Thor Negroamaro Zinfandel Puglia

Vino Pellegrino & Figli creëert prachtige wijnen in verschillende regio’s in Italië; van Piemonte in het noorden tot Puglia in het zonovergoten zuiden. Drijvende kracht achter het wijnbedrijf, dat is opgericht in 2009, is Kenny Pellegrino, een Deense wijnliefhebber en -importeur van Italiaanse afkomst. Als geen ander zag hij de groeiende belangstelling voor Italiaanse wijnen en dat stelde hem in de gelegenheid wijnen te maken die voldoen aan de wensen, de eisen en de smaakpapillen van de hedendaagse wijndrinker. Inmiddels biedt Pellegrino & Figli een selectie van meer dan dertig wijnen uit diverse gebieden in Italië. Die wijnen worden gemaakt met zorg en passie en met respect voor de lokale cultuur en tradities. Zo ook deze Thor Negroamaro Zinfandel uit Puglia. Die eerste druif, de negroamaro, geeft dieprode wijnen met flinke bitters en stevige tannines. In handen van goede wijnmakers laat de stoere boerenknaap echter ook maar wat graag zijn vriendelijk inborst zien. Nog altijd krachtig en stevig, maar dan met een zwoel en volfruitig mediterraan trekje en een kenmerkend bittertje in de afdronk die de fruitigheid perfect combineert. En de zinfandel? Dat is de Amerikaanse benaming voor die andere beroemde druif uit Puglia: de primitivo, geliefd om zijn intense fruitigheid.

Spannende wijnregio Puglia

Er is een ware wijnrevolutie gaande in Puglia. In de schitterende hak van de Italiaanse laars wordt geïnvesteerd in kennis, vakmanschap en moderne apparatuur. Dat gebeurt niet onopgemerkt: wijnen uit Puglia kunnen rekenen op lovende recensies van critici en liefhebbers. De gerespecteerde wijnjournalist Robert Parker noemt Puglia zelfs de spannendste wijnregio van het moment. De naam komt van het Latijnse apluvia, wat zo veel betekent als ‘gebrek aan regen’. Het is dan ook warm en droog in Puglia en daar houden de inheemse druivenrassen wel van. Grote stappen, snel thuis was tot enkele decennia geleden het credo van wijnboeren. Miljoenen hectoliters wijn werden er geproduceerd, waarbij kwaliteit en smaak in het gedrang kwamen. Inmiddels is dat wel anders. Slechte wijngaarden zijn opgedoekt, waardoor de kwaliteit van de wijnen vele malen beter is geworden. Investeringen in de wijngaarden en wijnkelders hebben die verbeterslag positief beïnvloed. Samen leiden die ontwikkelingen tot de uitmuntende kwaliteit de we nu zien in Puglia en proeven in deze Thor Negroamaro Zinfandel, een reusachtige wijn die zijn zachtaardige kant maar wat graag laat zien. En dat doet-ie op een weergaloze wijze. Zeker als je de fles een uur of twee voor het schenken ontkurkt. Dat wordt genieten!