2017 | Duitsland, Baden

Weingut Büchin Baden QW Spätburgunder Trocken

Dat onze oosterburen een eigen naam hebben gegeven aan de van oorsprong Franse Pinot Noir, is volstrekt logisch: de Duitse Spätburgunder heeft namelijk een compleet eigen stijl, die door de wijnmakers van Weingut Büchin perfect tot uitdrukking wordt gebracht. Dat betekent dat het fruit zo ongeveer uit het glas rolt, ware het niet dat een aangenaam kruidigheid het onstuimige fruit in deze houtgerijpte wijn op sublieme wijze in toom houdt. Dit is echt fijn, ein schönes Glas Wein!

Normale prijs 14,99 Speciale prijs 7,99
U bespaart
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 35 euro
  • Gratis retourneren
  • Niet lekker, geld terug
Druivensoort: Spätburgunder
Smaakprofiel: Licht & Fruitig Volledige proefnotitie
Proefnotitie
Serveertips
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Smaakvolle Duitse ‘Pinot Noir’

In deze donkerrode Spätburgunder, de Duitse evenknie van de wereldberoemde Pinot Noir, klinken de Bourgondische geuren door van bramen en fijne kersen, aangevuld met de frissere Duitse aroma’s van aardbeien en kersen. De wijn is bijzonder fruitig van smaak met indrukken van bessen en een subtiele toets kruidigheid, opgedaan tijdens zes maanden rijping op kleine eikenhouten vaten. De lange afdronk is heerlijk soepel en fruitig. Op z’n best bij 16 graden.
Serveertips
Specificaties
WijnsoortRode Wijn
LandDuitsland
DruivensoortSpätburgunder
RegioBaden
SmaakprofielLicht & Fruitig
Alcoholgehalte12.00
Jaargang2017
Serveertemperatuur16
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2022
AllergenenBevat Sulfieten
AfsluitingSchroefdop
EAN-nummer4260270310117
Art.nr.598027
Reviews
Weingut-Büchin-Baden-QW-Spätburgunder-Trocken
Smaakvolle Duitse evenknie van wereldberoemde Pinot Noir

Markus en Manfred Büchin begonnen hun wijnreis met een perceel van ongeveer 2,5 hectare. Het bedrijf groeide gestaag en telt tegenwoordig 12,5 hectare wijngaarden rondom de wijnregio Markgräflerland in het Duitse Baden. Vinificatie op een ecologische manier staat hoog in het vaandel bij Weinhaus Büchin. Bestrijdingsmiddelen en toevoegingen worden vermeden en de druiven worden met de hand geplukt. Keer op keer bewijst Weinhaus Büchin dat het fantastische wijnen maakt die naar meer smaken!

Een leven lang gelukkig

Markus wist al op jonge leeftijd dat hij wijnmaker wilde worden, vooral vanwege een wijsheid die zijn grootvader met hem deelde. Want het was opa Büchin die zijn kleinzoon de volgende wijze woorden influisterde: ‘Wil je een uur gelukkig zijn, word dan dronken. Wil je een dag gelukkig zijn, dan moet je trouwen. Wil je je leven lang gelukkig zijn, word dan wijnmaker’. En zo geschiedde. Al moet verteld worden dat Markus inmiddels ook getrouwd is. Of-ie wel eens net iets te diep in het glaasje heeft gekeken? Dat is een goed bewaard geheim dat binnen de muren van het wijnhuis blijft. Al kunnen wij ons voorstellen dat Markus, met de heerlijke wijnen die Büchin voortbrengt, echt wel eens van de eigen opbrengst heeft gesnoept.

Naar boven