Top 5 Port
- 2015 | Portugal, Porto
De Dourovallei vormt de bakermat van de oudste én meest prestigieuze Portwijnen. De ‘gouden rivier’ Douro meandert er langs steile heuvels en door rijke valleien zoals de Vale de Méndiz en Roncão. Hier rijpen de druiven voor deze Vintage Port in wijngaarden die de hoogste classificering van Portugal hebben én op de Werelderfgoedlijst van Unesco staan. De druiven van deze unieke gronden zijn allemaal geoogst in 2015, waarna het sap vier jaar heeft gerijpt. Het resultaat? Fruitig, complex en zo geraffineerd dat-ie 90 punten van Robert Parker krijgt. (Let op: dit is een unfiltered port, lees onder 'inhoud' hoe je deze port het beste kunt serveren.)
Smaak - StevigDruif - Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional14,99 -
-
Deze prachtige oude Tawny Port heeft maar liefst twintig jaar geduldig gerijpt op eikenhouten vaten. Een port met een fluweelzachte textuur, complexe neus en een krachtige en rijke smaak met indrukken van karamel, vanille en rozijnen. Heerlijk!
Smaak - VolDruif - Tinta Barroca, Tinta Cao, Tinta Francesca, Tinta Nacional, Tinta Roriz24,99 -
- Portugal, Douro
Een bijzondere zoete witte port van wijnhuis Barão de Vilar die gemaakt is van enkel witte druiven. Deze port is een blend van verschillende portwijnen en heeft gerijpt in eikenhouten vaten genaamd “tonels”. Een bovenal fruitige port die het lekkerst is om flink gekoeld (8 tot 12 graden) te drinken als aperitief.
Smaak - VolDruif - Donzelinho, Gouveio, Malvasia, Vioshino12,99