Wildwijnen

Uggiano Chianti is een elegante en karakteristieke Chianti uit de traditionele kelders van Azienda Uggiano. Wij wisten de luxe ‘Prestige’ variant te bemachtigen met een houtlagering van 3 maanden. Een ware topwijn van de bekende oenoloog Giuseppe Losapio. Eerdere jaargangen van deze Chianti werden keer op keer weer met medailles bekroond. Het zal ons dan ook niet verbazen dat ook oogstjaar 2017 weer hoge ogen gaat gooien.

Sabino Russo, gepassioneerd wijnmaker van San Luigi, doet niets liever dan wijnliefhebbers laten genieten van authentieke Italiaanse wijnen, gemaakt van bijzondere lokale druiven. Deze Primitivo is een eerbetoon aan zijn opa. Een krachtige rode wijn die charmeert met een wijs en zacht karakter. Als nonno Russo.

De wereldberoemde familie Rivero, bekend van de allerduurste Rioja’s, heeft zichzelf overtroffen met deze zeldzame zes jaar oude top-Reserva. De naam van deze wijn is Viejo Y Magistral, wat oud en meesterlijk betekent. En dat is niet voor niets! Deze wijn is stoer, intens, zacht met mooi rood fruit en kruiden. 

De Nieuwe Wijnwereld op zijn best! Met deze prachtige Carmenère Reserva toont Castillo Santa Paulina weer eens aan waarom wijnen uit Chili zo enorm gewild zijn. De druiven rijpen er optimaal en dat is te ruiken én te proeven in de wijnen van de Carmenère-druif, de trots van Chili. Castillo Santa Paulina doet daar nog een schepje bovenop en presenteert een bijzonder stijlvolle en goed gerijpte wijn waarin het vele fruit perfect wordt aangevuld met kruiden. Tonen van toast, vanille en toffee vormen de kers op de taart. Dat leverde deze harmonieuze wijn goud op tijdens de Asian Wine Trophy én de Berliner Wein Trophy.

In Bordeaux vonden wij een waar juweeltje dat werkelijk overladen is met medailles en lovende beoordelingen. Al sinds 1904 maakt men op Château Le Grand Moulin de mooiste klassewijnen en het vlaggenschip is de ‘Cuvée Prestige’, die alleen in topjaren en in slechts een beperkte oplage wordt gemaakt.

Het Spaanse Yecla is een klein en opkomend wijngebied dat bekend staat om authentieke kwaliteitswijnen die lekker én betaalbaar zijn. Op een tripje vanuit Polopos langs de Spaanse oostkust stuitten Christiaan en Kirsten Akkermans hier op de wijngaarden van Bodegas y Viñedos del Mediterráneo. Geïnspireerd door de kennis van de wijnmakers, de tradities in de regio en innovatieve kelder van het wijnhuis, hebben Christiaan en Kirsten samen met de wijnmakers Traditions gecreëerd: een serie luxe én betaalbare organic wijnen. Zoals deze fruitige en rijke Monastrell met warme kruiden en zijdezachte tannines. Zacht in de mond én voor de portemonnee. Een eerlijke en heerlijke genietwijn!