Stel, je bent een wijn met de statige naam Weingut Heinrichshof - Römische Kapelle Riesling Trocken Mosel. Dan heb je wat waar te maken. En dat is nou precies wat deze Riesling doet. Op onnavolgbare wijze. Dat betekent dat je hier te maken hebt met een klassieke Riesling met aroma’s van abrikoos, appel en citrus. Droog, fris en watertandend lekker!
In de Moezelvallei ligt het traditionele Weingut Heinrichshof van de broers Peter en Ulrich Griebeler. Hier, op oeroude leisteen, gedijen de unieke Rieslingdruiven het best. De wijngaard Sonnenuhr (zonnewijzer) in Zeltinger geldt al bijna twee eeuwen als de beste van de streek, met het perceel Rothlay is het absolute neusje van de zalm. De Riesling van dit perceel wordt negen maanden opgevoed in een Fuder, het enorme en traditionele Riesling-vat, en levert een complexe en krachtige witte wijn op met fris fruit en een kruidige, aromatische neus. De 2022 wordt geroemd door Duitse wijnexperts en staat nu op optimaal in zijn kracht. Dit juweel uit de Moezel mag je niet missen!
Weingut Heinrichshof ligt in een van de oudste en mooiste wijngebieden van Duitsland: de Moezel. In het Moezeldal liggen de steilste wijngaarden van Europa. Op de oeroude leisteen hellingen gedijen unieke Riesling-druiven waar de wijnboeren van deze streek wijnen met een opmerkelijke elegantie en mineraliteit van weten te maken. In 2014 hebben de broers Peter en Ulrich Griebeler het bedrijf van hun ouders overgenomen. Peter Griebeler heeft na zijn opleiding tot wijnproducent wijnbouw gestudeerd en op gerenommeerde wijngoederen in Duitsland en daarbuiten gewerkt.
Ook Ulrich Griebeler begon met een opleiding tot wijnproducent en heeft daarna een opleiding tot wijnbouwtechnicus afgerond. Vervolgens werkte hij lange tijd op het wijngoed Hofstätter in Zuid-Tirol. De ouderlijke wijngaard van drie hectare hebben zij al snel naar zes hectare uitgebreid. De helft daarvan ligt op steile hellingen. Tot hun wijngaarden rond Zeltingen behoren Sonnenuhr, Schlossberg en Himmelreich. Riesling is de druif die hun wijngaarden domineert, gevolgd door Weissburgunder, Pinot Blanc, Spätburgunder, Müller-Thurgau en Dornfelder.
2023 | Duitsland, Moezel
Niet op voorraad