Top 10 Witte Wijn

Filteren

10 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
  1. promesse sauvignon blanc
    2019 | Frankrijk

    Een Sauvignon Blanc uit het boekje: heerlijk aromatisch en stuivend fris van smaak. Met deze wijn haalt u de Zuid-Franse zon in huis. De wijn is geboren in Pays d’Oc, het paradijs voor wijnbouwers. Met een minimum aan regels en maximale vrijheid om te kunnen experimenteren, worden hier verrassende, kwalitatief hoogstaande wijnen voor liefhebbers van over de hele wereld gemaakt. Deze Promesse Sauvignon Blanc is daar het absolute bewijs van. Topkwaliteit tegen een aantrekkelijk lage prijs. Ja, zo drinken we ze graag!

    Smaak:Droog & Soepel
    Druif:Sauvignon Blanc
    Niet lekker, geld terug
    Normale prijs 9,99 Speciale prijs 5,39
    U bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
    • Picadora-Reserva-Chardonnay-Curicó-Valley
    • Picadora-Reserva-Chardonnay-Curicó-Valley
    Picadora chardonnay reserva
    2019 | Chili

    De druiven voor deze prachtige Chardonnay komen uit de Curicó Valley in Chili, dichtbij het Andesgebergte. De nabijheid van de bergen zorgen voor koele nachte en ochtendnevel. Al deze bijzondere omstandigheden zorgen voor langzaam gerijpte, gezonde druiven die prachtige smaken van tropische vruchten en citrusfruit geven. 

    Smaak:Levendig & Fris
    Druif:Chardonnay
    Niet lekker, geld terug
    Normale prijs 9,99 Speciale prijs 5,99
    U bespaart
    flessen
    Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 17-04 verwacht
    • Finca-Santa-Bella-Chardonnay
    Finca santa bella chardonnay
    2019 | Argentinië

    De Finca Santa Bella Chardonnay is er letterlijk en figuurlijk één van grote hoogte. De druiven van deze expressieve witte wijn rijpen namelijk op de hoogste punten ter wereld. In het Argentijnse wijngebied Mendoza, om precies te zijn, dicht bij het Andesgebergte. De druiven staan er op een hoogte tot 1200 meter. Zo krijgen ze overdag maximale zon op de schil, terwijl koele nachten ervoor zorgen dat de aroma’s optimaal bewaard blijven. In dat proeft u in deze heerlijk fruitige Chardonnay. Een tropisch hoogstandje!

    Smaak:Levendig & Fris
    Druif:Chardonnay
    Niet lekker, geld terug
    Normale prijs 9,99 Speciale prijs 5,99
    U bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  2. skoonuitsig prestige chardonnay
    2019 | Zuid-Afrika
    Skoonuitsig Prestige Chardonnay
    Waardering:
    80% 100 0
    (1)

    Hoewel chardonnay relatief nieuw is in Zuid-Afrika, weet deze Skoonuitsig Prestige Chardonnay de rijke en complexe smaak van de Kaap prachtig te vertalen. Pas sinds 1985 staan er Chardonnay wijnranken aangeplant en al snel zagen de Zuid-Afrikaanse wijnmakers dat het terroir geweldig geschikt is voor deze wereldse druif. Met trots stellen we dan ook onze Skoonuitsig Prestige voor. Een vriendelijke, romige Chardonnay met een tropisch tintje. 

    Smaak:Droog & Soepel
    Druif:Chardonnay
    Niet lekker, geld terug
    Normale prijs 8,99 Speciale prijs 5,99
    U bespaart
    flessen
    Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 17-04 verwacht
  3. sorella il sole pinot grigio delle veneto
    2019 | Italië

    Zuster van de Zon, dat is – vrij vertaald – de naam van deze typisch Italiaanse Pinot Grigio Sorella il Sole. Zacht, soepel en zonnig met fris over elkaar buitelend fruit. Een heerlijke verfrissende allemansvriendin, die de belle van het bal is. Ongeacht of ze wordt geschonken tijdens de vrijdagmiddagborrel, thuis voor de buis of op een zonovergoten terras. Door haar frisse, fruitige en vrolijke karakter en een ontluikende volwassen elegantie kan de Sorella il Sole altijd en overal.

