Droge witte wijn

Een delicate Pouilly-Fuissé uit Mâconnais in het zuiden van Bourgogne is zo ongeveer de heilige graal onder de witte wijnen. Het is de ster van de streek, ingeklemd door de rotswanden Solutré en Vergisson, die een belangrijke bijdrage leveren aan de topkwaliteit van deze wijn. Want in deze Domaine Lemonier klinkt het bijzondere terroir van Pouilly-Fuissé met z’n klei- en kalksteenboden door. Puur, zuiver, rijp exotisch fruit, elegante mineraliteit en vanille. Zo veel moois staat al snel voor ver boven de dertig euro in de etalage, maar niet bij ons!

Schnapps, Strudel en Grüner Veltliner. Alle drie bedoeld om van te genieten en daarom alle drie vingerlikkend lekker. Die laatste is de favoriet van veel sommeliers. De wijn laat zich namelijk perfect combineren bij tal van gerechten. En staan er asperges op het menu? Dan hoort deze loepzuivere en spannende Grüner Veltliner ook op tafel. Zum Wohl!

Sancerre maakt deel uit van het elitekorps van Frankrijk. Dit mooie exemplaar is afkomstig van het gerenommeerde Domaine Roger. De wijn is gemaak van Sauvignon Blanc druiven van wijnstokken die aangeplant zijn op het speciale 'Les Caillottes' terroir, een unieke steenachtige bodem van klei en kalk die zorgt voor een heerlijke elegante wijn vol finesse. 

Unieke houtgerijpte Chardonnay, nu zeer voordelig bij Wijnvoordeel. Speciaal gemaakt voor ons twintigjarig jubileum vorig jaar. Deze prachtige witte wijn is gemaakt door de jonge ambachtelijke wijnmaker Oliver Lemstra. Op zijn twintigste verjaardag plukte hij eigenhandig de druiven van twintig jaar oude wijnstokken om die vervolgens, onder toeziend oog van zijn vader, de gerenommeerde wijnmaker Floris Lemstra, te verdelen over twintig eikenhouten vaten. Drie keer twintig: Triple Twenty. Speciaal vanwege ons twintigjarig bestaan, haalden wij deze romige prachtwijn met exotisch fruit en delicate houttonen in huis. 

Stel, je bent een wijn met de statige naam Weingut Heinrichshof - Römische Kapelle Riesling Trocken Mosel. Dan heb je wat waar te maken. En dat is nou precies wat deze Riesling doet. Op onnavolgbare wijze. Dat betekent dat u hier te maken hebt met een klassieke Riesling met aroma’s van abrikoos, appel en citrus. Droog, fris en watertandend lekker!

Holadijee Chardonnay! Deze The Olive Grove Chardonnay is een van de paradepaardjes van het Australische wijnhuis d’Arenberg. De Chardonnay is er een uit de serie The Originals en kwam voor het eerst uit het vat gerold aan het begin van de jaren zestig. Sinds die tijd heeft deze witte wijn bomvol wit fruit en prachtige houttonen al menig wijnprijs in de wacht gesleept. De all time favourite staat nog altijd stevig op de wijnkaart. Heerlijk drinkbaar, vol tropisch fruit. Fris en toch zo romig als alleen een Chardonnay kan zijn. Bottoms up!

De wereldreiziger Sauvignon Blanc heeft de Duitse wijnbouwstreek de Nahe bereikt en daar een belangrijke plaats veroverd. Bij wijnmakerij Michel weten ze daar wel raad mee en toverden ze deze druif om tot een heerlijk fijne en fruitige wijn. Vol smaken van tropische fruit en met een vleugje kruidigheid. 

Deze Heritage d’Or Chardonnay getuigt van een buitengewone verfijning en een grote elegantie. De wijn vertelt bovendien in kleuren en geuren en smaak natuurlijk over het bijzondere verhaal van Bourgogne. Een verhaal dat gaat over kwaliteit en authenticiteit en over de rijke wijngeschiedenis – de heritage – van het wereldberoemde wijngebied. Die traditie ruikt en proeft u in deze levendige Chardonnay vol fruit en een wonderschoon en o zo lekker vetje. Laat u verleiden door deze prachtwijn die de klasse van Bourgogne aantoont.