Van achtergrondzanger tot gevierd soloartiest. De bijzondere druif Primitivo heeft het gemaakt! In deze Oro Italiano geeft de druif een dijk van optreden. Vol zwoele kruiden, op grandioze wijze aangevuld door....
Van achtergrondzanger tot gevierd soloartiest. De bijzondere druif Primitivo heeft het gemaakt! In deze Oro Italiano geeft de druif een dijk van optreden. Vol zwoele kruiden, op grandioze wijze aangevuld door geconcentreerd en zongekust donker fruit. Een meesterlijke wijn uit Puglia, de hak van de Italiaanse laars. Daar waar ze weten hoe ze een prachtwijn maken. Karakteristiek, vriendelijk en warm. Niet verwonderlijk dus dat fijnproever de Luca Maroni deze prachtige Primitivo 96 punten geeft.
Intens rode wijn met een prachtige paarse gloed, die verleidelijk geurt naar rijp donker fruit als bramen en zwarte bes. Heerlijk geconcentreerd, gestoofd en jamachtig lekker met daarbij subtiele tonen van vanille en een snufje kruidnagel. Complex, vol en satijnzacht. Mondvullend lekker zondoorstoofde braam en rijpe kersen, een mooie lik vanille en een zoet scheutje mokka. En de fluweelzachte afdronk? Die weet van geen ophouden en verleid je tot nog een glas. Deze prachtige Primitivo draagt het kroontje op z’n etiket met trots. En terecht!
Jarenlang leidde de druif Primitivo een onbekend bestaan in het Italiaanse Puglia. Het succes van de Zinfandeldruif bracht daar verandering in. In 1967 ontdekte een Amerikaanse wetenschapper dat de Italiaanse Primitivo en de Amerikaanse Zinfandel identiek zijn en afstammen van de Kroatische druif Tribidrag. Hoe de druiven in Puglia en Californië zijn beland is onbekend. Wat wel vast staat is dat de Primitivo vanaf de jaren negentig van de vorige eeuw enorm in waardering is gestegen dankzij de populariteit van de Zinfandel. Tot die tijd werd de Primitivo ernstig onderschat: de druif mocht, bij de gratie van de wijnmaker, dienen als smaak- of kleurversterker van andere, minder stevige rode wijnen. Tot wijnboeren in Californië ontdekten hoe de diva Zinfandel het liefst behandeld wilde worden. Zij deelden die kennis met hun Italiaanse collega’s die op hun beurt Primitivo transformeerden tot een wijn vol Zuid-Italiaans temperament. Vol woeste, kruidige geuren en tegelijkertijd heerlijk zacht en romig. Een wijn die stevig door de zon is gekust: met rijp en zwoel haast jamachtig zwart fruit in combinatie met geurige mediterrane kruiden.
Oro Italiano
Iedere Italiaanse wijn onder het trotse label Oro Italiano is bekroond met gouden medailles of met bizar hoge punten. De meesten zelfs met allebei! Grappig: 'oro' betekent ook 'goud'. Dat is géén toeval: het zijn allemaal stuk-voor-stuk gouden wijnjuwelen! De gouden draad die al deze Oro Italiano's verbindt? Hun enorm fijne drinkbaarheid gekoppeld hun grootse Italiaanse karakter dat ze op genereuze wijze ten toon spreiden. Wat een rijkdom aan weelderige, intense sensaties! En dat voor Dolce Vita-prijzen die het genieten super betaalbaar maakt. Saluti!
Gegrild vlees
