prestige
    Château Le Grand Moulin Cuvee Prestige
    2020 | Frankrijk, Bordeaux
    Waardering:
    89% 100 0
    (11)

    In Bordeaux vonden wij dit ware juweeltje. Een wijn die absoluut een plekje in jouw wijnassortiment verdient. Al sinds 1904 maakt men op Château Le Grand Moulin de mooiste klassewijnen en het vlaggenschip is de 'Cuvée Prestige', die alleen in topjaren en slechts in beperkte oplage wordt gemaakt. 

    Smaak - Opwekkend
    Druif - Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec
    10,49
    • delivery
      Voor 16:00 besteld, morgen in huis
    • collection
      Gratis thuisbezorgd
    • return
      Gratis retourneren
    • San Tanaro 8 Gioie Rosso
    San Tanaro 8 Gioie Piemonte DOC Rosso
    2021 | Italië, Piemonte
    Waardering:
    96% 100 0
    (5)

    Wat hebben druiven het goed aan de oevers van de rivier Tanaro die langs tal van wijngaarden in het wereldberoemde Italiaanse wijngebied Piemonte slingert. Maar liefst acht verschillende druivenrassen uit die wijngaarden bundelen hun krachten in deze San Tanaro 8 Gioie. Dat levert een unieke Italiaanse wijn op, vol zwoel rood fruit, vanille en mokka, die zich kan meten met de wereldberoemde en vaak kostbare Châteauneuf-du-Pape. Zo groots en smaakvol, dat-ie een gouden medaille omgehangen door Gilbert & Gaillard

    Smaak - Vol
    Druif - Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Barbera, Albarossa, Bonarda, Dolcetto, Freisa
    9,29
    • Pierre Baptiste Merlot-Cabernet Sauvignon
    Pierre Baptiste Sélection Parcellaire Merlot-Cabernet Sauvignon
    2022 | Frankrijk, Pays d'Oc

    De wijnen van Pierre Baptiste staan al jaren bekend om hun expressie, fruitigheid en elegante smaken. Het hele jaar door selecteren de wijnmakers van Pierre Baptiste de beste druiven om een constante kwaliteit te garanderen. En dat lukt ze elke keer buitengewoon goed, zoals bij de Sélection Parcellaire van Cabernet Sauvignon en Merlot. De fruitige indrukken van klein rood fruit als bramen en cassis in de neus en de indrukwekkend rijke, krachtig en warme smaak met evenwichtige tannines staan garant voor prachtige wijnmomenten. 

    Smaak - Rond
    Druif - Merlot, Cabernet Sauvignon
    7,98
  1. E105796_2019_chateau_perruchon_lussac_saint_emilion_pakket
    2019 | Frankrijk, Bordeaux

    Deze uitmuntende wijn betovert de zintuigen met zijn diepe robijnrode kleur en complexe aroma's van rijpe bessen, kruiden en een vleugje vanille. Deze prachtige blend van merlot en cabernet sauvignon belichaamt de elegantie van de Bordeaux-streek, met zijn zijdezachte tannines en een perfect uitgebalanceerde structuur. Elk glas onthult een meesterwerk van vakmanschap en passie, waarbij de traditionele Franse wijnbereiding samensmelt met eigentijdse finesse. Alleen nu in een luxe wijnkist.

    Smaak - Stevig
    Druif - Merlot, Cabernet Sauvignon
    66,59
    • Château Saint Ahon Haut-Médoc Cru Bourgeois
    • Château Saint Ahon Haut-Médoc Cru Bourgeois
    • + 3
    Château Saint Ahon AOP Haut-Médoc Cru Bourgeois
    2017 | Frankrijk, Bordeaux
    Waardering:
    100% 100 0
    (1)

    Als de doorgewinterde oenoloog Sandra Duboscq een vinger in de wijn heeft, dan weet je één ding zeker: met deze wijn zit het meer dan snor! De Française is namelijk ook de adviseur van Cos Labory 5e Grand Cru Classé in Saint Estèphe. De kracht en elegantie waar de wijnen van dit huis om bekend staan, ervaar je ook in deze Cru Bourgeois van Château Saint Ahon. Een klassieke, veelvuldig onderscheiden Bordeaux met de complexe aroma’s van donker fruit, kruiden en houttonen en dat alles met een opvallend fraaie frisheid. Krachtig én elegant.

