Filteren

228 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
    • La-Enfermera-Selección-Toro-DO-Tinto
    • La-Enfermera-Selección-Toro-DO-Tinto
    La Enfermera Selección Toro DO Tinto
    2016 | Spanje

    Goud op de Berliner Wein Trophy en 93 punten van de beroemde wijnschrijver James Suckling. Met zulke referenties op zak mogen we stellen dat deze houtgerijpte wijn dik is geslaagd. En wat is deze volle Tinta de Toro lekker met zijn rijpe, fruitige karakter. En lik vanille maakt het Spaanse drinkplezier compleet!

    Smaak:Vol & Krachtig
    Druif:Tempranillo
    Niet lekker, geld terug
    Normale prijs 11,99 Speciale prijs 7,99
    U bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  1. Encostas do Douro Tinto DOC
    2017 | Portugal

    Als de oudste en bekendste wijnhuizen in het wijngebied Douro hun krachten bundelen is wereldklasse gegarandeerd. Die klasse komt tot uitdrukking in deze elegante rode wijn van het oude wijnhuis Caves Velhas met het motto ‘Good moments served in a bottle’. Genietmomenten in een fles!

    Smaak:Soepel & Rond
    Druif:Touriga Nacional
    Niet lekker, geld terug
    Normale prijs 10,99 Speciale prijs 7,99
    U bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
    • Señorio-de-la-Antigua-Castilla-y-Léon-Mencia
    • Señorio-de-la-Antigua-Castilla-y-Léon-Mencia
    • Señorio-de-la-Antigua-Castilla-y-Léon-Mencia
    Señorio-de-la-Antigua-Castilla-y-Léon-Mencia
    2012 | Spanje

    Deze karakteristieke Spanjaard van Alvarez de Toledo bewijst weer eens wat een mooie kwaliteit de 500 jaar lange geschiedenis van dit huis oplevert. Deze wijn, gemaakt van pure Mechia druiven, is al jaren een waardig winnaar. Jaargang 2012 heeft maar liefst drie keer 90 van de 100 punten ontvangen.

    Smaak:Vol & Krachtig
    Druif:Mencía
    Niet lekker, geld terug
    Normale prijs 13,99 Speciale prijs 7,99
    U bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
    • Bodegas-Ondarre---Ursa-Maior-Rioja-Reserva
    • Bodegas-Ondarre---Ursa-Maior-Rioja-Reserva
    • Bodegas-Ondarre---Ursa-Maior-Rioja-Reserva
    Bodegas-Ondarre-Ursa-Maior-Rioja-Reserva
    2014 | Spanje

    Klassieke Rioja met een adembenemend karakter en een fluweelzacht karakter dankzij zestien maanden rijping op eikenhout. Dat legt deze wijn, met indrukken van zwart fruit en vanille, geen windeieren: al jaren valt deze Reserva flink in de prijzen. Zo ook deze jaargang, die is bekroond met goud en drie keer zilver!

    Smaak:Vol & Krachtig
    Druif:Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo
    Niet lekker, geld terug
    Normale prijs 11,98 Speciale prijs 7,99
    U bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
    • Bodegas-Olarra---Erudito-Rioja-Reserva-DOC
    • Bodegas-Olarra---Erudito-Rioja-Reserva-DOC
    Bodegas-Olarra-Erudito-Rioja-Reserva-DOC
    2014 | Spanje
    Bodegas Olarra - Erudito Rioja Reserva DOC
    Waardering:
    78% 100 0
    (218)

    Deze hoog scorende Rioja zit al jarenlang in ons vaste assortiment. Eerdere jaargangen van deze wijn werden uitgeroepen tot de beste Rioja ter wereld en vlogen bijna het magazijn uit. Houtgerijpt prachtexemplaar met een overweldigende structuur en een heerlijk fruitige en lange afdronk. Een wijn van wereldniveau! 

    Smaak:Soepel & Rond
    Druif:Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo
    Niet lekker, geld terug
    Normale prijs 11,98 Speciale prijs 7,99
    U bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  2. Weingut-Johannes-B-Freundeskreis-Rotweincuvee-QW-Wuerttemberg
    2016 | Duitsland

    Krachtige en sappige rode blend van Weingut Johannes B. Helder kersenrood van kleur met een violetpaarse rand. Zeer frutige geur van bosbessen, vlierbessen, kersen, zoethout en peper. Fluwelig rond en warm van smaak met veel kersenfruit, kruiden en peper. Lange kruidige afdronk met zeer veel fruitige indrukken.

    Smaak:Soepel & Rond
    Druif:Acolon, Dornfelder, Samtrot
    Niet lekker, geld terug
    Normale prijs 12,99 Speciale prijs 7,99
    U bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  3. Weingut-Johannes-B-Pinot-Noir-QW-Wuerttemberg
    2016 | Duitsland

    De Duitsers zijn zo trots op hun rode druif, dat ze de in de achttiende eeuw naar Duitsland gereisde Pinot Noir een eigen naam hebben gegeven: Spätburgunder. Maar wat nou als je van die druif een wijn weet te maken in stijl van de klassieke Pinot Noir uit Bourgogne? Zo’n echte fruitbom met bite en klasse? Dan noem je de wijn gewoon bij z’n originele naam, moet Johannes Bauerle – in 2016 uitgeroepen tot beste jonge wijnmaker – hebben gedacht. En geef ‘m eens ongelijk. Want in deze Duitse Pinot Noir proef je de Franse elegantie. Vol heerlijk sappig, bijna jamachtig fruit en een zonnige zwoelheid. Zo lusten we nog wel een glas!

