• Indomita-Quintus-Carménère-Gran-Reserva
2017 | Chili, Maipo Valley

Indomita Quintus Carménère Gran Reserva

Waardering:
73% of 100

Eén van de allerbeste wijnen uit Chili. Het is verbazingwekkend wat voor een overweldigende wijn de wijnmaker van Indomita in Chili kan maken. Het resultaat is een schitterende houtgelagerde Gran Reserva.  De wijn heeft een donkerrode kleur met iets paars in de rand. Verleidelijke geur van rood fruit en hinten van specerijen. Vol en kruidig van smaak met impressies van kersen en aardbeien. Deze wijn is perfect in balans en heeft een geweldige lange afdronk. Deze wijn heeft een houtlagering gehad van 12 maanden op Frans eikenhout.

Normale prijs 11,99 Speciale prijs 6,99
U bespaart
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 35 euro
  • Gratis retourneren
  • Niet lekker, geld terug
Druivensoort: Carménère
Smaakprofiel: Vol & Krachtig Volledige proefnotitie
Proefnotitie
Serveertips
Specificaties
Reviews 47
Proefnotitie

Chileense goudbekroonde Carménère Gran Reserva 

Eén van de allerbeste wijnen uit Chili. Het is verbazingwekkend wat voor een overweldigende wijn de wijnmaker van Indomita in Chili kan maken. Het resultaat is een schitterende houtgelagerde Gran Reserva.  De wijn heeft een donkerrode kleur met iets paars in de rand. Verleidelijke geur van rood fruit en hinten van specerijen. Vol en kruidig van smaak met impressies van kersen en aardbeien. Deze wijn is perfect in balans en heeft een geweldige lange afdronk. Deze wijn heeft een houtlagering gehad van 12 maanden op Frans eikenhout.
Serveertips
  • Porcetta
  • Lamsrack
  • Haas
Specificaties
WijnsoortRode Wijn
LandChili
DruivensoortCarménère
RegioMaipo Valley
SmaakprofielVol & Krachtig
Alcoholgehalte13.50
Jaargang2017
Houtrijping12 maanden
Serveertemperatuur16-17 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2022
AllergenenBevat Sulfieten
AfsluitingNatuurkurk
EAN-nummer7809623802922
Art.nr.644437
awards
  • Indomita-Quintus-Carménère-Gran-Reserva
Reviews 47
Indomita-Quintus-Carménère-Gran-Reserva

Viña Indomita is een modern Chileens wijnbedrijf met wijngaarden in de beste gebieden van Chili. Indomita's wijnmaker, Roberto Carranca, staat internationaal hoog aangeschreven. Roberto maakt zijn wijnen met de beste druiven van Chili en liefde voor de wijn. Daarnaast experimenteert hij regelmatig met nieuwe druivensoorten en langdurige houtrijping.

In de schitterende moderne bodega, die prominent is gebouwd op een afgetopte berg, bevindt zich een "state of the art" vinificatiecentrum en een reusachtige wijnkelder waar de wijnen liggen te rusten. De kelder is uitgehouwen in de berg waarop de bodega is gebouwd. Dit zorgt voor een ideale temperatuur en luchtvochtigheid. 

Chili

De wijnproductie in Chili kwam op gang met de komst van de Spanjaarden in het land. Ook is er een duidelijke Franse invloed omdat sinds 1851 veel Franse druiven variëteiten in Chili zijn ingevoerd. De meest gebruikte druivenrassen zijn de Cabernet Sauvignon, Merlot en de Sauvignon Blanc. De nationale trost van Chili is de Carménère druif, dit is een oude versie van de Merlot in komt alleen in Chili voor. De Carménère druif is rijper, donkerder en kruidiger dan de Merlot, ook heeft het mee koffie en specerijenaroma’s.

Naar boven