• Molino della Suga DOCG Brunello di Montalcino
2008 | Italië, Toscana

Molino della Suga DOCG Brunello di Montalcino

Vorstelijke en wijze Brunello di Montalcino

Zwoele kersen en spannende zuren naast tonen van leer en tabak. Dan weet je dat je een Brunello di Montalcino te pakken hebt. Dé befaamde rode wijn uit Italië, gemaakt van dé kwaliteitsdruif van Toscane: sangiovese. En ja, Barolo is dan wel de koning der Italiaanse wijnen, Brunello di Montalcino zit ook met één bil stevig op de troon. Daar waar-ie hoort, want wat is deze wijn verbluffend mooi. Een authentieke klassewijn uit Toscane die na twee jaar rijping op eiken en een langdurige rust in de fles door Wine Enthusiast is beloond met 91 punten.

Normale prijs 21,99 Speciale prijs 16,59
U bespaart
99,54 (Per doos van 6)
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
Opslaan
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 45 euro
  • Gratis retourneren
  • Niet lekker, geld terug
Druivenras: Sangiovese
Smaakprofiel: Vol & Krachtig Volledige proefnotitie
Proefnotitie
Serveertips
Specificaties
Reviews

Vorstelijke en wijze Brunello di Montalcino

De granaatrode kleur van deze Brunello di Montalcino verklapt zijn respectabele leeftijd. Deze vorstelijke wijn komt uit het fraaie wijnjaar 2008 en heeft sindsdien twee jaar doorgebracht op eiken en van een flinke rustperiode in de fles genoten. Dat geeft ‘m een wijze neus van zwoele donkere kersen, rijpe zoete bessen en wat schaafsel van gedroogde sinaasappelschil, prachtig omlijst door tonen van kruidnagel, een vleugje leer en tabak en zoethout. Al die wonderschone indrukken keren terug in de mond, waar het fruit en dan vooral de kersen, het hoogste lied zingen en zorgen voor spannende zuren en een nog altijd levende frisheid. Een uur decanteren wordt aanbevolen.
  • Https& Biefstuk
  • Https& Lamskoteletten
  • Https& Oude kaas
Rood vlees, lamskotelet en oude kazen
Flesinhoud0.750000
WijnsoortRode Wijn
LandItalië
DruivenrasSangiovese
RegioToscana
SmaakprofielVol & Krachtig
Alcoholgehalte13,5 %
Jaargang2008
Houtrijping24 maanden
Decanteren1 uur
Serveertemperatuur18-20 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2025
AllergenenSulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8003207014087
Art.nr.633008
awards
  • Molino della Suga DOCG Brunello di Montalcino
Molino della Suga DOCG Brunello di Montalcino
Brunello di Montalcino: dé rode klassieker uit Toscane

Barolo wordt dan wel de koning der wijnen worden genoemd, Brunello di Montalcino heeft zich ook met één bil stevig op de troon genesteld. De wijn kreeg in 1967 de beschermde herkomstbenaming DOC. Dat werd in 1980 opgeschaald naar DOCG, waarmee de wijn de hoogste classificatie in Italië heeft behaald. Brunello di Montalcino vormt zo, samen met wijnen als Barolo en Barbaresco, de top van de Italiaanse wijnen. Zo’n hoge status brengt ook verplichtingen met zich mee. Zo mag de wijn alleen worden gemaakt van sangiovese grosso, mogen de druiven alleen hebben gerijpt in Montalcino en moet de wijn verplicht twee jaar op eikenhouten vaten hebben gerijpt. Wijnmakers moeten nauwgezet bijhouden welke handelingen ze verrichten; het toezichthoudend Consortium di Brunello di Montalcino controleert de boeken en het naleven van de strenge regelgeving meerdere malen per jaar. Leden van het consortium nemen bovendien regelmatig monsters van de wijn in wording. Wat een baan, om jaloers op te worden! Tegelijkertijd drukt al dat werk, en de kwaliteit van de wijn natuurlijk, een stempel op de prijs. Voor een fraaie Brunello di Montalcino moet u al snel zo’n 35 euro aftikken. Maar u weet het: niet bij ons!

 

De rijkste en volste wijn uit Toscane

Deze Casalino Brunello di Montalcino DOCG komt uit de kelder van Cantine Bonacchi, een wijnhuis in het hart van Motalbano dat al drie generaties de fraaiste Toscaanse wijnen maakt. Cantina Bonacchi beschikt over drie wijnboerderijen, waarvan één met elf hectare wijngaarden in Brunello en Rosso di Montalcino. Hier staat de sangiovese grosso aangeplant, die is gebruikt in deze wijn. De grosso is een kloon van de populaire sangiovese, de dominante druif in Toscane. De sangiovese grosso die in de relatief kleine wijnstreek Montalcino rijpt, wordt brunello genoemd. Zie daar: Brunello di Montalcino. De rijkste en volste wijn uit Toscane, mede dankzij het warme en zonnige klimaat in Montalcino. Maar laten we ook de kalk- en mineraalrijke bodem in dit deel van Toscane niet vergeten. Dat wordt ter plaatse aangevuld met klei en het typische galestro, een stenige leisteenbodem met mergel. Deze bodem zorgt voor een goede drainage van regenwater en slaat overdag zonnewarmte op, die het ’s nachts weer afgeeft. Zo staat de sangiovese grosso er het hele seizoen door warmpjes bij.

Winkelwagen samenvoegen?

Je hebt al artikelen in de winkelmand van je account, wil je deze samenvoegen met de artikelen die je zojuist in je winkelmand hebt gedaan?