2017 | Australië, South Australia

Redforth Shiraz

De Aussies hebben ‘m met open armen ontvangen, de naam gewijzigd van Syrah in Shiraz en de druif uitgeroepen tot nationale trots. Terecht, want wat geeft de druif er volle en kruidige wijnen. Zoals deze kanjer van Redforth, die als extraatje een flinke lik vanille en karamel toevoegt aan deze heerlijke rode wijn.

8,99
Niet op voorraad
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 35 euro
  • Gratis retourneren
  • Niet lekker, geld terug
Druivensoort: Shiraz
Smaakprofiel: Intens & Fruitig Volledige proefnotitie
Proefnotitie
Serveertips
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Verrukkelijke Shiraz uit Australië

Een volle rode wijn met rijp bessenfruit en een verleidelijke kruidigheid. Donkerrood van kleur. Uitbundige geur met veel bessenfruit, vanille, karamel en kruiden. Volle, zachte smaak, vlezig, warm met zachte bitters, vanille en veel fruit. Lange, zachte afdronk, prachtig harmonisch, fruitig en met duidelijke indrukken van karamel.
Serveertips
"Rood vlees van de barbecue en wild als ree"
Specificaties
WijnsoortRode Wijn
LandAustralië
DruivensoortShiraz
RegioSouth Australia
SmaakprofielIntens & Fruitig
Alcoholgehalte13.50
Jaargang2017
Serveertemperatuur15-17 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2021
AllergenenBevat Sulfieten
AfsluitingSchroefdop
Zuurtegraad6,2
Restsuikergehalte5,15 g/Liter
EAN-nummer8717472281616
Art.nr.651817
Reviews
Schrijf uw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Redforth-Shiraz
Australië: het land van de Shiraz!

In Australië is men dol op de Syrah, in Australië Shiraz genoemd. Deze pittige, kruidige druif kan zich uitstekend ontwikkelen in het Australische klimaat. De druif is verantwoordelijk voor stevige tanninerijke wijnen die prima kunnen ouderen. Daarnaast zijn wijnen op basis van de Shiraz kruidig en peperig. Kenmerkend zijn ook een diepe kleur, stevig fruit en de nodige kruidigheid.

Wijnen uit Australië

Australië kan zich vanaf heden ook een toonaangevend wijnproducent noemen. Weinig andere landen hebben hun export de afgelopen jaren zo explosief zien groeien als datzelfde Australië. En al even weinig landen hebben zo'n spectaculaire uitbreiding van hun wijngaarden gezien als Australië. Australië kent al ruim anderhalve eeuw wijnbouw van enige importantie.

Nog tot ver na de Tweede Wereldoorlog bestond de productie hoofdzakelijk uit alcoholische en/of zoete wijnen. Niet dat het het land aan enige wijntraditie ontbrak, met zo veel immigranten uit Europese wijnlanden als Italië en Duitsland. Alleen had maar een enkeling van finesse gehoord. De stijl van de Australische wijnen is inmiddels radicaal gewijzigd. Trefwoord is nu fruit, of liever fruit druiven.

Naar boven