2016 | Duitsland

Weingut Johannes B Riesling Junge Reben QW Württemberg

Deze Riesling kleurt helder strogeel in het glas. In de neus komen direct de geuren vrij van groene appel, grapefruit en perzik, ondersteund door mineralen. De wijn is fris, fruitig van smaak en wordt gekenmerkt door een frisse zuurgraaden dezelfde aroma&#8217s die daarvoor al in de neus zijn waargenomen. Zeer aangenaam in de mond met eenafdronk die het terroir met prachtige mineraliteit weerspiegelt

14,99
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Opslaan
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 35 euro
  • Gratis retourneren
  • Niet lekker, geld terug
Druivensoort: Riesling
Smaakprofiel: Levendig & Fris Volledige proefnotitie
Proefnotitie
Serveertips
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Knisperfris en fruitig

Deze Riesling kleurt helder strogeel in het glas. In de neus komen direct de geuren vrij van groene appel, grapefruit en perzik, ondersteund door mineralen. De wijn is fris, fruitig van smaak en wordt gekenmerkt door een frisse zuurgraad en dezelfde aroma’s die daarvoor al in de neus zijn waargenomen. Zeer aangenaam in de mond met een afdronk die het terroir met prachtige mineraliteit weerspiegelt.
Serveertips
"aziatische gerechten, varkensvlees, kerrieschotels, sushi, salades, rode vruchten sorbet"
Specificaties
Zuurtegraad7,0
Alcoholgehalte12,5 %
AllergenenBevat Sulfieten
AfsluitingSchroefdop
Serveertemperatuur8-10 °C
ServeertipAziatische Gerechten
Restsuikergehalte4,8
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2021
EAN-nummer4260381690573
Art.nr.591076
WijnsoortWitte Wijn
SmaakprofielLevendig & Fris
DruivensoortRiesling
LandDuitsland
Jaargang2016
ClassificatieQbA Württemberg
Reviews
Schrijf uw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Weingut-Johannes-B-Riesling-Junge-Reben-QW-Württemberg
Traditionele Duitse Riesling

Vol enthousiasme hebben we een aantal prachtige wijnen van Weingut Johannes B in ons assortiment opgenomen. Johannes B is een wijnmaker vol passie en is van mening dat wijn maken pure kunst is. Hoewel hij nog maar net is begonnen aan zijn carrière, weet hij al fraaie en pure Duitse wijnen neer te zetten. Hij heeft het op een indrukwekkende manier voor elkaar gekregen om in korte tijd een traditioneel wijngoed te creëren. In 2016 kreeg hij dan ook meer dan verdiend de oorkonde: beste jonge wijnmaker. Uit zijn handen komt deze frisse en fruitige Riesling, één van de beste druivenrassen ter wereld maar dan met de stijl van Weingut Johannes B. Een wijn die uw smaakpapillen zeker zal laten dansen.

Weingut Johannes B.

Weingut Johannes B is gevestigd in het plaatsje Fellbach, gelegen in de Duitste deelstaat Baden-Wurttemberg. Het wijngoed werd in 2013 opgericht door de jonge wijnmaker Johannes Bauerle. Al van jongs af aan was hij gefascineerd door alles wat met wijn te maken had. Vastbesloten om van zijn hobby zijn beroep te maken, begon hij aan een driejarige wijnopleiding nadat hij van school kwam. Daar leerde hij de fijne kneepjes van het vak en de kunst van het wijn maken.

Na zijn opleiding kwam hij een half jaar lang terecht in Nieuw-Zeeland om daar mee te helpen op een wijngoed. Later bracht een opleiding op de technische school in het Duitse Frankenland hem uiteindelijk naar Zuid-Tirol, waar hij bij een wijnmakers familie terecht kwam. Nadat hij afstudeerde als technicus in 2010, heeft hij daar nog drie jaar veel kennis en ervaring opgedaan. In 2013 was het eindelijk zover en richtte hij zijn Weingut Johannes B op. De wijngaarden zijn het fundament van het wijnhuis, deze zijn gelegen op de beste locaties Fellbach en Bad Cannstatt en zijn al generaties lang in het bezit van de familie. Zijn ouders Klaus en Karin Bauerle runnen al een flink aantal jaren een agrarische boerderij: de "Früchtle". Zij zijn echte specialisten in alle soorten groenten en fruit. Dat Johannes de perfecte genen voor het telen ook heeft meegekregen, bewijst de oorkonde die hij kreeg in 2016 voor beste jonge wijnmaker!

Riesling

Riesling is één van de beste druivenrassen ter wereld. Het is een klassiek en uitgesproken druivenras die vooral in Duitsland veel staat aangeplant. Deze nobele witte druif vertegenwoordigt dan ook als geen ander de Duitse wijncultuur. De beste Riesling staat aangeplant in de regio Pfalz. Hoewel Riesling veelvuldig staat aangeplant is het voor de wijnboeren geen gemakkelijke druif om te verzorgen en ook het vinificatieproces is een grote uitdaging. Het is een langzaam rijpend ras en stelt hoge eisen aan de ligging van de wijngaard. De typische Riesling heeft een bleekgele of groengele kleur en geuren van perzik of appel overheersen. De smaak wordt gekenmerkt door fruit en duidelijke frisse zuren.

Naar boven