2017 | Chili, Maipo Valley

Galope Cabernet Sauvignon Merlot

Waardering:
83% of 100

Deze Galope Cabernet Sauvignon Merlot is een absolute allemansvriend uit de kelders van Viña Indomita. Het is een fruitige, soepele en licht kruidige rode wijn uit Chili.

8,99
Niet op voorraad
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 35 euro
  • Gratis retourneren
  • Niet lekker, geld terug
Druivensoort: Cabernet Sauvignon, Merlot
Smaakprofiel: Soepel & Rond Volledige proefnotitie
Proefnotitie
Serveertips
Specificaties
Reviews 7
Proefnotitie

Chileense parel van gerenommeerd wijnmaker

Lichtrood van kleur met iets bruin en een heerlijke geur met veel cassis, bessenfruit en milde kruiden. De wijn is elegant, soepel en rond van smaak, met indrukken van rood fruit, iets gestoofd, kruiden, vanille en aangename zuren. De lange warme afdronk heeft een mooie balans tussen het fruit en de kruiden.
Serveertips
"rood vlees, barbecue, fazant, kaas, pepersteak"
Specificaties
ProductnaamGalope Cabernet Sauvignon Merlot
WijnsoortRode Wijn
LandChili
DruivensoortCabernet Sauvignon, Merlot
RegioMaipo Valley
SmaakprofielSoepel & Rond
Jaargang2017
Alcoholgehalte13.00
Serveertemperatuur17
ServeertipRood Vlees
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2020
AllergenenBevat Sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer7809623800843
Art.nr.644307
Reviews 7
Schrijf uw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Galope-Cabernet-Sauvignon-Merlot
Over Viña Indomita

Viña Indomita is een modern Chileens wijnbedrijf met wijngaarden in de beste gebieden van Chili. Indomita's wijnmaker, Roberto Carranca, staat internationaal hoog aangeschreven. Roberto maakt zijn wijnen met de beste druiven van Chili en liefde voor de wijn. Daarnaast experimenteert hij regelmatig met nieuwe druivensoorten en langdurige houtrijping.

In de schitterende moderne bodega, die prominent is gebouwd op een afgetopte berg, bevindt zich een "state of the art" vinificatiecentrum en een reusachtige wijnkelder waar de wijnen liggen te rusten. De kelder is uitgehouwen in de berg waarop de bodega is gebouwd. Dit zorgt voor een ideale temperatuur en luchtvochtigheid.

Maipo Valley

Maipo Valley wordt ook wel het traditionele hart van de Chileense wijnproductie genoemd. Grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor complexe wijnen. Met ruim 10000 ha aan wijngaarden heeft de wijnstreek een grote reputatie opgebouwd met zijn rode wijnen. De Bordeaux druiven cabernet sauvignon en de merlot druif zijn in de 19de eeuw aangeplant. De cabernet sauvignon zorgt hier voor rijke soepele wijnen met weelderige aroma’s.

Cabernet Sauvignon & Merlot

Twee traditionele druivensoorten die vaak met elkaar worden geblend. De Cabernet Sauvignon geeft een volle smaak met veel indrukken van zwart fruit, zoals bessen en bramen. De smaak van de Merlot is vooral zacht en soepel met kenmerken van kersen, bramen, chocola en koffie. Deze druiven vullen elkaar perfect aan waardoor er een volle, soepele, kruidige, maar ook zachte wijn ontstaat.

Naar boven