Pauline Pabiot Pouilly-Fumé
Deze prachtige Pouilly-Fumé komt uit de tuin van Frankrijk: de Loire. Deze witte topwijn is gemaakt in het familiebedrijf van de familie Pabiot. De wijn is vernoemd naar de dochter van Roger Pabiot, Pauline. De....
Lees meer- Gratis thuisbezorgd
- Gratis retourneren
- 100% proefgarantie
Stuivend fris en fruitig
- Kreeft
- Oesters
- Rauwe vis
- Cabrales
Flesinhoud | 0.75 |
---|---|
Wijnsoort | Witte Wijn |
Land | Frankrijk |
Druivenras | Sauvignon Blanc |
Samenstelling | 100% Sauvignon Blanc |
Regio | Loire |
Smaakprofiel | Opwekkend |
Jaargang | 2023 |
Alcoholgehalte | 13 % |
Classificatie | AOC Pouilly Fumé |
Serveertemperatuur | 10-12 °C |
Op dronk vanaf | Nu op dronk |
Op dronk tot | 2027 |
Allergenen | Sulfieten |
Afsluiting | Natuurkurk |
EAN-nummer | 3760279533056 |
Art.nr. | K201238 |
Deze Cuvée is vernoemd naar de dochter van Roger Pabiot, Pauline. Domaine Roger Pabiot is gevestigd in Boisgibault in Nièvre gelegen in het prachtige Loiredal. Roger Pabiot geeft de leiding over het familiebedrijf wat al vijf generaties zeer succesvol is. Hun verschillende kleine wijngaarden hebben een perfecte ligging waarbij de druiven langdurig aan de zon worden blootgesteld. Het terroir is typisch voor het gebied en heeft drie belangrijke ingrediënten: vuurstenen, kalk en mergel. De bodem waar de sauvignon blanc druif zich optimaal thuis voelt. De wijnen van de familie Pabiot staan zoals je mag verwachten van klassewijnen uit Loire, bekend om hun puurheid en mineraliteit.
Pouilly-Fumé
Het Pouilly-gebied is gelegen aan de oevers van de rivier de Loire. Deze rivier kronkelt door het prachtige lichtglooiende landschap. De bodemstructuur is lokaal afwisselend waardoor de wijnen een uniek eigen karakter kennen. De grond is rijk aan mergel, kalk en vuurstenen wat een zeer typische en expleciete uitgesproken impressie van mineralen geeft aan de wijnen. Bijna alle wijngaarden van de appellation Pouilly-Fumé liggen op de rechteroever van de Loire tegenover het eveneens beroemde Sancerre. Sauvignon blanc is het dominerende druivenras voor Pouilly-Fumé.