Portugal, Douro

Quinta de Liceiras Tawny Port

Waardering:
100% of 100

Port is de onmisbare partner bij een kaasplankje. Maar ook als aperitief of juist als digestief is deze versterkte wijn niet te weerstaan. Al eeuwen komen er prachtige, volzoete en houtgerijpte Ports uit het noorden van Portugal. Drink `m ook eens uit een gewoon formaat wijnglas in plaats van de veel te krap bemeten Portglaasjes. De weelderige geuren komen dan veel beter tot zijn recht. Ook kan Port gerust iets gekoeld gedronken worden. De wijn komt dan wat fruitiger en minder log over.

7,99
Niet op voorraad
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 35 euro
  • Gratis retourneren
  • Niet lekker, geld terug
Druivensoort: Tinta Barroca, Tinta Cao, Tinta roriz, Touriga Francesa, Touriga Nacional
Smaakprofiel: Zacht & Zoet Volledige proefnotitie
Proefnotitie
Serveertips
Specificaties
Reviews 1
Proefnotitie

Houtgerijpte Tawny uit Dourostreek

Deze Port is een blend van geselecteerde jonge port gerijpt in kleine eikenhouten vaten genaamd "pipas". Een delicate geur met tonen van pruimen en noten. Uitbundige volle en rijke smaak, belegen met impressies van hout. Lange krachtige afdronk met hinten van rood fruit. De kleur is taanachtig bruinoranje. Deze Tawny gaat perfect met pittige blauwaderkazen, ook is hij licht gekoeld zeer geschikt als aperitief.
Serveertips
"chocolade desserts, blauwgeaderde kazen, oude kaas"
Specificaties
Art.nr.58032
LandPortugal
RegioDouro
DruivensoortTinta Barroca, Tinta Cao, Tinta roriz, Touriga Francesa, Touriga Nacional
SmaakprofielZacht & Zoet
Houtrijping36
ServeertipChocolade
AfsluitingDopkurk
Alcoholgehalte19.50 %
Serveertemperatuur12
WijnsoortPort
EAN-nummer5605538000314
Op dronk tot2023
AllergenenBevat Sulfieten
Reviews 1
Schrijf uw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Quinta-de-Liceiras-Tawny-Port

Port is een versterkte wijn; door het onderbreken van de gisting en het toevoegen van wijnalcohol, behoudt de wijn zijn restsuikers en krijgt hij zijn relatief hoge alcoholpercentage. Port dankt zijn naam aan de havenstad Porto waar de Porthuizen hun voorraden hebben opgeslagen, maar de wijngaarden zijn gelegen in de Dourovallei, meer landinwaarts. Douro behoort tot de oudste gereglementeerde herkomstgebieden ter wereld.

Tawny Port

Tawny Port heeft een lichtere kleur, en rijpt langer dan Ruby. Het gaat altijd om een assemblage van een aantal oogstjaren, die langere tijd op hout rijpen. Hij is zacht, harmonisch en ongecompliceerd. Ook heeft deze versterkte wijn duidelijk waarneembare houtrijping met noot en carameltinten. Hoe meer tijd de Tawny doorbrengt in hout, hoe complexer de smaak en kleur worden.

Eeuwenoud wijngebied Douro

Douro is één van de oudste wijngebieden ter wereld. Naast prachtige portwijnen met uitzonderlijke kwaliteit komen er nu ook droge, frisse en fruitige wijnen uit deze ruige en bergachtige streek. Zomer's is het er bloedheet en in de winter kan het er ijskoud zijn.

Naar boven