Wildwijnen

Met vier gouden medailles, waaronder zelfs dubbel goud tijdens het hoog aangeschreven CWSA, is ook deze jaargang van de houtgerijpte Reserva uit Valdepeñas weer een Spaans feest in de fles. Bomvol rijp donker fruit, aangevuld met een vleug vanille en rijke chocoladetonen. Loopt het water u al in de mond? De wijn is nu op dronk en wordt, als u zo veel lekkers kunt weerstaan, nog zachter.

Na twaalf maanden op grote vaten van Franse eiken, is deze Vallaresso Rossi di Montalcino klaar om de wereld te veroveren. De krachtige Italiaanse rode wijn is net als zijn grote broer Brunello di Montalcino gemaakt van Sangiovese Grosso. Die familieband komt goed tot uitdrukking in het glas, van waaruit de intense aroma’s opstijgen van rijp rood fruit en zwoele kruiden. Pure verleiding, op en top Italiaans. En dat voor een fractie van de prijs van zijn grote broer en met maar liefst drie prachtige medailles op zak. Genieten maar.

De Viña Real Rioja DOCa Gran Reserva is een klassieke mix van Tempranillo en Graciano en wordt bejubeld door de kopstukken uit de wijnwereld. Een robijnrood juweel uit Rioja, dat door Robert Parker is bestempeld als een van de beste wijnen van het jaar! Ook grote namen als James Suckling, Tim Atkins en de critici van de Spaanse wijngids Guía Peñin vielen als een blok voor de warmbloedige en rijke Viña Real vol zwoel rood fruit, vanille en chocolade. Na jaren van rijping op hout en in de fles is dit juweel nu meer dan klaar om ontkurkt te worden.

Uit de kelders van het gerenommeerde Willow Bridge Estate in Australië komt deze pittige en karaktervolle Gravel Pit Shiraz. Perfect in al zijn pracht! Wijncriticus James Halliday gaf het wijnhuis vijf rode sterren, de maximale score die alleen excellente wijnhuizen ontvangen. Daarnaast wist de wijn de tweede plek te behalen in de lijst van 100 beste wijnen volgens het toonaangevende magazine Perswijn, die hem beoordeelden met een zeer goed. Prachtwijn van twintig jaar oude stokken. 

Kruidige cassis en zwarte kersen, gedrenkt in chocola, omlijst door rokerige houttonen; zo drinken we onze Châteauneuf-du-Pape graag! Deze schitterende rode wijn is de creatie van wijnmaker Bernard Friedman en de beroemde wijnadviseur Philippe Cambie, die in 2010 is uitgeroepen tot oenoloog van het jaar. Friedman beheert zijn statige oude wijnstokken met zorg, Cambie ziet erop toe dat alleen de beste druiven het schoppen tot deze onderscheiden Châteauneuf-du-Pape. Heerlijk en eerlijk. Jong en robuust, complex en elegant. Doe nog maar zo’n glas!

Deze Spaanse klassieker is gemaakt van een fantastische mix van Garnacha, Bobal, Cabernet Sauvignon en Tempranillo en barst bijna uit zijn voegen van het fruit. De wijn komt van Viña Decana, een toonaangevende bodega waar niet alleen lokale wijnboeren, maar ook lokale druivensoorten samenwerken om zo de best mogelijke wijn te maken.

De streek Vaucluse in Côtes du Rhône brengt een aantal grote wijnen voort. Wie kent de donkere en krachtige Chateauneuf-du-Pape niet? En wat te denken van de al even krachtige rode prachtwijnen uit Gigondas? Onder de rook van de Mont Ventoux worden schitterende wijnen gemaakt en deze Porte d'Orange Côtes du Rhône is er daar een van. Niet overdreven krachtig, gewoon precies goed. Want deze prachtwijn scoort punten met z’n geconcentreerde fruitaroma’s en mooie volle smaak. En dat leverde ‘m een welverdiende gouden plak op!