    Smaak:Licht & Fruitig
    Druif:Pinot Noir
    Niet lekker, geld terug
    Normale prijs 12,99 Speciale prijs 7,99
    U bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  4. 94Wines-Glorious
    Frankrijk

    Klasse, stijl, stoer en zeer smaakvol. Deze roemrijke wijn heeft het allemaal en doet zijn naam 'Glorious' dan ook absoluut eer aan. Opvallend en in een knalblauw jasje! Alleen al daarmee steel je absoluut de show en laat je een onvergetelijke indruk achter.

    Smaak:Soepel & Rond
    Druif:Cabernet Sauvignon
    Niet lekker, geld terug
    Normale prijs 15,98 Speciale prijs 7,99
    U bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  5. 94Wines-Fruity-Carignan-Grenache-Merlot
    Frankrijk

    Deze schitterende fles wijn van 94Wines staat niet alleen prachtig op de eettafel, maar is ook hartstikke lekker. Deze toegankelijke wijn heeft door zijn mix van drie diverse druivenrassen en veel rood fruit een intense en fruity smaak die perfect samengaat met wit vlees en diverse pasta’s. Bon appétit!

    Smaak:Soepel & Rond
    Druif:Merlot, Carignan, Grenache
    Niet lekker, geld terug
    Normale prijs 15,98 Speciale prijs 7,99
    U bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
    • Colline-San-Biagio---Donna-Mingarda-Sangiovese-IGT-Toscana
    Colline San Biagio - Donna Mingarda Sangiovese IGT Toscana
    2013 | Italië

    Italiaanse perfectie onder de kurk. Dat kan gezegd worden van deze volbloed Sangiovese van het traditionele wijnhuis Colline San Biagio. Door de Italiaanse wijngoeroe Luca Maroni beloond met maar liefst 94 punten om z’n karakteristieke fruitige tonen, elegant verweven met warme houttonen. Een superwijn pur sang!

    Smaak:Soepel & Rond
    Druif:Sangiovese
    Niet lekker, geld terug
    Normale prijs 12,99 Speciale prijs 8,49
    U bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

228 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren

Rode wijn

Rode wijn online kopen? Wij hebben een prachtig assortiment met rode wijnen uit de meest toonaangevende wijnlanden en van diverse druivenrassen. Van Frankrijk tot Argentinië en van Merlot tot Pinot Noir. Ontdek nu al het moois wat de verschillende wijngebieden ter wereld te bieden hebben op het gebied van rode wijn.

Meer over rode wijn

Rode wijn is al jaren de meest gedronken wijnsoort in ons land en wordt gemaakt van het sap van blauwe druiven.

Nadat de druiven zijn geplukt, wordt er bepaald of de steeltjes of delen hiervan mee worden gegist. De steeltjes bevatten tannine, die een extra bittere smaak kan geven aan de wijn.

Zodra de gekneusde druiven in de gistkuip in aanraking komen met de gistcellen, start een gistproces (fermentatie) waarbij de suikers in de druiven omgezet worden in alcohol. Dit klinkt nogal gemakkelijk, maar het proces kent een flink aantal varianten. De wijnmaker van een echt grote rode wijn moet dan ook zeer bedreven en talentvol zijn.

De kwaliteit van rode wijn is afhankelijk van de manier waarop de blauwe druiven worden geoogst. Zo hebben de druiven die met de hand zijn geoogd de meeste kwaliteit omdat je op sorteertafel onrijpe en rotte druiven en andere dingen die er niet in thuishoren, zoals steentjes, bladeren, etc., gedetailleerder kan verwijderden. Vooral voor rode wijn is dit onderdeel belangrijk omdat tijdens de gisting het sap continu in contact is met de schillen en pitten van de druiven. Wanneer dit niet gebeurt bestaat er een kans op ‘rare’ bijsmaken in de rode wijn. Door handmatig te oogsten en zoveel mogelijk van die troep eruit te filteren voordat het gistingsproces start, ontstaat er een meest zuivere wijn.

Ga direct naar de beste rode wijn »

Rijpingsproces van rode wijn

Mocht er voor gekozen worden om de steeltjes niet mee te laten vergisten dan zullen de druiven machinaal ontsteelt worden. De druiven zullen daarna gekneusd worden en vervolgens wordt de most in een gistvat worden gepompt. Tijdens dit gistingsproces worden de suikers omgezet in alcohol en zal er een zogeheten hoed worden gevormd bovenop de most. Door regelmatig het sap er overheen te pompen en deze hoed regelmatig te breken en onder te dompelen, zal de gistende wijn goed in contact komen met de hoed. Dit proces bevordert de aroma’s en kleur in de wijn.

De duur van het gistingsproces is tussen de twee en veertien dagen, afhankelijk van de streek waar de wijn wordt gemaakt. Hierna kan de jonge wijn op eikenhouten vaten rijpen. Dit kan zowel op nieuwe als op oudere vaten. Bij nieuwe eikenhoutenvaten geeft een vanille smaak en extra tannine. De oudere vaten zorgen voor een complexere smaak en laten meer zuurstof door. Deze smaak proef je duidelijk in bijvoorbeeld een goede Franse wijn. Naast de leeftijd van het hout heeft de grootte van een vat ook invloed op de smaak van de wijn. Over het algemeen duurt dit proces acht tot vierentwintig maanden.

De Haut-Médoc in de Bordeaux biedt ons wijnen die tot beste rode wijnen van de wereld gerekend mogen worden. Er zijn vijf Chateaus die de classificatie 1er Cru Classé dragen, dit is de hoogste klasse die chateaus kunnen behalen. Deze verdeling is gemaakt in 1855. Slechts één chateau is het gelukt om in 1973 toegevoegd te worden aan deze lijst.

? Naar boven