    Smaak - Stevig
    Druif - Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
    11,29
    • Jean Baptiste Audy Haut-Médoc
    Jean Baptiste Audy
    2018 | Frankrijk, Bordeaux

    Fantastisch rijke en elegante Haut-Médoc vol power en robuust karakter. Decanter slingert 93 punten om de hals van deze fles en dat heeft ‘ie dubbel en dwars verdiend. Uit het fenomenale jaar 2018, dat bizar mooie wijnen heeft opgeleverd. Zo ook deze Jean Baptiste Audy, vol fruitige tonen, een fijn kersenzuurtje en een aangename dosis kruidigheid. Een geweldige én zeer koopwaardige Haut-Médoc, die u makkelijk nog eventjes in de kelder weg kunt leggen. 

     

    Smaak - Rond
    Druif - Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
    10,49
    • Château Moulin de Mallet Cuvée la Devise
    Château Moulin de Mallet Cuvée la Devise
    2021 | Frankrijk, Bordeaux

    Een thuiswedstrijd voor deze Château Moulin de Mallet Cuvée la Devise, die met goud werd bekroond op het Concours de Bordeaux. De naam van het domein is afkomstig van de molens die vroeger stonden op deze heuvels van 99 meter hoog met steile hellingen. Al vier generaties lang maakt de familie Couderc hier fascinerende wijnen. Deze Cuvée la Devise is een zachte stijl ‘Saint-Émilion’, met aangenaam veel fruit, een fijn kersenzuurtje en een mooie lengte, vol klasse en finesse. Adembenemend mooi. Santé! 

    Smaak - Rond
    Druif - Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
    5,79
    • delivery
      Voor 16:00 besteld, morgen in huis
    • collection
      Gratis thuisbezorgd
    • return
      Gratis retourneren
    • Closerie Saint Vincent Cuvée Prestige Bordeaux
    • Closerie Saint Vincent Cuvée Prestige Bordeaux
    • + 2
    E105802_closerie_st_vincent_cuvee_prestige_bordeaux_rouge
    2021 | Frankrijk, Bordeaux

    Deze Cuvée Prestige is een schitterende meervoudig goudbekroonde Bordeaux. De wijn is gemaakt van druiven waarvan de wijnstokken al meer dan vijfentwintig jaar oud zijn. Het resultaat is een intense wijn met in de geur fruitige aroma's die zijn versierd met kruidige en geroosterde tonen. Smaakvol en sappig met indrukken van frambozen, zwarte bes, geroosterde peper en cederhout. De tannines zijn goed in balans en maken de wijn verfijnd en elegant met een lange aangename afdronk.

    Smaak - Rond
    Druif - Merlot, Cabernet Sauvignon
    9,98
    • Pierre Baptiste Grande Réserve Merlot-Cabernet Sauvignon
    Pierre Baptiste Grande Reserve Merlot-Cabernet
    2022 | Frankrijk, Pays d'Oc
    Waardering:
    85% 100 0
    (4)

    Deze prachtige Grande Reserve bestaat enkel en alleen uit de allerbeste Merlot- en Cabernet Sauvignon-druiven. Het terroir waar de druiven groeien is perfect om de druiven optimaal te laten rijpen. Zo onstaat een heerlijke Franse wijn die qua smaak absoluut niet onder doet voor een klassieker uit Bordeaux. 

    Smaak - Stevig
    Druif - Merlot, Cabernet Sauvignon
    8,99

41 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina

 

Wat is cabernet sauvignon?

