(Organic) Traditions Macabeo

Met de unieke wijnserie Traditions willen Christiaan en Kirsten Akkermans uit het Spaanse Polopos mensen laten genieten van karakteristieke wijnen, gemaakt door authentieke wijnmakers. Wijnen waarmee alledaagse momenten veranderen in betekenisvolle momenten. De wijnen zijn gecreëerd in de kelders van Bodegas y Viñedos del Mediterráneo in de Zuid-Spaanse regio Yecla. Het kleine en opkomende wijngebied kan zich buigen over een lange en rijke wijngeschiedenis. Het warme en droge klimaat in de regio en kennis van het land, de druif en de wijn stellen de bodega in staat om bestrijdingsmiddelen in de ban te doen en druiven biologisch te telen. Bodegas y Viñedos del Mediterráneo beschikt dan ook over certificaten voor duurzame en milieuvriendelijke druiventeelt. Bovendien is de bodega ook een gecertificeerde veganistische wijnmakerij. En het wijnhuis doet meer. Bodegas y Viñedos del Mediterráneo kiest er namelijk heel bewust voor om wijnen te bottelen in lichtere flessen. Die zijn niet alleen beter te recyclen, maar zijn ook lichter en laten daardoor een minder grote footprint achter tijdens het transport van de wijnen. En zo dragen het wijnhuis en Christiaan en Kirsten Akkermans bij aan het welzijn van onze planeet én aan het genieten van goede wijn. Want wie denkt dat de wijnmakerij uit Yecla of de levensverbeteraars uit het Spaanse Polopos daarbij willen inleveren aan kwaliteit heeft het mis. Ongeremd genieten kan volgens hen namelijk alleen met een kwalitatief hoogstaande en karakteristieke wijn. Zo één die van een alledaags moment een echt genietmoment maakt. En neem maar van ons aan: genieten wordt het met deze Traditions Macabeo Organic.

Levendige Macabeo

Plant de stok van de Spaanse druif Macabeo onder de zinderende zon in een arme bodem en laat je verrassen door het smaakvolle resultaat. Want juist onder deze omstandigheden krijgt de druif zijn expressieve en fruitige karakter. De droge en hete regio Yecla heeft daarbij nog een extraatje. Schimmels komen er namelijk amper voor en insecten wijken liever uit naar iets vochtiger wijngaarden. Bodegas y Viñedos del Mediterráneo uit Yecla, waar deze Traditions uit de kelder komt, kan zich daarom volledig concentreren op een biologische aanpak. En daar houdt deze druif, die we ook kennen van de Spaanse Cava en die in Rioja ook wel Viura wordt genoemd, wel van. De Macabeo ontwikkelt hierdoor een expressief en fruitig karakter met een elegante bloemigheid. Dat wordt puur genieten!<p>Met de unieke wijnserie Traditions willen Christiaan en Kirsten Akkermans uit het Spaanse Polopos mensen laten genieten van karakteristieke wijnen, gemaakt door authentieke wijnmakers. Wijnen waarmee alledaagse momenten veranderen in betekenisvolle momenten. De wijnen zijn gecreëerd in de kelders van Bodegas y Viñedos del Mediterráneo in de Zuid-Spaanse regio Yecla. Het kleine en opkomende wijngebied kan zich buigen over een lange en rijke wijngeschiedenis. Het warme en droge klimaat in de regio en kennis van het land, de druif en de wijn stellen de bodega in staat om bestrijdingsmiddelen in de ban te doen en druiven biologisch te telen. Bodegas y Viñedos del Mediterráneo beschikt dan ook over certificaten voor duurzame en milieuvriendelijke druiventeelt. Bovendien is de bodega ook een gecertificeerde veganistische wijnmakerij. En het wijnhuis doet meer. Bodegas y Viñedos del Mediterráneo kiest er namelijk heel bewust voor om wijnen te bottelen in lichtere flessen. Die zijn niet alleen beter te recyclen, maar zijn ook lichter en laten daardoor een minder grote footprint achter tijdens het transport van de wijnen. En zo dragen het wijnhuis en Christiaan en Kirsten Akkermans bij aan het welzijn van onze planeet én aan het genieten van goede wijn. Want wie denkt dat de wijnmakerij uit Yecla of de levensverbeteraars uit het Spaanse Polopos daarbij willen inleveren aan kwaliteit heeft het mis. Ongeremd genieten kan volgens hen namelijk alleen met een kwalitatief hoogstaande en karakteristieke wijn. Zo één die van een alledaags moment een echt genietmoment maakt. En neem maar van ons aan: genieten wordt het met deze Traditions Macabeo Organic.</p> <p><iframe src="https://www.youtube.com/embed/Zg7Gc5ySK6k" width="560" height="315" frameborder="0" allowfullscreen=""></iframe></p> <p><b>Levendige Macabeo</b></p> <p>Plant de stok van de Spaanse druif Macabeo onder de zinderende zon in een arme bodem en laat je verrassen door het smaakvolle resultaat. Want juist onder deze omstandigheden krijgt de druif zijn expressieve en fruitige karakter. De droge en hete regio Yecla heeft daarbij nog een extraatje. Schimmels komen er namelijk amper voor en insecten wijken liever uit naar iets vochtiger wijngaarden. Bodegas y Viñedos del Mediterráneo uit Yecla, waar deze Traditions uit de kelder komt, kan zich daarom volledig concentreren op een biologische aanpak. En daar houdt deze druif, die we ook kennen van de Spaanse Cava en die in Rioja ook wel Viura wordt genoemd, wel van. De Macabeo ontwikkelt hierdoor een expressief en fruitig karakter met een elegante bloemigheid. Dat wordt puur genieten!</p>