• San-Tanaro-Private-Collection-Barbera-d'Asti-Superiore-DOCG
2018 | Italië, Piëmont

San Tanaro Private Collection Barbera d'Asti Superiore DOCG

Waardering:
80% of 100

Deze San Tanaro Barbera d’Asti is zo lekker, dat de Piemontese wijnmakers de robijnrode knaap in eerste instantie voor hun privécollectie hebben gemaakt. Geef ze eens ongelijk. De wijn is gemaakt van de druif Barbera, de parel van Piemonte, en dat staat garant voor heerlijk volle en fruitige wijnen vol kruiden. Gelukkig kwamen de wijnmakers op andere gedachten. Zo puur Piemontees, dat moet gedeeld worden. Vol trots stellen we daarom de San Tanaro Private Collection Barbera d'Asti Superiore aan u voor. Een wijn van grote klasse en toch heel voordelig.

Normale prijs 14,99 Speciale prijs 8,99
U bespaart
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Opslaan
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 35 euro
  • Gratis retourneren
  • Niet lekker, geld terug
Druivensoort: Barbera
Smaakprofiel: Vol & Krachtig Volledige proefnotitie
Proefnotitie
Serveertips
Specificaties
Reviews 1
Proefnotitie

Krachtige en intense Barbera d’Asti

Helder robijnrood in z’n jonge jaren, verkleurt deze bijzondere Barbera d’Asti naar granaatrood als-ie op leeftijd komt. En deze parel van Piemonte heeft nog even, de wijn is nu namelijk op dronk en kan met een gerust hart tot tien jaar worden weggelegd. Een prima bewaarexemplaar dus, die als u er nu al van wilt genieten de neus verwent met de intense aroma’s van kers en een stoer boers randje. In de mond krijgen de kersen gezelschap van zwarte bessen en laurier en peper. Vijftien maanden rijping op grote eiken vaten voegt daar mooie houttonen en een vleug cacao aan toe. Een volle en krachtige wijn die toch heerlijk soepel over de tong gaat. Heerlijk bij de barbecue en gerechten uit de Piemontese keuken.
Serveertips
  • Gegrild vlees
  • Gebraden vlees
  • Barbecue
  • Risotto met Truffel
  • Oude kaas
Specificaties
WijnsoortRode Wijn
LandItalië
DruivensoortBarbera
RegioPiëmont
SmaakprofielVol & Krachtig
Alcoholgehalte14.50 %
Jaargang2018
Houtrijping15 maanden
Serveertemperatuur18-20 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2028
AllergenenBevat Sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8027874076087
Art.nr.618998
awards
  • San-Tanaro-Private-Collection-Barbera-d'Asti-Superiore-DOCG
Reviews 1
San-Tanaro-Private-Collection-Barbera-d'Asti-Superiore-DOCG
Fruitige en krachtige Barbera d’Asti: de parel van Piemonte

De wijngaarden op de glooiende heuvels in Langhe behoren niet alleen tot de belangrijkste wijngaarden in het Italiaanse Piemonte, ze vormen ook een bedevaartsoord voor de liefhebber van groot Italiaans rood. Hier staan ze namelijk zij aan zij: de bijzondere inheemse druiven die Piemonte tot een wijnwalhalla maken. Denk bijvoorbeeld aan druif Arneis, die ook wel de witte Nebbiolo of de kleine koning wordt genoemd en die heerlijke frisse en complexe witte wijnen voortbrengt. Maar hoe lekker dit wit ook is, het zijn de grote rode knapen uit dit deel van Italië – gemaakt van lokale helden – die met de eer gaan strijken. Zoals de druif Dolcetto en de Nebbiolo, de nobelste druif uit Italië die verantwoordelijk is voor beroemde wijnen als Barolo en Barbaresco. En dan is daar natuurlijk de druif Barbera, waarvan deze volle krachtige San Tanaro Barbera d’Asti is gemaakt. De wijngaarden in Piemonte, in het noordwesten van Italië, worden aan drie kanten omringd door bergen, die de druivenstokken bescherming bieden tegen de van zee waaiende wind. Dankzij het klimaat en de specifieke bodem in dit deel van Italië, komen Piemontese druiven hier het best tot hun recht. Authentiek en overheerlijk! (Weet u trouwens dat in dit klimaat ook hazelnootbomen perfect gedijen? Het is om die reden dat ook de wieg van Nutella, de wereldberoemde hazelnotenpasta in Piemonte staat. Maar dit terzijde.)

Barbera: de parel van Piemonte

We gaven het al aan, de Barbara is zo’n typische druif uit Piemonte. Tegenwoordig ook te vinden in bijvoorbeeld Californië en Argentinië, maar nergens brengt de druif zulke mooie wijnen voort als in dit deel van Italië. Niet voor niets wordt de druif ook wel de parel van Piemonte genoemd. Barbera komt het best tot zijn recht op de zandgronden in Asti. Wijnen uit dit gebied hebben in 2008 de DOCG-kwalificering gekregen, de hoogste in Italië. Dat betekent dat de wijnen aan een aantal regels moeten voldoen: ze moeten bestaan uit minimaal 85 procent Barbera-druiven en in het geval van een Superiore minstens twaalf maanden rijpen op eikenhout. Deze San Tanaro Private Collection Barbera d'Asti Superiore, van honderd procent Barbera en vijftien maanden gerijpt, slaagt daarin met vlag en wimpel.

Winkelmand samenvoegen?

Je hebt al artikelen in de winkelmand van je account, wil je deze samenvoegen met de artikelen die je zojuist in je winkelmand hebt gedaan?

Naar boven