• Sherry-DO-Fino-Dry-liter-(Only-Backlabel)
Spanje, Jerez

Sherry DO Fino Dry liter (Only Backlabel)

Fino Sherry, een Sherry waar de liefhebber van gaat watertanden! Voor Sherry liefhebbers is dit een toegankelijke 'oude' wijn die niet verkeerd kan vallen. Deze Fino Sherry is niet uitgesproken droog of erg zoet. Door de houtrijping zijn er diverse smaken te ontdekken die de smaakpapillen stimuleren. Laat u verrassen en verdiep in de wereld van Sherry. Nu ook in de aanbieding, omdat door transport naar Nederland de wijn geen vooretiket meer heeft.

Normale prijs 5,99 Speciale prijs 4,75
Je bespaart
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Opslaan
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 35 euro
  • Gratis retourneren
  • Niet lekker, geld terug
Smaakprofiel: Zacht & Zoet Volledige proefnotitie
Proefnotitie
Serveertips
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Fino Sherry

Deze Sherry is lichtgeel van kleur en bevat geuren van gedroogde druiven. De versterkte wijn is zacht en vol van smaak. Daarnaast zijn er ook hinten van amandel te ontdekken. De frisse, droge tonen zorgen voor een korte afdronk. Deze Sherry is van de Palomino druif gemaakt en is dus wat zachter dan bijvoorbeeld de Pedro Ximenez (PX) die in het algemeen wat zoeter smaakt. Doordat deze Sherry 'Fino' is, is deze niet uitgesproken droog of heel zoet maar vrij fris van smaak. Een perfecte eetwijn die als aperitief of als dessertwijn gedronken kan worden.
Serveertips

Serveertips zijn op dit moment nog niet beschikbaar 

We zijn druk bezig om u te voorzien van handige serveertips! 

Specificaties
Art.nr.62507
LandSpanje
RegioJerez
SmaakprofielZacht & Zoet
ServeertipAperitief
AfsluitingSchroefdop
Alcoholgehalte15.00 %
Serveertemperatuur10
AllergenenBevat Sulfieten
awards
  • Sherry-DO-Fino-Dry-liter-(Only-Backlabel)
Reviews
Schrijf uw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Sherry-DO-Fino-Dry-liter-(Only-Backlabel)
Sherry

Van uiterst droog tot een zoete dessertwijn, het wordt ook wel het wonder van Jerez in Andalusië genoemd. Het is de beroemdste en oudste wijnsoort ter wereld en wij Nederlanders zijn zelfs grote Sherry drinkers. De laatste jaren neemt de verkoop af en wordt de versterkte wijn erg ondergewaardeerd. Wat jammer is, aangezien Sherry wordt gemaakt op verschillende niveau's, van een simpele wijn tot aan de grote kanjers die het ontdekken meer dan waard zijn.

Sherry start bijna altijd als basis met een gewone witte wijn die meestal van de Palomino druif wordt gemaakt. In tegenstelling tot gewone wijn begint het bij sherry juist met de rijping. Er wordt alcohol toegevoegd tot rond de 17% en de Sherry's krijgen hierdoor een oxidatieve rijping (oxidatief = wijn welke rijpt met veel zuurstof). Hierdoor ontstaat er een flor laagje, een schimmellaag die de Sherry zijn karakteristieke smaak geeft. De wijn gaat vervolgens in houten vaten die regelmatig worden overgestoken. Dit zorgt ervoor door het vermengen van verschillende jaargangen een uniforme Sherry smaak ontstaat. Daarom worden de vaten opgestapeld om zo de vaten over te kunnen tappen. Dit heet het Solera systeem. Sherry moet tenminste drie jaar rijpen alvoren deze kan worden gebotteld.

Let op! Deze sherry wordt per literfles aangeboden!

Naar boven