Ga mee op culinaire wijnreis door Frankrijk en ontdek de veelzijdigheid van de Franse wijnstreken. Dit wijnpakket heeft voor ieder wat wils: een levendige rosé uit het zonnige Zuid-Frankrijk. Een Viognier met tonen....
Ga mee op culinaire wijnreis door Frankrijk en ontdek de veelzijdigheid van de Franse wijnstreken. Dit wijnpakket heeft voor ieder wat wils: een levendige rosé uit het zonnige Zuid-Frankrijk. Een Viognier met tonen van perzik, abrikoos een een vleugje bloemen. Een verfijnde Chardonnay uit de Loire en een overheerlijke Fumé die bekend staat om zijn typische rokerige en tropische tonen. We sluiten het pakket af met twee Franse rode klassiekers: een elegante Pinot Noir met aroma’s van rode kersen en frambozen en een klassieke Bordeaux met rijke smaken van zwarte bessen, pruimen en een vleugje eikenhout.
De beste rosé? Die komt natuurlijk uit het zuiden van Frankrijk. Want daar komt de druif grenache tot volle rijpheid. Het resultaat is deze ultieme zomerwijn, met een prachtig lichtroze kleur. Kraakhelder, loepzuiver en met een frivole frisheid van het mooiste zomerfruit dat het zuiden van Frankrijk te bieden heeft. Met deze jeugdige en toch zo elegante MER Rosé geniet je al na één slok op een zonovergoten terras in het warme zuidoosten van Frankrijk.Santé!
Proefnotitie
Het mooiste zomerfruit rolt over elkaar in het glas en verwent de neus met de aroma’s van rijpe aardbeien, frambozen en perendrops. Frivool en jeugdig, met de elegantie waar een rosé uit Zuid-Frankrijk zo bekend om staat. Dat betekent dus ook in de mond zomerfruit als aardbeien, frambozen en rode bessen. Tongstrelend verfijnd, subtiel en heerlijk droog met een opmerkelijke frisheid en een fijne, lange nasmaak. Heerlijk om zo van te genieten, bij vis en een zomerse barbecue.
2023 | Frankrijk, Pays d'Oc
Pierre Baptiste Viognier
Enthousiast gaf wijnschrijver Hamersma een 8 aan deze weelderige Pierre Baptiste Viognier, die hij omschreef als “volop in bloei: één en al bloesemgeur. En één en al gulheid: komt ook nog aanzetten met een mand vol rijp fruit.” Sappig beschreven, meneer Hamersma! Ook voor Pierre Baptiste Chardonnay was Hamersma vol lof.
Proefnotitie
Wát is viognier populair geworden, de afgelopen jaren. En niet alleen onder de liefhebbers van chardonnay, waar viognier qua ‘volheid’ wel wat van weg heeft. Vie-oh-njee, zo spreek je het uit. Maar doe dat niet vlak voordat je er een slok van neemt, want dan verslik je je haast in al dat exotische fruit. Van mango tot ananas, via citrus en rijpe abrikoos. Vingeraflikkend lekker! Deze gulle, weelderige viognier van Pierre Baptiste brengt het zonnige zuiden van Frankrijk fonkelend in jouw glas. Wat een feest! Zei iemand daar pasta met kreeft? Welja: pak maar even flink uit!
2023 | Frankrijk, Pays d'Oc
Heritage d'Or Pinot Noir
Uitstekende, zachte pinot noir met body die niet onder doet voor een mooie Bourgogne. Maar dan voor een fractie van de prijs. De wijn wordt gemaakt door pinot noir-specialist Jerôme Vic en komt van wijngaarden vlak bij de Middellandse Zee met vulkanische bodems waar de pinot noir-druif zich bijzonder goed thuis voelt. En dat proef je. Puur pinot noir plezier!
Proefnotitie
Verleidelijke geur van rode kersen, framboos en zoete pinot noir besjes met een snufje peper. Sappig en rond van smaak vol zoete bessen en framboos met lichte aardse kruiden en een zijdezachte afdronk. Verleidelijk zachte, bourgondische pinot noir met body.
2021 | Frankrijk, Bordeaux
Closerie Saint Vincent Cuvée Prestige Bordeaux
Deze Cuvée Prestige is een schitterende meervoudig goudbekroonde Bordeaux. De wijn is gemaakt van druiven waarvan de wijnstokken al meer dan vijfentwintig jaar oud zijn. Het resultaat is een intense wijn met in de geur fruitige aroma's die zijn versierd met kruidige en geroosterde tonen. Smaakvol en sappig met indrukken van frambozen, zwarte bes, geroosterde peper en cederhout. De tannines zijn goed in balans en maken de wijn verfijnd en elegant met een lange aangename afdronk.
Proefnotitie
Schitterende meervoudig goudbekroonde Cuvée Prestige die Bordeaux op een heel aangename manier vertolkt. Paarsrode wijn, afkomstig van meer dan een kwart eeuw oude wijnstokken. Op de neus vertaalt zich dat in warm fruit dat zo lekker rijp is dat het een wat gestoofd karakter krijgt. In de mond rijpe braam, zwarte bes en iets van supersappige aardbei. Frisse zuren, zachte tannines, gecomplementeerd door laurier en zwarte peper die ook in de afdronk van zich laten horen. Wat willen we nog meer bij rosbief of een mooi stukje vlees van de grill?
2022 | Frankrijk, Loire
Vallée d'Or Chardonnay Val de Loire
Deze lichtblonde schone uit de Franse Loirevallei is gemaakt van honderd procent Chardonnay. Niet de eerste druif waar men aan denkt als het gaat om de Tuinen van Frankrijk, zoals de Loire ook wel wordt genoemd, maar wel één die het proeven meer dan waard is. Want peer en appel stuiven je tegemoet en het bijzondere terroir van de Loirevallei klinkt duidelijk door in deze elegante Chardonnay. Een schoonheid uit de Loire, rank en mineralig. Heerlijk!
Proefnotitie
Fris lichtgele schoonheid die herkomst niet onder stoelen of banken steekt. Want deze slanke Chardonnay wuift haar frisse zuren en de zo kenmerkende mineraliteit van de Loirevallei enthousiast van zich af. In de mond is het pure elegantie: frisse appel en sappige peer. Subtiel en rank, zo kan deze blonde schone het best worden omschreven. Geen vetje te bespeuren, wel opnieuw die typische mineraliteit. Een boeiende en unieke dame, zonder poespas. Wij houden ervan.
2023 | Frankrijk, Pays d'Oc
Marquis des Cassiers Fumé
Fumé? Dat betekent gerookt. Dat ruik en proef je. Net zoals in Pouilly-Fumé is dit een mineralige sauvignon blanc met iets rokerigs. Komt door de bodem. Heel verfijnd proef je dat door al z'n frisse citrusfruit heen! Loepzuiver, knapperig en perfect als frisse borrelwijn. Maar helemaal hemels bij alle traktaties uit de zee.
Proefnotitie
Blinkend goudgeel en stuivend van het frisse fruit, zoals gele appel, groene limoen en grapefruit. Fris en dorstlessend, met behoorlijk veel laagjes. Spannend, uitdagend en rijk. Loepzuivere sauvignon blanc met een kenmerkend rokerige en mineralige karakter en daarmee een vette knipoog naar (vaak veel duurdere!) Pouilly-Fumé!
