Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore
Eigenlijk heeft een wijn als deze Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore geen introductie nodig. Maar gepresenteerd door het kleine, lokale wijnhuis Cantine di Castignano, heeft deze Verdicchio een streepje voor op zijn soortgenoten. Als u van Italiaanse wijnen houdt, zit u met deze wijn helemaal goed. Traditioneel, intens en toch heerlijk subtiel. Aangenaam wit!
Uitgekiend fris en fruitig
Wijnsoort | Witte Wijn |
---|---|
Land | Italië |
Druivensoort | Verdicchio |
Regio | Marche |
Smaakprofiel | Droog & Soepel |
Alcoholgehalte | 13.50 |
Jaargang | 2018 |
Serveertemperatuur | 10-12 °C |
Op dronk vanaf | Nu op dronk |
Op dronk tot | 2021 |
Allergenen | Bevat Sulfieten |
Afsluiting | Natuurkurk |
EAN-nummer | 8719418004921 |
Art.nr. | 613418 |

Creativiteit, noeste arbeid en vakmanschap. Dat zijn de kernwaarden van wijnhuis Cantine di Castignano. Sinds 1960 vertegenwoordigt dit kleine en lokale wijnbedrijf de onbetwiste waarde vaan het wijngebied Castignano in de regio Marken (Marche). In die regio schittert de Verdicchio als nergens anders, waarbij de witte druif in de appellatie Verdicchio dei Castelli di Jesi net dat beetje extra glans krijgt. En daar liggen de wijngaarden waar de lokale wijnboeren hun witte druiven voor deze intense wijn vertroetelen. Aangevuld met de frisse, ziltige wind die waait vanaf de Adriatische Zee en de gebundelde kennis van de lokale wijnboeren, resulteert dat in een prachtige witte wijn die zijn weerga niet heeft!
Sublieme druif
Verdicchio is een van de oudste druivenrassen in Italië. Al in de zestiende eeuw werden de druiven geroemd om hun volle en fruitige smaak. Over de oorsprong van de druif is echter enige onduidelijkheid. Want hoewel de Verdicchio tegenwoordig geldt als dé druif van Marken, hoort er op het geboortebewijs naar alle waarschijnlijkheid Veneto te staan. Het vermoeden bestaat dat de druif zich vanuit daar in de vijftiende eeuw naar de zuidelijker gelegen regio Marken heeft verspreid. En geef de druif, die dol is op de zon en een goed gedraineerde zandgrond rijk aan kalk, eens ongelijk. Want hier ontpopt de Verdicchio zich tot een sublieme druif: elegant met frisse zuren en een zachtefruitigheid.