Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore

Schrijf de eerste review over dit product

Eigenlijk heeft een wijn als deze Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore geen introductie nodig. Maar gepresenteerd door het kleine, lokale wijnhuis Cantine di Castignano, heeft deze Verdicchio een streepje voor op zijn soortgenoten. Als u van Italiaanse wijnen houdt, zit u met deze wijn helemaal goed. Traditioneel, intens en toch heerlijk subtiel. Aangenaam wit!

13,99

Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

Druivensoort: Verdicchio

Smaakprofiel: Droog & Soepel Volledige proefnotitie

Proefnotitie

Serveertips

Specificaties

Reviews

Proefnotitie

Uitgekiend fris en fruitig

Uit het Italiaanse Castelli di Jesi komen de beste Verdicchio's, waarbij deze strogele wijn met groene reflecties toch net even boven zijn soortgenoten uitsteekt. Heerlijk fruitig in de neus, met de complexe aroma's van perzik, kamille en brem. De frisse smaak is fris, intens en houdt bijzonder lang aan. Een elegante wijn, die roept om een plankje antipasti of een mooi bord met witte vis.

Serveertips

Heerlijk als aperitief of bij diverse visgerechten

Specificaties

Productnaam	Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore
Wijnsoort	Witte Wijn
Land	Italië
Druivensoort	Verdicchio
Regio	Marche
Smaakprofiel	Droog & Soepel
Alcoholgehalte	13.50
Jaargang	2018
Serveertemperatuur	10-12 °C
Op dronk vanaf	Nu op dronk
Op dronk tot	2021
Allergenen	Bevat Sulfieten
Afsluiting	Natuurkurk
EAN-nummer	8719418004921
Art.nr.	613418

Reviews

Ambachtelijk Cantine di Castignano

Creativiteit, noeste arbeid en vakmanschap. Dat zijn de kernwaarden van wijnhuis Cantine di Castignano. Sinds 1960 vertegenwoordigt dit kleine en lokale wijnbedrijf de onbetwiste waarde vaan het wijngebied Castignano in de regio Marken (Marche). In die regio schittert de Verdicchio als nergens anders, waarbij de witte druif in de appellatie Verdicchio dei Castelli di Jesi net dat beetje extra glans krijgt. En daar liggen de wijngaarden waar de lokale wijnboeren hun witte druiven voor deze intense wijn vertroetelen. Aangevuld met de frisse, ziltige wind die waait vanaf de Adriatische Zee en de gebundelde kennis van de lokale wijnboeren, resulteert dat in een prachtige witte wijn die zijn weerga niet heeft!

Sublieme druif

Verdicchio is een van de oudste druivenrassen in Italië. Al in de zestiende eeuw werden de druiven geroemd om hun volle en fruitige smaak. Over de oorsprong van de druif is echter enige onduidelijkheid. Want hoewel de Verdicchio tegenwoordig geldt als dé druif van Marken, hoort er op het geboortebewijs naar alle waarschijnlijkheid Veneto te staan. Het vermoeden bestaat dat de druif zich vanuit daar in de vijftiende eeuw naar de zuidelijker gelegen regio Marken heeft verspreid. En geef de druif, die dol is op de zon en een goed gedraineerde zandgrond rijk aan kalk, eens ongelijk. Want hier ontpopt de Verdicchio zich tot een sublieme druif: elegant met frisse zuren en een zachtefruitigheid.