    Smaak:Levendig & Fris
    Druif:Pinot Grigio
    Niet lekker, geld terug
    Normale prijs 10,99 Speciale prijs 6,99
    U bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
    • Water-Dancer-Semillon-Sauvignon-Blanc-Australia
    • Water-Dancer-Semillon-Sauvignon-Blanc-Australia
    Water Dancer Semillon-Sauvignon Blanc Australia
    2019 | Australië

    Liefst vijf rode sterren gaf de Australische wijncriticus James Halliday aan Willow Bridge Estate, het Australische wijnhuis in de Ferguson Valley waar deze pittige witte Water Dancer uit de kelder komt. Het is de hoogste waardering die de criticus afgeeft en is alleen voor de beste wijnhuizen met de beste wijnen.

    Smaak:Levendig & Fris
    Druif:Sauvignon Blanc, Sémillon
    Niet lekker, geld terug
    Normale prijs 11,99 Speciale prijs 7,99
    U bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  4. Antichi massari
    2019 | Italië

    Wijnen gemaakt van Roero Areis zijn echte allround klassewijnen. Ze stralen frisheid, kracht en complexiteit uit, waardoor ze goed bij veel gerechten passen en daarom echte allemansvrienden zijn. Deze witte ‘Barolo’ van de familie Sartirano heeft het allemaal en is door puur vakmanschap en passie gecreëerd.

    Smaak:Levendig & Fris
    Druif:Arneis
    Niet lekker, geld terug
    Normale prijs 9,99 Speciale prijs 8,99
    U bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  5. waldschutz weisser burgunder
    2018 | Oostenrijk

    Weisser Burgunder, ook wel de Pinot Blanc à la Oostenrijk genoemd, is een prachtige witte wijn uit de grootste Oostenrijkse wijnregio Wagram. Deze topwijn is op traditionele wijze en met veel liefdevolle aandacht gecreëerd door de familie Waldschütz. De druiven die voor deze wijn zijn gebruikten, komen van wijnstokken die op een zeer vruchtbare bodem van Löss staan. Dit zorgt voor het sterke aromatische en krachtige karakter van deze wijn. Dat weerspiegelt ook deze wijn, met zijn unieke levendige geur en smaak. 

    Smaak:Levendig & Fris
    Druif:Weissburgunder
    Niet lekker, geld terug
    Normale prijs 11,98 Speciale prijs 8,99
    U bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  6. camille villard chardonnay
    2018 | Frankrijk

    De grootste en beroemdste wijnen? Die komen uit Côte d’Or in het hart van Bourgogne. En laat deze bijzonder aromatische Chardonnay nou daar vandaan komen. Uit het wijndorp Beaune in het gebied Côte de Beaune om precies te zijn, de regio die bekend staat om zijn exclusieve Chardonnays. Wijnen die vaak haast onbetaalbaar zijn. Maar niet deze schitterende Chardonnay van Camille Villard, waarvan de druiven afkomstig zijn van 25 tot 45 jaar oude stokken. Dat resulteert in een rijke en aromatische wijn, vol, evenwichtig en bijna sensueel lekker. Een absolute aanrader voor wie groots wil genieten tegen een zacht prijsje.

    Smaak:Droog & Soepel
    Druif:Chardonnay
    Niet lekker, geld terug
    Normale prijs 12,99 Speciale prijs 9,99
    U bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  7. pouilly-fume
    2018 | Frankrijk

    Deze prachtige Pouilly-Fumé komt uit de tuin van Frankrijk: de Loire. Deze witte topwijn is gemaakt in het familiebedrijf van de familie Pabiot. De wijnstokken voor deze Pouilly-Fumé staan op een bodem van mergel en kalksteen. Dit geeft deze klassewijn de zo typerende minerale en tikje rokerige geur van vuursteen. Een must-have voor echte sauvignon blanc liefhebbers. 

    Smaak:Droog & Soepel
    Druif:Sauvignon
    Niet lekker, geld terug
    Normale prijs 23,99 Speciale prijs 17,99
    U bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

10 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren

Top 10 witte wijnen

Top 10 witte wijn

Bij Wijnvoordeel bent u altijd het voordeligst uit! Wijnvoordeel.nl beschikt namelijk over een enorm assortiment van 350 wijnen afkomstig uit alle toonaangevende wijngebieden over de hele wereld. U en al onze klanten bepalen uiteindelijk welke wijnen het best zijn. Maak kennis met de meest populaire wijnen van Wijnvoordeel in de categorie wit!