Cabernet sauvignon is de beroemdste druif in de wereld. De druif wordt vaak King Cab genoemd. Daarnaast kent cabernet sauvignon verschillende synoniemen als petit cabernet, petit bouchet, vidure en carbouet. Vooral in franse rode wijnen uit Bordeaux heeft de druif naam gemaakt. Samen met merlot en cabernet franc worden hier wijnen van absolute topkwaliteit gemaakt. 

Vanaf Bordeaux heeft de druif zich met succes verspreid naar bijna elk wijnland ter wereld. Zo worden er tegenwoordig ook in Chili, Californië en Australië wijnen van koninklijk niveau gemaakt. 

De cabernet sauvignondruif

De druif is een kruising tussen Cabernet Franc en de Sauvignon Blanc. Cabernet sauvignon komt oorspronkelijk uit het zuidwesten van Frankrijk en is ontstaan in de zeventiende eeuw. De druif is uitzonderlijk populair en staat inmiddels aangeplant in bijna alle grote wijnlanden. De druif kan goed gedijen in verschillende klimaten. 

Eigenschappen cabernet sauvignon

Cabernet sauvignon heeft een dikke schil en is hierdoor goed bestand tegen ziekten. Wijn gemaakt van de cabernet sauvignondruif is bijzonder geschikt voor rijping op houten vaten. De druif wordt vaak gebruikt in blends, en dan voornamelijk blends met merlot. Dit levert de lekkerste  cabernet sauvignon-merlot wijnen op. 

De smaak van Cabernet sauvignon

Cabernet sauvignon is een rode druif. Wijnen van deze druif leveren dieprode wijnen op met veel tannines en een gemiddelde zuurgraad. Het resultaat zijn vaak stevige wijnen, met een uitgesproken karakter. De wijnen staan bekend om haar fruitige en uitgesproken tonen van zwarte kersen, bramen, bosbessen en frambozen. Een van de blauwe druiven die rijk is aan krachtige smaken. 

Houtrijping en oudering

Wanneer de wijn op eikenhouten vaten wordt gerijpt,  ontstaan er smaken van vanille, chocolade en koffie. Naarmate de wijn rijpt en ouder wordt, krijgt al deze smaken meet diepgang. De smaken veranderen van krachtige rijpe en sappige fruittonen naar tonen van gedroogd fruit, leer en tabak.

Cabernet sauvignon: een stevige rode wijn

De cabernet sauvignon druif geeft wijnen die pittig en kruidig van smaak zijn. De wijnen zijn bekend om de duigelijke geur van zwarte bessen. Jonge wijnen van cabernet sauvignon zijn vaak wat stug en worden daarom vaak gemengd. Cabernet sauvignon wordt vaak gemengd met druiven zoals merlot en cabernet franc. Door het sap van deze druiven toe te voegen, worden wijnen toegankelijker gemaakt. Cabernet sauvignon maakt in een blend de smaak van wijnen voller en complexer te maken. Door de grote hoeveelheid tannine is de wijn tevens erg geschikt om te ouderen.

Wijn en spijs: wat eet je bij cabernet sauvignon wijn?

Wijnen gemaakt van cabernet sauvignon zijn rijk aan tannines en daarom goed te combineren met stevigere gerechten. Denk hierbij aan een mooi stuk rood vlees. Een heerlijke entrecote of biefstuk, gebakken in de pan of gegrild op de barbecue. Match wijnen van cabernet sauvignon met een lekkere charcuterieplank. Of pak uit met een mooi stuk wild van eend, hert of fazant. Een blend gemaakt van cabernet en merlot gaat erg goed met lamskoteletten of lamsbout. Bekijk voor meer wijn en spijs advies onze wijn en spijs pagina

Vind ik cabernet sauvignon lekker?

Wil je ontdekken of deze druif écht bij jouw smaak past? Dan hebben wij goed nieuws: dat kan met onze gratis smaakprofielentest. Je beantwoordt vijftien eenvoudige vragen en binnen één minuut volgt jouw persoonlijke uitslag. Zo ben je altijd verzekerd van de beste keuze. Doe de smaakprofielen test hier

1 gekozen filter
Naar boven