Montasolo Prosecco Spumante Extra Dry

Noem Prosecco Spumante gerust de koning van het aperitief. Want aan een goede maaltijd wordt natuurlijk voorafgegaan door een dito Prosecco, het pronkstuk onder de mousserende Italiaanse wijnen. Fris, aromatisch en zijdezacht met tonen van perzik en abrikoos. Serveer die gerechten vervolgens gerust uit, want deze veelzijdige en overheerlijke bruiswijn combineert ook waanzinnig mooi bij (salades met) wit vlees, pasta, pizza en gegrilde groenten. De bruisende Italiaanse held, voor 85 procent gemaakt van de druif glera en aangevuld met 15 procent overige toegestane rassen, kan het allemaal moeiteloos aan! De druif rijpt in de heuvels van Treviso, die in 2019 zijn opgenomen op de Werelderfgoedlijst van Unesco. De oude Romeinen maakten er ruim tweeduizend jaar geleden al Prosecco, al werd de drank toen Puccino genoemd. De bruisende Italiaan zoals we die nu kennen, maakt furore sinds 1980 en is niet meer weg te denken van de wijnkaart. In 2009 kreeg Prosecco de DOCG- en DOC-status. Daarmee zijn de naam én de kwaliteit van de wijn beter beschermd dan ooit. U ervaart het in deze onweerstaanbaar lekkere Montasolo Prosecco Spumante DOC Treviso.

Cantina Montelliana: sterk door samenwerking

Deze Montasolo Prosecco Spumante DOC Treviso is een van de pronkstukken van Cantina Montelliana, een wijnbedrijf dat in 1957 door enkele vooruitstrevende wijnmakers is opgericht. In een tijd waarin landbouwer zijn een flinke uitdaging vormde, hebben zij hun krachten gebundeld. Zo zorgt Cantina Montelliana ervoor dat kleine wijnboeren verzekerd zijn van een inkomen en dat zij samen kunnen werken en hun kennis kunnen delen om zo de allerbeste resultaten te behalen. Dat doen de wijnmakers door moderne installaties te combineren met traditionele methoden. En dat leidt tot waanzinnig mooie wijnen waarbij deze Prosecco DOC Treviso met kop en schouders bovenuit steekt. Met oog voor mens, milieu en natuurlijk fraaie wijn, is Cantina Montelliana diep geworteld in de omgeving. Bovendien wordt het Montelliana gezien als een van de beste Prosecco-makers in Treviso. Dit is vooral te danken aan het feit dat lokale wijnmakers de basis van het wijnhuis vormen. Want zij gaan dagelijks vol passie en kennis, overgedragen van generatie op generatie, met liefde aan de slag op het land en daar plukken zij en u de vruchten van!