Schaaldieren en Wijn

Filteren

7 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
  1. Casa-del-Valle-El-Tidon-Sauvignon-Blanc
    2017 | Spanje
    Casa del Valle El Tidon - Sauvignon Blanc
    Waardering:
    90%
    (2)

    Wij sloegen de laatste keer bijna steil achterover van verbazing toen we zagen hoe snel de bekroonde topwijnen van Casa del Valle El Tidón de deur uitvlogen. Naar aanleiding van dit succes hadden we de prijs van de wijnen flink kunnen verhogen, maar niets is minder waar! U mag deze temperamentvolle wijnen nog steeds bestellen voor de prijs die u van ons gewend bent.

    Normale prijs 7,98 Speciale prijs 4,99
    Je bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  2. Weingut-Michel-Grauburgunder-QbA-trocken-Nahe
    2016 | Duitsland
    Weingut Michel - Grauburgunder QbA trocken - Nahe

    Het gebied rondom de rivier de Nahe is al sinds het Romeinse tijdperk wijnbouwgebied. Op circa 4100 hectare worden hier hoofdzakelijk frisse en aromatische witte wijnen uit de druivensoorten Riesling, Müller-Thurgau (Rivaner), Silvaner en Weiß- & Grauburgunder geproduceerd. In het kleine Bad Sobernheim nabij Bad Kreuznach ligt het wijngoed Michel, waar behalve traditie ook passie en liefde voor wijn hoog in het vaandel staan. En dat proef je wanneer je deze verrukkelijke Grauburgunder uit het oogstjaar 2016 probeert. Een wijn die voor iedere gelegenheid geschikt is en je uitnodigt de tijd even te vergeten.

    Normale prijs 12,99 Speciale prijs 7,99
    Je bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
    • Antichi-Massari-di-San-Grato-Langhe-DOC-Nascetta
    Antichi-Massari-di-San-Grato-Langhe-DOC-Nascetta
    2016 | Italië
    Antichi Massari di San Grato Langhe DOC Nascetta

    Italië heeft een heel assortiment aan inheemse druivenrassen. Druiven welke  van oudsher alleen in Italië staan aangeplant en alleen in een klein, afgebakend gebiedje. Nascetta is zo`n druif die verstopt in de Langhe voor bijzondere resultaten zorgt. Een complexe wijn met een weelderige structuur.

    Normale prijs 12,99 Speciale prijs 8,99
    Je bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  3. Pichon-Claude-Michel-Sauvignon-Blanc-Val-de-Loire
    2017 | Frankrijk
    Pichon Claude Michel Sauvignon Blanc Val de Loire

    Loire: bijna geen ander wijngebied is zo veelzijdig, interessant en heeft zoveel kwaliteitswijnen met beschermde herkomst te bieden. Echt een stukje wijnparadijs op aarde, waar wij weer een mooie witte wijn vandaan wisten te halen. Een knisperfrisse wijn van Domaine Pichon. Gemaakt door de zeer ambitieuze jonge wijnmaker van het huis Claude-Michel, opvolger van alweer de zesde generatie van de familie. Hij heeft van oogstjaar 2017 een rasechte Loire Sauvignon Blanc weten te maken, zoals ze dat alleen in de Loire kunnen. Bij het proeven van deze wijn werden wij dan ook verrast door een verfijnd en fris smaakpalet.

    9,98
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  4. Domaine-Roger-Pabiot-Pouilly-Fume-AOC
    2017 | Frankrijk
    Domaine Roger Pabiot Pouilly Fumé AOC

    In het witte hart van Frankrijk, tussen de vorstelijke kastelen en prachtige tuinen vonden we voor u deze geweldige Pouilly Fumé. Deze prachtwijn van de pure en rasechte stuivend frisse Sauvignon Blanc wist meteen ons hart te stelen. Zeker toen we hoorden dat de wijn afkomstig is van de passievolle en ambitieuze familie Pabiot en dat zij unieke wijngaarden bezitten van meer dan 80 jaar oud. De wijnstokken staan hier diepgeworteld in een vruchtbare en kalkrijke bodem van vuurstenen. Deze vuurstenen zorgen voor het onmiskenbare rokerige karaktertrekje van de wijn, wat hem zo bijzonder maakt. Een buitenkansje voor echte Sauvignon Blanc liefhebbers.

    Normale prijs 16,99 Speciale prijs 12,50
    Je bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  5. Wairau-Valley-Sauvignon-Blanc-Single-Vineyard-Reserve
    2017 | Nieuw-Zeeland
    Wairau Valley - Sauvignon Blanc Single Vineyard Reserve

    Dit is niet zomaar een heerlijke Sauvignon Blanc uit Marlborough, deze wijn is namelijk hét meesterwerk van de wijnmaker. De druiven uit deze Single Vinyard zijn afkomstig van een specifiek stukje wijngaard in Marlborough waar de wijnranken net iets langer van de zon kunnen genieten. Alleen de allerbeste druiven worden hier zeer zorgvuldig geselecteerd. Zo kan de wijnmaker zich compleet concentreren op de druiven van deze plek en zo een unieke wijn creëren.

    13,98
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
    • Lecomte-Père-et-Fils-Champagne-AOC-Brut-Tradition
    • Lecomte-Père-et-Fils-Champagne-AOC-Brut-Tradition
    • Lecomte-Père-et-Fils-Champagne-AOC-Brut-Tradition
    Lecomte-Pere-et-Fils-Champagne-AOC-Brut-Tradition
    Frankrijk
    Lecomte Père et Fils Champagne AOC Brut Tradition

    Een prachtige Champagne Brut Tradition die twee zilveren en een gouden medaille heeft gewonnen bij "The Best French Wines" voor Duitsland, Azië en de Verenigde Staten. Zo’n indrukwekkende wijn halen we dan ook graag naar Nederland! Deze wijn is prachtig helder lichtgroen met gouden tinten. De geur is verleidelijk fris met uitbundige indrukken van rijpe appels, toast, citroen en amandelen. Frisse hoge zuren, maar daarnaast ook zacht en romig. De afdronk is lang en romig. Deze elegante Champagne heeft een gelijkmatige subtiele mousse.

    Normale prijs 26,99 Speciale prijs 19,99
    Je bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

7 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren

Wijnadvies schelp- en schaaldieren

Een goed gevulde pan met gemarineerde mosselen, in knoflook gebakken garnalen en zelfs een perfect bereide kreeft: de gerechten zijn pas klaar met een mooi glas wijn ernaast! Schelp- en schaaldieren zijn vers natuurlijk het lekkerst. Voor de beste vangst fietst u dus even langs de visboer of viskraam op de markt.

Over het algemeen zit u goed met een frisse, stuivende witte wijn. Denk hierbij bijvoorbeeld aan een Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc, een Spaanse Verdejo, een Duitse Weissburgunder of een Oostenrijkse Riesling. Schaal- en schelpdieren zijn vaak typische streekgerechten, u zit dus altijd goed als u een wijn uit dezelfde streek als het gerecht als begeleider serveert. Bij Bretonse mosselen staat een mooie Sauvignon Blanc uit het iets oostelijker gelegen Loiregebied erg mooi. Aan de Spaanse kust gebeuren hele andere dingen met zeevruchten. Wat dacht  u van in knoflook gemarineerde garnalen? Hiermee zit u letterlijk gebakken als er een ziltige witte wijn uit Riax Baixas naast staat.Bij oesters drinkt u trouwens niets anders dan Chablis, maar dat hoeven we u natuurlijk niet te zeggen!

Naar boven