MER Méditerranée IGP Rosé

Méditerranée is de titel voor wijnen die worden gemaakt in een groot gebied aan de zuidoostkust van Frankrijk, overeenkomend met het wijngebied van de Provence. Sinds 2009 dragen wijnen uit het zonnige Méditerranée het kwaliteitspredicaat IGP (Indication Géographique Protégée). Dat betekent dat wijnmakers in dit gebied zich niet hoeven te houden aan de strengere AOC-wetten die gelden in delen van de Provence. Toch zijn vrijwel alle Méditerranée IGP-wijnen gemaakt in die typisch en wereldberoemde Provençaalse stijl. Dat geldt ook voor de elegante en toch frivool frisse en fruitige MER Méditerranée IGP Rosé, gemaakt van de beroemde rosédruiven Grenache, Syrah en Caladoc.

Mediterraan druiventrio

De wijngaarden in Méditerranée zijn te vinden in de heuvels en de valleien in de uitlopers van de Alpen, waar talloze rivieren hun weg vinden tussen de bergen. Toch zijn het niet die rivieren die de wijngaarden van water voorzien. De druiven staan aangeplant op grote hoogte, waar vele zonuren zorgen voor een uitstekende rijping. Koele nachten zorgen ervoor dat die rijpingsperiode goed lang duurt. Overdag nemen de Mistral uit het noorden en de zeebries uit het zuiden die taak op zich. In het voor- en najaar komen die winden regelmatig met elkaar in botsing en dat zorgt voor de nodige regen en daarmee voor voldoende hydratatie van de wijnstokken in het groeiseizoen. Voor Grenache biedt Méditerranée het perfecte klimaat. De druif ontwikkelt er zoete fruitaroma’s, die perfect worden aangevuld door de rijpere fruittonen van zonaanbidder Syrah. En dan is daar nog de relatief onbekende druif bij: Caladoc. De druif heeft zijn oorsprong in Zuid-Frankrijk en is daar nog altijd veel te vinden, net als tegenwoordig in wijngebieden in onder meer Portugal en Argentinië. Caladoc staat bekend om z’n donkerrode kleur, goede structuur en smaken van rood fruit. Met z’n drieën presenteren ze deze zomerse prachtrosé.