Tr

Wijn bij pasta

Winkelmand samenvoegen?

Je hebt al artikelen in de winkelmand van je account, wil je deze samenvoegen met de artikelen die je zojuist in je winkelmand hebt gedaan?

Wijn en Italiaans eten is een perfecte combinatie. Wanneer je aan pasta denkt denk je aan lange, mooi gedekte tafels met veel mensen, gezelligheid, de lekkerste gerechten en mooie wijnen. Maar welke wijn past nu bij welke pasta? De beste tip voor het zoeken van een goede wijn is om de pasta te vergeten en aandacht te schenken aan de saus. Over het algemeen is een lichte wijn bij de meeste pasta’s een goede keuze. Heb je een pasta waar veel kaas in zit, dan is een rijke rode wijn een betere combinatie. Zorg in elk geval dat de aroma’s van de wijn de saus niet overtroeven. Dat is misschien makkelijker gezegd dan gedaan. Daarom hebben wij de vijf populairste pasta’s met de beste wijncombinaties voor u op een rijtje gezet.

Prachtige wijnen bij pasta

Pasta met rode saus

Een van de meest populaire gerechten is pasta met rode saus op basis van tomaten. Sauzen op tomatenbasis zijn krachtig en zuurrijk en worden vaak gemengd met rijk, rood vlees. Vanwege de zuurgraad zoeken we rode wijnen met zuren die mooi aansluiten. Denk aan:

  1. 2016 | Italië
    Poggio Lauro Chianti DOCG Riserva

    Deze karakteristieke Chianti Riserva laat het hart van menig wijnliefhebber sneller kloppen. Vol en rijp van smaak met veel fruit, fraîcheur en zachte tannines. Fluweelzacht en vol finesse. Niet voor niets beloond met maar liefst 96 van de 99 punten door de wereldberoemde Italiaanse wijnrecensent Luca Maroni. 

    Normale prijs 16,99 Speciale prijs 8,49
    U bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

Pasta met zeevruchten

Omdat Italië wordt omringd door de Middellandse Zee vindt u er heel veel pastagerechten met zeevruchten. Misschien is dit wel de reden dat Italianen zulke heerlijke verfrissende witte wijnen maken. Deze sluiten namelijk perfect aan bij een bord dampende pasta met zeevruchten. Tenzij er tomaat in het gerecht zit, dan kunt u beter voor een Italiaanse rosé gaan.

  1. 2019 | Frankrijk
    La Viste Picpoul de Pinet AOP

    De Picpoul de Pinet staat ook wel bekend als de Chablis van het zuiden. Het drinken van een glas Picpoul is dan ook een ware beleving! Deze Picpoul van La Viste is werkelijk het toppunt van frisheid en valt meteen op door de bijzondere fles, ook wel Bouteille Neptune genoemd. Bovenaan de hals heeft de fles golven wat verwijst naar zijn herkomst: het dorpje Pinet dat vlak aan zee ligt. Heerlijk fris, levendig en vol ziltige en minerale tonen. 

    9,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

Pasta met romige sauzen

Kiest u voor een pasta met een romige saus, gevuld met bijvoorbeeld ham, zalm of paddenstoelen? Ga dan voor een stevige witte wijn, het liefst houtgerijpt. Ook een lichte, bloemige rode wijn gaat erg goed samen met dit gerecht. Denk aan:

  1. 2019 | Frankrijk
    Pierre Baptiste Reserve Chardonnay Pays d'Oc IGP
    Waardering:
    100% 100 0
    (1)

    Stralende houtgerijpte Chardonnay van Pierre Baptiste. Deze cuvée bestaande uit alleen de allerbeste druiven van een klein uniek terroir, doet qua smaak niet onder voor een prestigieuze Chardonnay uit Bourgogne. Een Chardonnay met een mooie balans, rondheid en het typische botertje. 

    Normale prijs 11,99 Speciale prijs 5,99
    U bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

Pasta met pesto

Pasta pesto is altijd een goed idee. Dit gerecht dat binnen een kwartier op tafel staat is niet alleen erg lekker, maar ook de ideale maaltijd. Om het nog makkelijker te maken hebben we voor u uitgezocht welke wijnen dit gerecht helemaal afmaken. Omdat pesto een frisse smaak heeft kunt u dit gerecht het beste combineren met een frisse, ietwat kruidige, witte wijn.

  1. 2019 | Oostenrijk
    AUT von Waldschütz Grüner Veltliner Reserve QW Wagram
    Waardering:
    80% 100 0
    (1)

    „De perfecte keuze voor elke wijnliefhebber.” Zo omschrijven vader Anton en zoon Ralph Waldschütz deze AUT Grüner Veltliner, gemaakt in de prestigieuze regio Wagram. De druiven in deze AUT hebben net iets meer tijd doorgebracht in de kelder dan gebruikelijk is voor een Grüner Veltliner. „Vandaar de term Reserve”, legt Ralph uit. Dat geeft deze schitterende AUT niet alleen een rijkere kleur, ook de geuren en smaken zijn rijker. Met prachtig rijp fruit als abrikoos en ananas, een verfrissend zuurtje en een verbluffend lange afdronk.

    Normale prijs 19,99 Speciale prijs 12,99
    U bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

Pasta met pittige saus

Houdt u van een pasta met een pittige saus, zoals pasta arrabbiatta, aglio olio e peperoncino of puttanesca? Ga dan voor rustiek Italiaans rood of een scherpe droge witte wijn.

Naar boven