San Tanaro Barbera d'Asti Superiore

Barbera d’Asti komt, de naam zegt het al, uit het gebied rondom de stad Asti gelegen in de beroemde wijnregio Piemonte. De streek staat bekend om zijn drie iconische wijnen: Barolo, Barbaresco en Barbera. Die eerste twee zijn krachtige knapen van de druif Nebbiolo, de iets toegankelijker en wat frivolere variant is de Barbera d’Asti. De Barberadruiven doen zich rondom Asti te goed aan voedingsstoffen uit de bodem die rijk is aan kalk en klei. De hoge temperaturen in de zomer en de herfst geven de druif bovendien de volop de kans om optimaal te rijpen. Die eigenschappen en de waanzinnig lekkere wijnen die van de druif worden gemaakt, hebben ertoe geleid dat de Barbera ook wel de trots van Piemonte wordt genoemd. De druif zet in zijn eentje twee wijnen op tafel: de niet of nauwelijks houtgerijpte Barbera d’Asti en de Barbera d’Asti Superiore. Die laatste moet volgens de strenge richtlijnen in het DOCG-geclassificeerde wijngebied minimaal twaalf maanden rijpen, waarvan zes maanden op hout en daarna nog eens zes maanden op fles. Deze San Tanaro heeft in totaal acht maanden doorgebracht op hout en dat is te proeven.

Asti, bekend om zijn vele toren en beroemd om zijn grandioze wijnen, ligt op ongeveer 55 kilometer van Turijn. De stad vierde hoogtijdagen in de middeleeuwen en was in de tijd een van de rijkste steden van Italië. Asti dankte die welvaart aan de gunstige ligging aan de rivier Tanaro. Die rijkdom was ooit zichtbaar aan de honderd imposante torens in de stad. Daarvan zijn er anno nu nog twaalf over, de 38 meter hoge Torre Troyana dell’Orologia is zelfs open voor bezoek. En de rivier schonk Asti nog meer: het ideale microklimaat en de perfecte voedingsbodem voor unieke druiven, die op hun beurt wereldberoemde wijnen leveren. Want wie kent de befaamde en overheerlijke sprankelende wijn Asti Spumante niet? De minstens zo bijzondere Barbera d’Asti was lange tijd minder bekend dat zijn mousserende plaatsgenoot. Geruime tijd was de krachtige en intense het best bewaarde geheim van Asti. Maar het geheim werd ontdekt en de stevige en dieprode wijn met z’n ideale prijs-kwaliteitverhouding is nu de rijzende ster aan het Piemontese wijnfirmament.

San Tanaro 

San Tanaro is vernoemd naar het riviertje dat door Piemonte loopt en zo'n beetje alle lekkerbek-gebieden aan z'n oevers heeft liggen: Barolo, Barbaresco, Asti, Roero, Langhe... Als parels aan een ketting rijgt de rivier ze aaneen. De liefhebber droomt erbij weg. En San Tanaro is er koning! Waarom? Omdat San Tanaro er souverein regeert. Met zo'n dijk van een prijs-kwaliteitverhouding, ben je in het land der onbetaalbare wijnen de uiterst betaalbare koning.