2014 | Italië

Monchiero 'I Cerri' Barolo DOCG

De Barolo, Brunello en Amarone worden ook wel de 3 koningen van wijnland Italië genoemd. Uit de grote diversiteit aan wijn die dit land voortbrengt, kun je van deze drie zonder overdrijven zeggen dat het de beste van Italië zijn. Wij vielen voor deze stoere Monchiero 'I Cerri' Barolo van het meest recente jaargang wat op de markt mag komen; 2014.

Normale prijs 39,99 Speciale prijs 21,99
Je bespaart
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Opslaan
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 35 euro
  • Gratis retourneren
  • Niet lekker, geld terug
Druivensoort: Nebbiolo
Smaakprofiel: Vol & Krachtig Volledige proefnotitie
Proefnotitie
Serveertips
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Koningswijn uit Piëmonte

De wijn heeft een vrij lichte rode kleur, met een oranje rand. Een echte Nebbiolo, de druif die snel verkleurd. Een nobele, aardse geur van rijp donker fruit, natte herfstbladeren en rozen. Met een gulle smaak van kersenfruit, truffel, leer en wat anijs. Een complexe, gelaagde wijn die niet alles in één keer laat zien. Zoals van een jonge Barolo verwacht mag worden heeft deze nog stevige tannines. Het is dan ook een echte bewaarwijn. Na 4 tot 5 jaar geduldig opleggen zal de wijn alles laten zien, maar deze koning kan nog gerust 10 jaar weggelegd worden zonder dat de kwaliteit minder wordt. Als u niet zo lang kunt wachten, kan de tijd een handje geholpen worden door de wijn een uur voor het serveren over te schenken in een karaf. Door de plotselinge aanraking met veel zuurstof opent deze zich sneller.
Serveertips
"pluim- en pelswild, truffels, rib-eye, ossenhaas, romige kazen"
Specificaties
Art.nr.617944
Jaargang2014
LandItalië
DruivensoortNebbiolo
SmaakprofielVol & Krachtig
Houtrijping36
Decanteren1-2 uur
ServeertipWild
AfsluitingNatuurkurk
Alcoholgehalte14.00 %
Serveertemperatuur14
WijnsoortRode Wijn
EAN-nummer7481320106437
Op dronk tot2026
AllergenenBevat Sulfieten
Reviews
Schrijf uw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Monchiero-'I-Cerri'-Barolo-DOCG
I Cerri

I Cerri betekent letterlijk "De Eiken" en dit is de naam van een wijngaard van ongeveer 3,5 hectare. Hier staan al honderden jaren wijnstokken aangeplant, samen met enkele karakteristieke eikenbomen. In dit gebiedje worden ook voortreffelijke truffels gevonden.

Wijnhuis Monchiero

Wijnhuis Monchiero is gelegen in Castiglione, een klein plaatsje in de gemeente Barolo in Piëmonte, noordoost Italië. In deze streek maakt men sinds 1800 prachtige Barolo wijnen. De wijnen zijn veelal rijk aan kracht en harmonieus. Deze streek heeft een grote variëteit aan micro klimaten, door de vele heuvels en valleien. Dankzij het continentale klimaat en de bescherming van de Apennijnen in het zuiden en de Alpen in het westen en noorden komen hier wereldberoemde topwijnen vandaan. De familie Monchiero weet van deze omstandigheden uitstekend te profiteren en valt regelmatig in de prijzen met haar mooie kwaliteitswijnen.

De druivenranken worden liefdevol verzorgd in een ondergrond van klei en kalksteen, een ideale basis voor de druiven. De druiven worden zorgvuldig met de hand geselecteerd en geoogst. Deze wijn heeft maar liefst 3 jaar gerijpt op eikenhouten vaten en dat is terug te vinden in de stoere maar zachte smaak van deze wijn.

Wijnmaker Vittorio Monchiero

De huidige wijnmaker van Monchiero, Vittorio is een vakman die zijn sporen reeds verdiend heeft. Hij heeft zijn opleiding genoten in Alba waar reeds eerder wijnmakers opgeleid die later befaamd werden. Hij nam stukje bij beetje het roer over van zijn vader en oom die al sinds de jaren 50 van de vorige eeuw zich dienstbaar opstelden naar de druiven in het gebied. Na een tijdje alleen druiven te hebben verkocht begon men wijnen te maken. De wijnen werden al snel mateloos populair in onder andere Amerika en later ook in Europa. De wijnkaart van het huis bevat tegenwoordig prachtige wijnen die jaarlijks op verschillende internationale concoursen staan te schitteren op het podium!

Barolo

Barolo wordt altijd gemaakt van de Nebbiolo druif, die in Italië veelvuldig is aangeplant. Al sinds de 19e eeuw worden deze grootse wijnen gemaakt en ze staan vooral bekend om hun enorme rijpingspotentieel. Barolo's  hebben een forse tanninestructuur en hebben dan ook een lange rijping nodig voor dat deze op de markt kan worden gebracht. De wijn moet minimaal 3 jaar hebben gerijpt waarvan minimaal 2 jaar op hout. Hierdoor ontstaat die typische volle karakteristieke smaak.

Naar boven