Droge witte wijn

Een schitterende volle en complexe Chardonnay van Sequoia Mountain. Helder bleekgeel van kleur met een volle, verleidelijke geur van exotisch fruit, kruidig en veel vanille. Complexe smaak, maar toch zacht, boterig en zeer fruitig. Lange afdronk met veel fruitige en kruidige nuances en het typische Chardonnay botertje.

Deze verleidelijke Californische witte wijn is gemaakt van de populaire Chardonnay druif. Tijdens het oogsten worden de druiven met de hand geplukt en alleen de allerbeste, perfect gerijpte druiven worden voor deze stijlvolle wijn geselecteerd. Deze Chardonnay is glanzend goudgeel van kleur en heeft complexe aroma's van exotisch fruit, perzik en ananas met hinten van getoast hout. De zachte en rijke textuur is prachtig in balans met frisse zuren en een romige body wat zo kenmerkend is voor een schitterende Chardonnay uit Californië.

Stralende zonnige houtgerijpte Chardonnay van Pierre Baptiste. Deze cuvée bestaande uit alleen de allerbeste Chardonnay druiven van een klein uniek terroir, doet qua smaak niet onder voor een prestigieuze Chardonnay uit Bourgogne. De wijn is mooi licht goudgeel van kleur met intense geuren van citrus, tropische vruchten, toast en een licht botertje. De smaak is elegant, fris en fruitig met veel indrukken van citrus, peer, geroosterd brood, hazelnoot en overduidelijke vanilletonen.

Een heldere, bleekgele Grüner Veltliner met een zuivere geur vol citrus, abrikoos en peper. De wijn geeft een lichte tinteling op de tong. Typisch voor Grüner Veltliner en dit geeft een fris, dorstlessend gevoel. Daarnaast veel frisse Granny Smith appel met dezelfde opgewekte zuren, mineraliteit en een pepertje in de afdronk. Een jonge, zuivere wijn, perfect als aperitief met een belegen geitenkaas of bij asperge`s.

Quintus Gran Reserva Sauvignon Blanc een heerlijk frisse droge Chileense wijn van wijnmaker Roberto Carranca. Voor deze Gran Reserva zijn alleen de allerrijpste en beste druiven geselecteerd van de klassieke Sauvignon Blanc tot de 'finale' van deze wijn.De wijn heeft subtiele fruitaroma's van citrusvruchten, mango en noten. De smaak is aangenaam sappig, fruitig met een lange en ronde afdronk. Absoluut een topklasse Sauvignon Blanc!

Op het wijngoed Michel voelt men zich aan zowel traditie en natuur als aan moderne wijnbouw verbonden. Thomas Michel en zijn zoon Peter werken nauw samen en stellen hoge eisen om topkwaliteit wijnen te kunnen maken. De druiven voor hun Riesling uit het oogstjaar 2016 zijn afkomstig van zanderige kiezelgronden, waaraan de wijn zijn geraffineerde en intense karakter te danken heeft. Deze druivensoort is ook direct de belangrijkste van het kleinschalige wijngoed. Dat er hoge eisen worden gesteld bij het maken van deze wijn is te merken vanaf het moment dat de fles wordt geopend!

De mooie wijnen van Astrid & Thérèse mogen we nu ook aanbieden bij Wijnvoordeel. Zoals de smaakvolle blend Vermentino-Chardonnay, de ultieme witte genietwijn uit het private label van de vinologen en BN’ers. Toegankelijk, maar karaktervol met veel sappig fruit, zo omschrijven Astrid & Thérèse deze prachtwijn, die is gemaakt door niemand minder dan de beroemde wijnmaakster Aurélie Trebuchon. Heerlijk romig wit met een spannende frisheid. Het witte visitekaartje van Astrid & Thérèse.

Deze witte wijn uit het oogstjaar 2016 is een mooie vertegenwoordiger uit de Riesling-collectie van de wijngaard Heinrichshof aan de Moezel. Voor deze wijn zijn alleen de beste en meest vitale druiven van de steilste hellingen gebruikt. De druiven zijn na het oogsten zorgvuldig geperst. Dankzij de meerdere weken durende gisting bij lage temperaturen zijn de aroma’s en de zuren perfect behouden gebleven, en dat proef je bij elke slok! Deze Riesling is het resultaat van een combinatie van traditie, ervaring en het gebruik van moderne technieken. Een toost op de Rieslingwijnen van de steile hellingen langs de Moezel!

Bourgogne geldt niet alleen als het toonaangevende wijngebied van Frankrijk, het is ook nog eens de bakermat van de Chardonnay. De witte wijnen uit dit gebied genieten wereldfaam en dat begrijpen wij. De druif voelt zich prima thuis in het relatief koele klimaat in Midden-Frankrijk, met complexe wijnen als resultaat. Deze Cave Burgundy Chardonnay is er zo één. Een karakteristieke frisfruitige terroir Chardonnay die bijzonder aantrekkelijk is geprijsd. En dat is uniek, een echte Bourgogne met deze perfecte prijs-kwaliteitverhouding kom je zelden tegen.

Wij zijn altijd voor u op zoek naar bijzondere wijnen en hebben nu iets heel speciaals gevonden: de Italiaanse San Silvano gemaakt van de relatief onbekende, maar zeker niet onbeminde druif Inzolia. Menig befaamd wijnkenner raakt in verroering dankzij de mooie florale, fruitige en boterzachte smaak.