Schitterende Champagne van het beroemde huis Georges Clement. Helder lichtgroen met een schitterende zachte mousse. De geur is verleidelijk fris met uitbundige indrukken van rijpe appels en toast. Frisse hoge zuren maar daarnaast ook zacht en romig. Minutenlange zeer goed gebalanceerde afdronk.
Champagne Brut van topkwaliteit
| Art.nr. | 29110 |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Druivensoort | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Smaakprofiel | Bruisend & Fris |
| Serveertip | Aperitief |
| Afsluiting | Kurk |
| Alcoholgehalte | 12.00 % |
| Serveertemperatuur | 7 |
| Wijnsoort | Mousserende Wijn |
| EAN-nummer | 3497840000043 |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2018 |
| Allergenen | Bevat Sulfieten |
La Champagne is het meest noordelijke wijngebied van Frankrijk. Met zijn koele klimaat en kalkrijke krijtbodem heeft het de ideale omstandigheden voor de productie van 's werelds beroemdste mousserende wijn, le Champagne. Champagne staat model voor alle mousserende wijnen. Alleen als een wijn uit de Champagnestreek komt, mag men de term Champagne hanteren.
Champagnes paren een hoge zuurgraad aan aromatische verfijning en complexiteit. Ze komen van drie druivenrassen: chardonnay, pinot noir en pinot meunier. Meestal worden die gemengd, behalve in de Côte des Blancs. In dat district gebruikt men alleen chardonnay, voor wijnen van het type Blanc de Blancs.
In de Montagne de Reims is pinot juist weer sterk vertegenwoordigd, die voor een wat zwaardere stijl wijn zorgt. De meeste champagnes zijn assemblages van diverse stille basiswijnen van diverse jaargangen. Hierdoor kan jaar in jaar uit een gelijkmatige kwaliteit geproduceerd worden. Alleen van zeer goede oogstjaren produceert men Vintages of Millésimés.
