Droge witte wijn

Wij zijn altijd voor u op zoek naar bijzondere wijnen en hebben nu iets heel speciaals gevonden: de Italiaanse San Silvano gemaakt van de relatief onbekende, maar zeker niet onbeminde druif Inzolia. Menig befaamd wijnkenner raakt in verroering dankzij de mooie florale, fruitige en boterzachte smaak.

Schnapps, Strudel en Grüner Veltliner. Alle drie bedoeld om van te genieten en daarom alle drie vingerlikkend lekker. Die laatste is de favoriet van veel sommeliers. De wijn laat zich namelijk perfect combineren bij tal van gerechten. En staan er asperges op het menu? Dan hoort deze loepzuivere en spannende Grüner Veltliner ook op tafel. Zum Wohl!

De Niedermann wijnen van het gerenommeerde wijnhuis Zijmermann-Graeff zijn een perfect voorbeeld van de sterk stijgende reputatie van Duitse wijnen! Maak kennis met deze elegante en frisfruitige Weissburgunder uit de Pfalz, een veelzijdige witte wijn die heerlijk is als zomerwijn maar ook past bij veel gerechten.

Dat ze in Italië prachtige Chardonnays kunnen maken, bewijzen de wijnmakers van Castellani. De druif stamt uit het Franse Bourgogne, waar er waanzinnige en wereldberoemde wijnen van worden gemaakt. Van sprankelend frisse op het fruit gemaakte exemplaren tot complexe wijnen met houtrijping. Hoe meer zon de druif op de schil krijgt, hoe voller de wijn. Dat belooft wat voor deze San Silvano uit zonovergoten Italië. Een belofte die deze expressieve en volle prachtwijn meer dan waarmaakt. Petje af!

Stel, je bent een wijn met de statige naam Weingut Heinrichshof - Römische Kapelle Riesling Trocken Mosel. Dan heb je wat waar te maken. En dat is nou precies wat deze Riesling doet. Op onnavolgbare wijze. Dat betekent dat u hier te maken hebt met een klassieke Riesling met aroma’s van abrikoos, appel en citrus. Droog, fris en watertandend lekker!

Het wijngoed van de familie Michel ligt middenin de rivierstreek van de Nahe. Diverse druivensoorten, zoals de Chardonnay en de Riesling, groeien hier onder de ideale omstandigheden. Dat kwaliteit hoog in het vaandel staat bij Weingut Michel is bij iedere slok te proeven. Zo ook bij deze Chardonnay met kostelijke, frisse aroma’s.

Deze witte wijn uit het oogstjaar 2016 is een mooie vertegenwoordiger uit de Riesling-collectie van de wijngaard Heinrichshof aan de Moezel. Voor deze wijn zijn alleen de beste en meest vitale druiven van de steilste hellingen gebruikt. De druiven zijn na het oogsten zorgvuldig geperst. Dankzij de meerdere weken durende gisting bij lage temperaturen zijn de aroma’s en de zuren perfect behouden gebleven, en dat proef je bij elke slok! Deze Riesling is het resultaat van een combinatie van traditie, ervaring en het gebruik van moderne technieken. Een toost op de Rieslingwijnen van de steile hellingen langs de Moezel!

Heerlijke frisheid en uitbundig fruit spatten werkelijk uit het glas met deze Waldschütz Grüner Veltliner Classic. Een verrukkelijke Oostenrijkse witte wijn met een mooie heldere lichtgele kleur met groene nuances. In de smaak proeven we veel frisheid en minerale tonen, een aangename zuurgraad en minerale tonen. Ook het voor grüner veltliner typerende pepertje is terug te vinden in de smaak. De wijn is perfect in balans en heeft een lange frisse afdronk met een minerale verfijning. Deze 100% grüner veltliner is afkomstig uit Kamptal, absoluut één van de meest prestigieuze Oostenrijkse wijngebieden.