2016 | Italië, Puglia

Grand Maestro Italiano Superiore Primitivo Puglia IGT

Van achtergrondzanger tot gevierd soloartiest. De Primitivo heeft het gemaakt! In deze Grand Maestro geeft de druif een dijk van optreden. Vol stevige kruiden, in toom gehouden door geconcentreerd en zongekust donker fruit. Krachtig en tegelijkertijd fluweelzacht. Een meesterlijke houtgerijpte wijn uit Puglia.

Normale prijs 9,99 Speciale prijs 6,99
U bespaart
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Opslaan
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 35 euro
  • Gratis retourneren
  • Niet lekker, geld terug
Druivensoort: Primitivo
Smaakprofiel: Vol & Krachtig Volledige proefnotitie
Proefnotitie
Serveertips
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Zongekuste diva uit Puglia

Intens rode wijn met een prachtige paarse gloed, die verleidelijk geurt naar rijp donker fruit als zwarte kersen en pruimen en de elegante tonen verspreidt van vanille en een snufje kruidnagel. Complex, vol en satijnzacht. Mondvullend lekker met impressies van donkere kersen en zwoele Italiaanse kruiden. Met een fluwelen afdronk die van geen ophouden weet.
Serveertips
Gegrild rood vlees, wildstoofpot en stamppot
Specificaties
WijnsoortRode Wijn
LandItalië
DruivensoortPrimitivo
RegioPuglia
SmaakprofielVol & Krachtig
Alcoholgehalte13.00 %
Jaargang2016
Houtrijping3 maanden
Serveertemperatuur15-17 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2021
AllergenenBevat Sulfieten
AfsluitingKurk
Zuurtegraad5,8
Restsuikergehalte7,5
EAN-nummer8002153225752
Art.nr.612306
Reviews
Schrijf uw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Grand-Maestro-Italiano-Superiore-Primitivo-Puglia-IGT
Een meesterlijke houtgerijpte wijn uit Puglia

Jarenlang leidde de druif Primitivo een onbekend bestaan in het Italiaanse Puglia. Het succes van de Zinfandeldruif bracht daar verandering in. In 1967 ontdekte een Amerikaanse wetenschapper dat de Italiaanse Primitivo en de Amerikaanse Zinfandel identiek zijn en afstammen van de Kroatische druif Tribidrag. Hoe de druiven in Puglia en Californië zijn beland is onbekend. Wat wel vast staat is dat de Primitivo vanaf de jaren negentig van de vorige eeuw enorm in waardering is gestegen dankzij de populariteit van de Zinfandel. Tot die tijd werd de Primitivo ernstig onderschat: de druif mocht, bij de gratie van de wijnmaker, dienen als smaak- of kleurversterker van andere, minder stevige rode wijnen. Tot wijnboeren in Californië ontdekten hoe de diva Zinfandel het liefst behandeld wilde worden. Zij deelden die kennis met hun Italiaanse collega’s die op hun beurt Primitivo transformeerden tot een wijn vol Zuid-Italiaans temperament. Vol woeste, kruidige geuren en tegelijkertijd heerlijk zacht en romig. Een wijn die stevig door de zon is gekust: met rijp en zwoel haast jamachtig zwart fruit in combinatie met geurige mediterrane kruiden.

‘Gerijpte ervaring’

Leg de bijzondere druif Primitivo in handen van de Italiaanse wijnfamilie Rocca en succes is gegarandeerd. In 1880 richtte Francesco Rocca het familiebedrijf op. De bulkwijnen waar hij succes mee oogstte, moesten onder leiding van zijn zoon Angelo plaatsmaken voor kwaliteitswijnen. Angelo kocht een Puglia en richtte zich in de eerste plaats op kwaliteit. Eikenhouten vaten werden in de Rocca-kelder geplaatst en zijn daar altijd gebleven. Al vijf generaties lang. “Gerijpte ervaring”, noemen de Rocca-telgen die liefde voor houtgerijpte wijnen en overgedragen tradities.

Naar boven