2017 | Chili

Indomita Pasion Reserva - Cabernet Sauvignon

Waardering:
100% of 100

Dit is zonder twijfel één van de allerbeste wijnen uit Chili. Zoals het wijnhuis zelf aangeeft: “This is our wine of the high range”. Een prachtige, rijke, volle Gran Reserva die maar liefst 13 maanden heeft gerijpt op vaten die bestaan uit 70% nieuw Fransen eikenhout en 30% Amerikaans eikenhout.

Normale prijs 11,98 Speciale prijs 5,99
U bespaart
Niet op voorraad
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 35 euro
  • Gratis retourneren
  • Niet lekker, geld terug
Druivensoort: Cabernet Sauvignon
Smaakprofiel: Soepel & Rond Volledige proefnotitie
Proefnotitie
Serveertips
Specificaties
Reviews 1
Proefnotitie

Dé allerbeste Gran Reserva uit Chili

Zeer donker intens rood van kleur met nog wat paars. Uitbundige, ronde geur met nuances van rijp rood fruit. Een rijpe, geconcentreerde, complexe en elegante wijn. Een perfecte symfonie van zwarte bessen, roomboterbabbelaars, kokos en rijpe rode bessen aroma's. Lange, evenwichtige afdronk, krachtig, fruitig en zoet-kruidig.
Serveertips
"rood vlees, gerechten met tomatensaus, lamsvlees, rundsvlees, pluimwild"
Specificaties
ProductnaamIndomita Pasion Reserva - Cabernet Sauvignon
WijnsoortRode Wijn
LandChili
DruivensoortCabernet Sauvignon
SmaakprofielSoepel & Rond
Jaargang2017
Alcoholgehalte13.50
Serveertemperatuur17
ServeertipRood Vlees
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2022
AllergenenBevat Sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer7809623804643
Art.nr.644397
Reviews 1
Indomita-Pasion-Reserva---Cabernet-Sauvignon
Over Indomita

Viña Indomita is een modern Chileens wijnbedrijf met wijngaarden in de beste gebieden van Chili. Indomita's wijnmaker, Roberto Carranca, staat internationaal hoog aangeschreven. Roberto maakt zijn wijnen met de beste druiven van Chili en liefde voor de wijn. Daarnaast experimenteert hij regelmatig met nieuwe druivensoorten en langdurige houtrijping.

In de schitterende moderne bodega, die prominent is gebouwd op een afgetopte berg, bevindt zich een "state of the art" vinificatiecentrum en een reusachtige wijnkelder waar de wijnen liggen te rusten. De kelder is uitgehouwen in de berg waarop de bodega is gebouwd. Dit zorgt voor een ideale temperatuur en luchtvochtigheid.

Maipo Valley

Maipo Valley wordt ook wel het traditionele hart van wijnland Chili genoemd. Grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor complexe wijnen. Met ruim 10000 ha aan wijngaarden heeft de wijnstreek een grote reputatie opgebouwd met zijn rode wijnen. De Bordeaux druiven cabernet sauvignon en de merlot druif zijn in de 19de eeuw aangeplant. De cabernet sauvignon zorgt hier voor rijke soepele wijnen met weelderige aroma’s.

Naar boven