BBQ wijnen
-
Hij draagt nog net geen cape, toch is Tempranillo de grote Spaanse wijnheld. De temperamentvolle druif, die vooral wijnen uit Rioja naar een waanzinnig hoog niveau tilt, trakteert op prachtige fruittonen en impressies van vanille en mokka als het sap is toevertrouwd aan eikenhout. En daar heeft deze Los Nobles Gran Reserve 24 maanden doorgebracht. Tempranillo kreeg daarbij gezelschap van zijn buddies Graciano en Mazuelo, die kracht en kruidigheid toevoegen. Samen leveren ze een stoer glas wijn, die vraagt om een langzaam gegaard vlees als pulled pork.
Smaak - StevigDruif - Tempranillo, Graciano, Mazuelo10,99 - 2021 | Australië, Western Australia
Het prestigieuze Willow Bridge Estate, waar deze heerlijke sappige rode wijn wordt gemaakt, behoort tot de beste wijnhuizen van Australië. Niet voor niets gaf wijncriticus James Halliday het wijnhuis in de Ferguson Vallei vijf rode sterren. De hoogst haalbare score, die alleen wordt toegekend aan excellente wijnhuizen die met de regelmaat van de klok uitmuntende wijnen maken. Deze royale rode blend van Cabernet Sauvignon en Merlot is er met recht zo één.
Smaak - StevigDruif - Merlot, Cabernet Sauvignon10,49 -
- 2021 | Oostenrijk, Niederösterreich
Elegant en stoer, robuust en fruitig. Wat landgenoot Grüner Veltliner is in het wit, is de Blauer Zweigelt in het rood: de nationale trots van Oostenrijk. Soms wijs en gerijpt, soms wat jeugdiger zoals in deze AUT von Waldschütz en altijd overheerlijk. Deze gezonde en blozende knaap is gemaakt van druiven van oude wijnstokken aangeplant in het beroemde Kamptal en van stokken in de vruchtbare bodem van Felser Riede. Samen creëren de beide oogsten deze diep paarsrode AUT die bol staat van zwart fruit, aangevuld met een pittig pepertje.
Smaak - OpwekkendDruif - Blauer Zweigelt11,59 - 2020 | Spanje, Catalunya
Krachtige, terroirgedreven wijn van topkwaliteit uit Priorat. Dit is een van de meest fascinerende wijngebieden in Spanje waar bevoorrechte wijnboeren aan de hand van strenge regels prachtige wijnen maken. Dat ervaar je in deze bijzonder smaakvolle Los Nobles vol intens fruit en weelderige houttonen. Dit is dé perfecte blend van de streng geselecteerde druiven garnacha en mazuelo, alleen de allerbeste exemplaren hebben de fles gehaald. En dat proef je! Deze krachtige Spanjaard is gemaakt om nu van te genieten of nog even te bewaren, het kan namelijk alleen nóg beter worden!
Smaak - StevigDruif - Garnacha, Mazuelo11,49 -
Groots en klassiek, zoals je mag verwachten van een Rioja Reserva. Deze Los Nobles is gemaakt volgens een oude Spaanse wijntraditie: door druiven uit verschillende wijngaarden samen te laten komen in de fles. Zo vertolkt deze wijn niet alleen het verhaal van de druiven, maar vertelt het ook over de rijke terroirs en geschiedenis van Spanjes oudste wijngebied. En dat in tonen van rijp rood en donker fruit en rokerige houttonen. Complex, wijs en elegant. Om nu van te genieten of nog een paar jaar weg te leggen. Als je de verleiding kunt weerstaan…
Smaak - StevigDruif - Tempranillo, Graciano, Mazuelo12,99 -
Wat een sublieme wijn! Zo lekker vol en mollig, dat de fijnproevers van Decanter ‘m niet alleen met 97 punten hebben beloond, maar ook nog eens met een dikke platina-plak tijdens de Decanter World Wine Awards van 2022. Daarmee behoort deze houtgerijpte Mazas Tinto Roble vol donker fruit en tonen van hout en leer tot Decanters Best in Show. Het is voor het eerst dat een wijn uit het Spaanse gebied Toro het zo ver heeft geschopt. En hierdoor kan deze Mazas Tinto zich wat kwaliteit betreft meten met de groten der aarde. En de prijs? Die is zoals je kent van ons: onwaarschijnlijk laag.
Smaak - StevigDruif - Garnacha, Tinta de Toro13,29 - 2017 | Portugal, Porto
Een warme uitbundige Late Bottled Vintage Port van een beroemd portmakers familiebedrijf Barão de Vilar, met bijzondere kenmerken zoals aantrekkelijke krachtige en zoete geuren van gekonfijt fruit. In de smaak heeft deze port veel rijkdom, diepte en heeft een romige smaak met indrukken van karamel en vanille. De afdronk is heerlijk lang en krachtig met impressies van zoet fruit.
Smaak - StevigDruif - Tinta Cao, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional16,49 - 2021 | Australië, Western Australia
Uit de kelders van het gerenommeerde Willow Bridge Estate in Australië komt deze pittige en karaktervolle Gravel Pit Shiraz. Perfect in al zijn pracht! Wijncriticus James Halliday gaf het wijnhuis vijf rode sterren, de maximale score die alleen excellente wijnhuizen ontvangen. Prachtwijn van twintig jaar oude stokken.Â
Smaak - StevigDruif - Shiraz21,29 -
- Niet op voorraad2022 | Frankrijk, Pays d'Oc
Pierre Baptiste weet de Pinot Noir druif als geen ander in een heerlijk fruitig en zonnig jasje te steken. Hoewel de druif een koeler klimaat gewend is, kan hij de vele zonuren in Zuid-Frankrijk toch goed waarderen. Door de zorgvuldige selectie van Pierre is er een vriendelijke en zeer toegankelijke wijn ontstaan.
Smaak - StevigDruif - Pinot Noir9,29 - Niet op voorraad2015 | Spanje, Catalunya(7)
Deze Special Edition van de bejubelde Casa Safra Gran Reserva - Selección Platino is gemaakt van de oogst van 2015, die pas in het najaar van 2022 uit de kelder is gekomen. Denk niet dat de wijn op z’n lauweren heeft liggen rusten. In de tussenliggende periode deed deze Selección Platino de intense aroma’s op van donker fruit en een fijne vleug vanille. Dit dankzij 24 maanden rijping op eiken en een uitgekiende flesrust. Die topkwaliteit is nu al beloond met een welverdiende gouden medaille.
Smaak - RondDruif - Tempranillo, Garnacha, Mazuelo7,98