Meer over witte wijn

Voor een heerlijke witte wijn moet u bij wijnvoordeel zijn! We hebben namelijk een uitgebreid assortiment met witte wijn. Of het nu gaat om een fruitig, tintelfrisse, volle of complexe witte wijn, in ons assortiment kunt u het allemaal vinden. Bovendien kunt u onze wijn eenvoudig en voordelig online bestellen!

Witte wijn ondergaat voor een deel dezelfde bewerkingen als rode wijn, in de eerste plaats natuurlijk de alcoholische gisting. Het grote verschil met rode wijn zit hem in het feit dat er voornamelijk witte druivenrassen worden gebruikt en dat de rode rassen ook direct geperst worden, zodat de schil geen kleurstof kan afgeven. De gisting vindt plaats zonder schillen of pitt

Hoewel er geen of nauwelijks kleurstoffen in witte druiven zitten, worden ze toch direct bij de kneuzing en ontsteling geperst en gescheiden van het sap. Het sap komt hierna tot rust en wordt vaak voor een betere klaring van de most gekoeld tot zo'n vier graden. Dan slaan de microscopisch kleine organische deeltjes die na de persing zijn blijven zitten neer en wordt de most helder. Er is dan natuurlijk helemaal geen sprake meer van natuurlijke gistcellen en er worden dus bij witte wijn altijd gistcellen van buitenaf toegevoegd.en waardoor er een blanke wijn ontstaat.

Gisting

Na de alcoholische gisting hoeft de wijn niet te weken, want er is geen sprake van extractie uit schillen of pitten. Witte wijnen krijgen wel, net als rode, de tijd om tot zichzelf te komen van de turbulente gistingstijd. Indien dit niet gedaan wordt dan onstaat zogeheten “gestresste wijnen”. Wijnen die gemaakt worden om snel te drinken en gebaat zijn bij een frisse smaak, worden na de alcoholische gisting en de rusttijd op stalen vaten direct gebotteld. Wijnen met meer smaakvolume - vooral die afkomstig van de chardonnay-druif - ondergaan nog een melkzure of malolactische gisting.

De scherp-frisse appelzuren worden dan bij een gecontroleerde temperatuur omgezet in zachtere melkzuren. Dit zijn ook meestal de wijnen die, in combinatie met deze gisting, op hout narijpen. Vooral bij de sauvignon Blanc wijnen zien we dat deze na de rusttijd snel gebotteld worden. Ook raden wij altijd aan om deze wijnen snel te drinken, want juist in het jaar na de botteling heeft deze wijn nog dat prachtige, frisse en (exotisch) fruitige karakter

Het laten rijpen van witte wijn

De meeste witte wijnen worden in februari/maart gebotteld, op het zuidelijk halfrond in augustus, nadat ze gerust hebben in stalen vaten op een temperatuur van rond de acht graden. Een aantal van de bekendste druivenrassen, zoals chardonnay, sémillon en soms sauvignon blanc (vaak in de klassieke witte wijnen uit de Médoc en de Pessac-Léognan en Graves, in combinatie met sémillon), wordt smaakrijker door een opvoeding op hout, soms apart, meestal in een blend. Minder intensief dan rode wijn, want witte wijnen hebben een lichtere smaakstructuur door het ontbreken van tannines.

Een aantal fraaie witten wijnen worden op eikenhouten vaten gerijpt. Witte bourgognes zijn hier een uitstekend voorbeeld van. De rijping op vat zorgt ervoor dat een wijn vriendelijker, zachter en voller van smaak wordt. Vergisten op eikenhouten vaten zal korter zijn dan bij rode wijn omdat er geen tannine in witte wijn zit.

Er zijn echter ook wijnen die helemaal geen houtrijping nodig hebben om een erg mooie geur en smaak te hebben, zoals die van de rassen riesling, chenin, pinot gris, melon (de druif voor Muscadet) en vaak sauvignon blanc. Deze wijnen worden daarom vaak alleen in stalen vaten bewaard; sommige, vooral rieslingwijn, gaan vervolgens in foeders voor een rijping van soms wel twaalf tot achttien maanden. Een foeder geeft geen houtsmaak meer af, maar zorgt voor een uiterst subtiele ontwikkeling van de wijn door een heel langzame wisselwerking tussen wijn en zuurstof, die door microscopisch kleine scheurtjes of gaatjes in het hout binnendringt en inwerkt op de enorme hoeveelheid wijn. Deze wijnen zijn door hun eigen karakter minstens even complex van smaak als de op barriques gerijpte witte wijnen.

Naar boven