Wijnkisten

Deze krachtige Bordeauxwijn vol rijp fruit en verfijnde kruiden kan zich meten met de beste Grand Crus uit Saint-Émilion. De wijn is namelijk gemaakt van Merlotdruiven die mochten rijpen aan stokken tot vijftig jaar oud in de wijngaard van Château Croix du Rival. De wijngaard bevindt zich op de beste terroirs van Lussac, pal naast het wereldberoemde Saint-Émilion. De druiven van Croix du Rival profiteren van dezelfde gunstige omstandigheden als die van de gerenommeerde buurman. Deze Château Croix du Rival is met recht een Grand Vin de Bordeaux.

Een rasechte Bordeaux, zo fraai dat-ie in een prachtige houten château-kist wordt geleverd. Wijnmaker in hart en nieren Roland Dumas wekte deze Saint-Émilion Grand Cru tot leven in de kelders van zijn wijnhuis. Als buurman van Château Fombrauge, Saint-Émilion Grand Cru classé, houdt hij de familiegebruiken en de tradities uit Bordeaux in stand. Zo is deze Grand Cru gemaakt van merlot en cabernet sauvignon, die deels hebben gerijpt op eiken. En dat alles proeft u in deze authentieke en stevig eiken-gedomineerde prachtwijn met een waanzinnige afdronk.

Complex, elegant en bijzonder fraai. De wijnen van Château la Clide uit Bordeaux, hét paradijs voor wijnliefhebbers, hebben het allemaal. Verwacht in allen een flinke neus vol geconcentreerd fruit als zwarte kersen, mooie houttonen en natuurlijk de klassieke kruiden waar wijnen uit Saint-Émilion om worden geroemd. Tel daar fluweelzachte tannines bij en je hebt dé dinerwijn bij uitstek te pakken. Met dank aan het druivenduo merlot en cabernet franc dat minstens anderhalf jaar op eiken heeft gerijpt om je optimaal te laten genieten. Ervaar het verschil van de jaargangen, of leg ze nog even in de kelder om deze juweeltjes over een mooie tijd te ervaren.

Bijzonder en verleidelijk. In deze klassieke Haut-Médoc ervaar je de grote klasse van het wijngebied waar Bordeaux zijn uitstekende reputatie aan te danken heeft. Hier ligt de wijngaard van Château Vieux Landat, waar wijnmaker Pierre Signolle een wijn heeft gemaakt met fraaie smaken van donkere bessen gecombineerd met tonen van ceder en koffie. Niet voor niets ontvangt deze wijn al vele jaren lovende kritieken van Wine Enthusiast en is hij razend populair onder de wijnliefhebbers van Vivino. Dit is een Cru Bourgeois met klasse, stijlvol verpakt in de originele chateaukist!

Alles wat aandacht krijgt groeit. Zeker als daar ook nog het nodige geduld bij wordt betracht, zoals bij de meesterlijke portwijnen van Barão de Vilar. Vol, rijk en houtgerijpt. Die hebben aandacht, tijd en geduld nodig. En als ze dan eenmaal op smaak zijn, dan is het feest! Je ervaart het in deze bijzondere collectie Tawny Port van het beroemde porthuis Barão de Vilar, waarin je twee flessen van drie uitzonderlijke jaargangen aantreft. De 2012 met tonen van gekarameliseerd fruit en koffie, de vrijwel identieke 2013 die trakteert op een fijne toets vanille en de 2014, waarin je naast het gedroogde fruit ook een vleugje butterscotch en chocolade ontwaart. Drie grandioze portwijnen om nu van te genieten of nog enkele jaren te bewaren.